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Fisch Factory

Zum Quellenpark 23, 65812 Bad Soden am Taunus

Jetzt geöffnet · bis 18:00

seafood restaurant€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Catch of the day
3 Gänge Menü
15.00
Catch of the day 3-course menu — Suppe, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
Hauptgang Einzelpreis
11.50
Catch of the day main course
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dienstag: Pilzrahmsuppe, Rotbarsch in Krebssauce mit Basmatireis, Dessert
Redfish in crayfish sauce with basmati rice
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Mittwoch: Gemüserahmsuppe, Ragout von Edlfischen „Mediterran“, Dessert
Mediterranean fish ragout
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Donnerstag: Tomaten – Gemüsesuppe, Doraden Filet auf Spaghetti in Safransauce, Dessert
Dorado fillet with spaghetti in saffron sauce
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Freitag: Kürbis Suppe, Seelachs Filet auf Süßkartoffelstampf, Dessert
Pollock fillet with sweet potato mash
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Tapasschalen
Flusskrebse Curry / Chili
9.00
Crayfish curry chili
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Boquerones en Vinagre
7.50
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Garnelen Dill / Aioli / Olivenöl
9.00
Shrimp with dill and aioli
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pulpo
11.50
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Empfehlung
Großer Salat mit gegrilltem Thunfisch
22.80
Salad with grilled tuna
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Großer Salat mit gegrillten Lachsstreifen
18.90
Salad with grilled salmon
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Großer Salat mit gegrillten Riesengarnelen
22.80
Salad with grilled king prawns
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Großer Salat mit gegrillten Babycalamari
18.90
Salad with grilled baby squid
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Großer Salat mit gegrillten Jacobsmuscheln
23.80
Salad with grilled scallops
Schätzung≈ 510 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Unser Klassiker
Backfisch vom Seelachs mit Sc. Remoulade und Kartoffelsalat
11.50
Fried pollock with remoulade and potato salad
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Backfisch vom Rotbarsch mit Sc. Remoulade und Kartoffelsalat
14.00
Fried redfish with remoulade and potato salad
Schätzung≈ 870 kcal60 g Kohlenhydrate
Backfisch vom Kabeljau mit Sc. Remoulade und Kartoffelsalat
17.00
Fried cod with remoulade and potato salad
Schätzung≈ 860 kcal60 g Kohlenhydrate
XXL plus
5.50
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Stephan’s Bouillabaisse
19.80
Bouillabaisse
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Stephan’s Bouillabaisse als Vorspeise
10.50
Bouillabaisse starter
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Tatar vom schottischen Lachs mit Crème Frâiche & Röstkartoffeln
19.00
Salmon tartare with crème fraîche and roast potatoes
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tatar vom schottischen Lachs als Vorspeise
17.50
Salmon tartare starter
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fischteller „Spezial“ Variation von rohem Edelfisch
19.80
Special fish platter of raw fish
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gambas „Ajillo“
14.80
Gambas Ajillo
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Matjesfilets „Hausfrauen Art“ mit Röstkartoffeln
14.80
Matjes fillets house-style with roast potatoes
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bratheringe mit Röstkartoffeln
14.50
Fried herring rings with roast potatoes
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ofenkartoffel – Sauerrahm & Salat mit schottischem gebeiztem Lachs
18.90
Baked potato with sour cream and cured salmon
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ofenkartoffel – Sauerrahm & Salat mit gegrillten Jakobsmuscheln
23.80
Baked potato with sour cream and grilled scallops
Schätzung≈ 510 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Ofenkartoffel – Sauerrahm & Salat mit gegrillten schottischen Lachsstreifen
18.90
Baked potato with sour cream and grilled salmon
Schätzung≈ 560 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ofenkartoffel – Sauerrahm & Salat mit gegrillten Riesengarnelen
22.80
Baked potato with sour cream and grilled king prawns
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Abendmenü
3 Gänge
42.00
Evening menu 3-course — inkl. Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
4 Gänge
52.00
Evening menu 4-course — inkl. Dessert
Schätzung≈ 1900 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
Vorspeisen
Stephan’s Bouillabaisse
9.80
Bouillabaisse
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kürbissuppe mit Flusskrebsfleisch
8.50
Pumpkin soup with crayfish
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Zwischengerichte
Jacobsmuscheln mit Pfifferlingen & Parmesan gratiniert
22.50
Scallops with chanterelles and parmesan
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gegrilltes Tuna Sashimi auf zweierlei Algen Salat
22.50
Grilled tuna sashimi with seaweed salad
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
„Crunchy“ Lachs auf Mangosalat – leicht pikant
20.50
Crunchy salmon on mango salad
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptgerichte
Tuna Steak gegrillt auf Süßkartoffelstampf
34.50
Grilled tuna steak on sweet potato mash
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Seeteufel Medaillons auf Pfifferlinge in Rahm
36.50
Monkfish medallions with creamy chanterelles
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schwertfisch Steak auf Ratatouille
34.50
Swordfish steak on ratatouille
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Dessert
Profiteroles
8.00
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Chaource – Käse aus der Champagnevegetarian
8.00
Chaource cheese
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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15veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Dieses Restaurant serviert hauptsächlich Fischgerichte. Die einzige vegetarische Option ist der Chaource-Käse als Dessert.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 46

88dia
scoreSchätzung

Frischer Fisch und diverse Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet viele proteinreiche Fischgerichte und Salate. Die meisten Optionen sind kohlenhydratarm.

36 diabetesfreundlich · 46 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Zum Quellenpark 23, 65812 Bad Soden am Taunus
Zeiten
Mo—
Di09:30–22:00
Mi09:30–18:00
Do09:30–18:00
Fr09:30–22:00
Sa09:30–15:00
So—
Warme Küche ab 11.30 Uhr bis halbe Stunde vor Geschäftsschluss. Montag, Sonn- [text cut off, likely closed]
Kontakt
+4961965242600 info@fisch-factory.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fisch-factory.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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