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And & Vin

In den Kolonnaden 31, 61231 Bad Nauheim

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

Italian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Baby what you want me to do
Fried Baby Calamari — Frittierte Baby-Calamari paniert in einer Kombination aus Mais- und Reismehl auf Wildkräutersalat, garniert mit Sesamdressing und Joghurt-Senf-Mayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Youºcutere the Devil in disguise
Wagyu Beef Takoyaki — Köstliche Wagyu-Rindfleisch-Takoyaki-Bällchen, serviert in würziger Tomaten-Paprika-Auberginensauce
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwischengang
Itºls now or never
Ricotta and Spinach Ravioli — Zarte hausgemachte Ravioli gefüllt mit cremigem Ricotta und Spinat, serviert in einer Trülffel-Hühnersauce
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Hauptgang
Canºls help falling in love
Braised Veal Cheek — Kalbsbacke perfekt geschmort in einer reichhaltigen Amarone-Rotweinsauce, serviert auf cremiger Parmesanpolenta und karamellisierte Zwiebeln
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Always on my mind
Cod Tempura — Kabeljau in Tempura auf Kartoffelpüree, Endivien und schwarzen Oliven
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Dessert
Hound Dog
Tiramisu — Unser Tiramisu mit einem Hauch amerikanischer Art, eingeweicht in Espresso und garniert mit Mascarponecreme
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Preise pro Person
3-Gang-Menu
44.50
3-Course Menu
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
4-Gang-Menu
49.50
4-Course Menu
Schätzung≈ 1900 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
UNSER VERFÜHR-MENU MIT DEN SPEZIALITÄTEN DER EMILIA-ROMAGNA
3 GÄNGE
29.00
Emilia-Romagna Tasting Menu
Schätzung≈ 1300 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 40
Mousse de Mortadella di Bologna
Mortadella Mousse
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burrata an Datteltomatencreme mit ACETO BALSAMICO di MODENA IGP , begleitet von knuspriger PANCETTA PIACENTINA DOP und GNOCCO FRITTO
Burrata with Pancetta
Schätzung≈ 510 kcal28 g Kohlenhydrate
RISOTTO DELTA DEL PO mit ACETO BALSAMICO DI MODENA INVECCHIATO , AGLIO di VOGHIERA und Langusten
Langoustine Risotto
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
SQUACQUERONE di Tiramisu mit Erdbeer-Sauce und Amaretto
Squacquerone Tiramisu
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31

Stimmt diese Karte noch?

8veggie
scoreSchätzung

Sehr begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Ravioli mit Ricotta und Spinat. Die Burrata enthält Pancetta.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 14

50dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet einige proteinreiche Gerichte. Die geschmorte Kalbsbacke ist eine geeignete Wahl für den Hauptgang.

4 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
In den Kolonnaden 31, 61231 Bad Nauheim
Zeiten
Mo11:30–14:30, 17:30–22:30
Di—
Mi11:30–14:30, 17:30–22:30
Do11:30–14:30, 17:30–22:30
Fr11:30–14:30, 17:30–22:30
Sa11:30–14:30, 17:30–22:30
So12:00–21:00
Betriebsferien vom 30. Juli bis 17. August
Kontakt
+4960321256 andvin.badnauheim@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), andvin.net/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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