Immenhof Apfelwein-Manufaktur

Borngasse 8A, 65812 Bad Soden am Taunus

Öffnungszeiten noch unbekannt

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Asiabuffet - Vorspeisen

Glasnudelsalat mit Koriander und Garnelen

Glass noodle salad with coriander and shrimp

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Pikanter Ananas-Gurken-Salat mit Chili und Limettevegan

Spicy pineapple cucumber salad

Schätzung≈ 110 kcal24 g Kohlenhydrate

Weißkohl-Hühnchen-Salat mit Knoblauch, Ingwer und Zitronengras

White cabbage chicken salad

Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Asiabuffet - Suppe

Karotten-Ingwer-Cremesuppe mit gebackener Frühlingsrolle

Carrot ginger cream soup with spring roll

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate

Asiabuffet - Hauptspeise

Geflügelcurry mit Auberginen, Pilzen und Kokosmilch

Poultry curry with eggplant and mushrooms

Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Lachsfilet mit asiatischen Aromen, Limettenjoghurt und Jasminreis

Salmon fillet with lime yogurt and jasmine rice

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Asiabuffet - Dessert

Obstsalat mit Pflaumenweinvegan

Fruit salad with plum wine

Schätzung≈ 160 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 35

Mango-Passionsfrucht-Creme mit Kokosraspeln

Mango passion fruit cream with coconut

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

Europa Buffet - Vorspeisen

Salatvariationen mit Croutons, Saaten und Hausdressing „Immenhof“

Mixed salad with croutons and seeds

Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Hausgebeizter Lachs mit Honig-Senf-Soße

Cured salmon with honey mustard sauce

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Graupen-Gemüse-Salat mit gekochtem Rindfleisch

Spelt and vegetable salad with beef

Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Schlotziger Kartoffel-Gurken-Salat

Potato cucumber salad

Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Parmaschinken mit Galiamelone

Parma ham with Galia melon

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Europa Buffet - Suppe

Cremesuppe von Blumenkohl

Cauliflower cream soup with cinnamon — - mit Zimt aromatisiert -

Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Europa Buffet - Hauptspeise

Maispoularden-Supreme mit Rahmpilzen und Kräuter-Tagliatelle

Corn-fed chicken supreme with mushroom cream and tagliatelle

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Zanderfilet auf Blattspinat mit Weißweinsoße und Risolée-Kartoffeln

Zander fillet on spinach with white wine sauce

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Europa Buffet - Dessert

Mousse au Chocolat mit marinierten Beeren

Chocolate mousse with marinated berries

Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 36

Vanille-Topfen-Creme mit Mangopüree und Butterstreusel

Vanilla curd cream with mango puree and butter crumble

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

Hessenbuffet - Vorspeisen

Salatvariationen mit Croutons, Saaten und Apfel-Thymian-Dressing

Mixed salad with croutons and apple thyme dressing

Schätzung≈ 230 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Handkäs‘-Salat mit Musik und gerösteten Walnüssenvegetarian

Handkäse salad with onions and roasted walnuts

Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Frankfurter „Grüne Soße“ mit gekochten Eiernvegetarian

Frankfurt Green Sauce with boiled eggs

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Geräucherte Taunusforelle mit Dill-Schmand

Smoked Taunus trout with dill cream

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Salat von der Bauernsülze mit Radieschen und Schnittlauch

Aspic salad with radishes and chives

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Hessenbuffet - Suppe

Cremesuppe von Sauerkraut und Apfel mit geröstetem Landbrot

Sauerkraut and apple cream soup with toasted bread

Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Hessenbuffet - Hauptspeise

Gesottener Rindertafelspitz mit Bouillongemüse und Meerrettichsoße

Simmered beef tenderloin with bouillon vegetables and horseradish sauce

Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Zanderfilet auf Schmorgurken und gebutterten Kartoffeln

Zander fillet on braised cucumbers and buttered potatoes

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Hessenbuffet - Dessert

Rote Grütze mit Vanillecreme

Red berry compote with vanilla cream

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37

Tiramisu von heimischen Äpfeln

Apple Tiramisu

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34

Mediterranes Buffet - Vorspeisen

Rucolasalat mit Balsamico-Olivenöl-Dressing, Kirschtomaten und Parmesanvegetarian

Arugula salad with balsamic dressing and parmesan

Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Hausgebeizter Lachs mit Fenchel-Orangen-Salat und geröstetem Focaccia

Cured salmon with fennel orange salad and focaccia

Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate

Rosa gebratenes Kalbsfleisch „Vitello Tonnato“

Vitello Tonnato

Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Caprese mit Basilikum und Mandelnvegetarian

Caprese with basil and almonds

Schätzung≈ 340 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Mediterranes Buffet - Suppe

Cremesuppe von Tomaten und Oliven mit Basilikum-Pesto

Tomato and olive cream soup with basil pesto

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Mediterranes Buffet - Hauptspeise

Schmelzige Gnocchi mit Rucola, Kirschtomaten und Pinienkernenvegetarian

Gnocchi with arugula, cherry tomatoes and pine nuts

Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Geschmorte Rinderschulter mit Rosinen, Salbei, Caponata und Rosmarinkartoffeln

Braised beef shoulder with raisins, sage and caponata

Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Mediterranes Buffet - Dessert

Espresso-Panna Cotta mit Zitronengelee

Espresso Panna Cotta with lemon jelly

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

Mascarponecreme mit Kirschragout und Amarettinis

Mascarpone cream with cherry ragout and amarettini

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31

Vegetarisches Buffet - Vorspeisen

Glasnudelsalat mit Koriander und Gemüsevegan, vegetarian

Glass noodle salad with coriander and vegetables

Schätzung≈ 220 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Vegetarisches Buffet - Suppe

Kartoffel-Cremesuppe mit Schnittlauch und Croutonsvegetarian

Potato cream soup with chives and croutons

Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Vegetarisches Buffet - Hauptspeise

Schupfnudel-Sauerkraut-Pfanne mit Kräuter-Crème- Fraîchevegetarian

Schupfnudeln with sauerkraut and herb cream

Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Vegetarisches Buffet - Dessert

Gewürz-Schokoladenmousse mit marinierten Beeren

Spiced chocolate mousse with marinated berries

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35

Obstsalat mit Früchten der Saisonvegan, vegetarian

Seasonal fruit salad

Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate

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63veggie
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Buffet mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Ein eigenes vegetarisches Buffet bietet Schupfnudel-Sauerkraut-Pfanne und Kartoffel-Cremesuppe. Veganer können Glasnudelsalat mit Gemüse und Obstsalat wählen.

11 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 42

70dia
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Kohlenhydratarme Buffet-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Buffet bietet mehrere proteinreiche Hauptspeisen wie Rindfleisch und Fisch. Viele Salate und Vorspeisen haben einen niedrigen glykämischen Index.

20 diabetesfreundlich · 42 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Borngasse 8A, 65812 Bad Soden am Taunus
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +496196528862
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), immenhof-neuenhain.de/

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