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Sausack

Lübecker Straße 62 – 64, 23611 Bad Schwartau

Jetzt geschlossen · öffnet Do 17:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kalte Sauereien
Kleiner gemischter Salattellervegetarian
4.50
small mixed salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Großer gemischter Salatteller mit Steinofenbaguettevegetarian
9.00
large mixed salad with baguette
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Großer Salatteller mit Käse „Feta-Art“ und Steinofenbaguettevegetarian
12.50
large salad with feta and baguette
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate
Großer Salatteller mit Thunfisch und Steinofenbaguettepescatarian
12.50
large salad with tuna and baguette
Schätzung≈ 520 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Großer Salatteller mit Putenstreifen und Steinofenbaguette
12.50
large salad with turkey strips and baguette
Schätzung≈ 540 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Kleine Sauereien
Gulaschsuppe mit ofenfrischem Steinofenbaguette
6.00
goulash soup with baguette
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrate
Gebackener Camembert mit frittierter Petersilie und Preiselbeerdipvegetarian
9.90
baked camembert with parsley and cranberry dip
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwei Frikadellen mit Brot, Senf und Salat
9.50
meatballs with bread and mustard
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate
Zwei Frikadellen mit Bratkartoffeln, Senf und Salat
12.50
meatballs with fried potatoes and mustard
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Portion Pommes mit Ketchup und Mayonnaisevegetarian
4.50
french fries with ketchup and mayo
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Ackerkartoffeln mit Sour Creamvegetarian
8.90
potatoes with sour cream
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Ackerkartoffeln mit Sour Cream und Putenstreifen
12.90
potatoes with sour cream and turkey strips
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Currywurst mit Pommes inklusive Ketchup und Mayonnaise
10.90
currywurst with fries
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Currywurst mit Brot
7.40
currywurst with bread
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate
Fladenbrot mit Knoblauchdip und Soure Creamvegetarian
4.90
flatbread with garlic dip and sour cream
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrate
„Kibbelinge“- Backfisch-Stücke mit Pommes und Remouladepescatarian
9.90
fried fish pieces with fries
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Für kleine Ferkel (bis 14 Jahre)
Chicken Nuggets (6 Stück) mit Pommes Ketchup und Mayonnaise
6.90
chicken nuggets with fries
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrate
Kinderschnitzel vom Schwein o. Pute, Erbsen-Möhren und Pommes
8.40
kids schnitzel with peas, carrots and fries
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Räuberteller (leerer Teller zum Räubern bei Mama und Papa)
0.00
empty plate
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sauereien vom Schnitzel
Schweineschnitzel „Wiener-Art“
16.90
vienna style pork schnitzel — Alle Schnitzelgerichte mit Salatgarnitur und Pommes. Kroketten, Kartoffel-ecken oder einen großen Salat als Beilage erhalten.
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Putenschnitzel „Wiener-Art“
17.90
vienna style turkey schnitzel — Alle Schnitzelgerichte mit Salatgarnitur und Pommes. Kroketten, Kartoffel-ecken oder einen großen Salat als Beilage erhalten.
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel mit Champignon-Rahm-Sauce
19.40
pork schnitzel with mushroom cream sauce — Alle Schnitzelgerichte mit Salatgarnitur und Pommes. Kroketten, Kartoffel-ecken oder einen großen Salat als Beilage erhalten.
Schätzung≈ 920 kcal62 g Kohlenhydrate
Putenschnitzel mit Champignon-Rahm-Sauce
20.40
turkey schnitzel with mushroom cream sauce — Alle Schnitzelgerichte mit Salatgarnitur und Pommes. Kroketten, Kartoffel-ecken oder einen großen Salat als Beilage erhalten.
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel mit pikanter Paprika-Sauce
19.40
pork schnitzel with spicy paprika sauce — Alle Schnitzelgerichte mit Salatgarnitur und Pommes. Kroketten, Kartoffel-ecken oder einen großen Salat als Beilage erhalten.
Schätzung≈ 890 kcal68 g Kohlenhydrate
Putenschnitzel mit pikanter Paprika-Sauce
20.40
turkey schnitzel with spicy paprika sauce — Alle Schnitzelgerichte mit Salatgarnitur und Pommes. Kroketten, Kartoffel-ecken oder einen großen Salat als Beilage erhalten.
Schätzung≈ 840 kcal68 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel mit Spiegelei „Hamburger-Art“
18.40
pork schnitzel with fried egg — Alle Schnitzelgerichte mit Salatgarnitur und Pommes. Kroketten, Kartoffel-ecken oder einen großen Salat als Beilage erhalten.
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Putenschnitzel mit Spiegelei „Hamburger-Art“
19.40
turkey schnitzel with fried egg — Alle Schnitzelgerichte mit Salatgarnitur und Pommes. Kroketten, Kartoffel-ecken oder einen großen Salat als Beilage erhalten.
Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel mit Sauce Hollandaise
18.40
pork schnitzel with hollandaise sauce — Alle Schnitzelgerichte mit Salatgarnitur und Pommes. Kroketten, Kartoffel-ecken oder einen großen Salat als Beilage erhalten.
Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate
Putenschnitzel mit Sauce Hollandaise
19.40
turkey schnitzel with hollandaise sauce — Alle Schnitzelgerichte mit Salatgarnitur und Pommes. Kroketten, Kartoffel-ecken oder einen großen Salat als Beilage erhalten.
Schätzung≈ 930 kcal65 g Kohlenhydrate
Sauereien aus der Wirtshausküche
tavern specialties
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Sauereien aus dem Ofen
oven specialties
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Eine Handvoll Sauerereien
small appetizers
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Süße Schweinereien
desserts
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38

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49veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Snacks und Salate

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es gebackenen Camembert oder Fladenbrot mit Knoblauchdip. Es stehen verschiedene gemischte Salatteller zur Auswahl. Die Hauptspeisen bestehen hauptsächlich aus Schnitzeln.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 33

45dia
scoreSchätzung

Kleine Salate und Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten kohlenhydratarmen Optionen sind kleine Beilagen. Die Hauptgerichte enthalten viel Panade und Kartoffeln.

5 diabetesfreundlich · 33 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Lübecker Straße 62 – 64, 23611 Bad Schwartau
Zeiten
Mo—
Di17:00–21:00
Mi17:00–21:00
Do17:00–21:00
Fr17:00–21:00
Sa17:00–21:00
So—
Küche ist Dienstag bis Samstag 17:00 – 21:00 da. General opening hours listed as Tuesday to Sunday from 17:00 with unknown closing time
Kontakt
+494512801558 info@sausack-badschwartau.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sausack-badschwartau.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 73 %

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