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Flammerie Calmbach

Alte Höfener Str. 40, 75323 Bad Wildbad im Schwarzwald

Jetzt geschlossen · öffnet 15:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Süße Flammkuchen
Flammkuchen „Apfel“vegetarian
10.90
Apple Tarte Flambée — mit Creme, Apfelscheiben, Zimt, Zucker
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Calvados“vegetarian
13.00
Calvados Apple Tarte Flambée — mit Creme, Apfelscheiben, Zimt, Zucker, mit Calvados flambiert
Schätzung≈ 680 kcal76 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Birne“vegetarian
10.90
Pear Tarte Flambée — mit Creme, Birne, Zucker, Schokostreusel
Schätzung≈ 670 kcal78 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Williams Birne“vegetarian
13.00
Williams Pear Tarte Flambée — mit Creme, Birne, Zucker Schokostreusel, mit Williams flambiert
Schätzung≈ 700 kcal79 g Kohlenhydrateschwer 44
Flammkuchen „Banane“vegetarian
10.90
Banana Tarte Flambée — mit Creme, Nutella, Banane, Schokostreuseln
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43
Flammkuchen „Maraschino“vegetarian
13.00
Maraschino Banana Tarte Flambée — mit Creme, Nutella, Banane, Schokostreuseln, mit Maraschino flambiert
Schätzung≈ 850 kcal86 g Kohlenhydrateschwer 42
Salate
Grüner Salat mit Knoblauchvegetarian
5.20
Green Salad with Garlic
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Beilagensalatvegetarian
5.20
Side Salad
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Großer bunter Salatvegetarian
8.80
Large Mixed Salad
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Grüner Salat mit Thunfischpescatarian
9.20
Green Salad with Tuna
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Für den kleinen Maître
„Winnie Puuh“
5.50
Chicken Nuggets and Fries — Hähnchennuggets, Pommes, Ketchup
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
„Pippi Langstrumpf“vegetarian
4.00
Fries with Ketchup — Pommes mit Ketchup
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Smarties“vegetarian
8.50
Smarties Tarte Flambée — Creme, Nutella, Smarties
Schätzung≈ 780 kcal88 g Kohlenhydrate
Vesper
Bauernbratwürste mit Baguette
11.20
Farmer's Sausages with Baguette
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wurstsalat
9.90
Sausage Salad
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Straßburger Wurstsalat
10.50
Strasbourg Sausage Salad
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schwäbischer Wurstsalat
10.50
Swabian Sausage Salad
Schätzung≈ 460 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Garnelen Pfännchenpescatarian
14.80
Garlic Shrimp Pan — White Tiger Garnelen in Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und Thymian, Baguette
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Champignon Pfännchenvegetarian
13.80
Stuffed Mushroom Pan — gefüllte Champignons mit Knoblauch, gratiniert, Baguette
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Unsere Flammkuchen
Flammkuchen „Elsass“
10.90
Alsatian Tarte Flambée — mit Creme, Speck, Zwiebeln
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Flammkuchen „Gratinée“
12.00
Gratin Tarte Flambée — mit Creme, Speck, Zwiebeln, Käse
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Champignons“
12.00
Mushroom Tarte Flambée — mit Creme, Speck, Zwiebeln, frischen Champignons
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Ziegenkäse“
12.00
Goat Cheese Tarte Flambée — mit Creme, Speck, Zwiebeln, Ziegenkäse
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Honig“vegetarian
12.00
Honey Goat Cheese Tarte Flambée — mit Creme, Ziegenkäse, Rosmarin, Honig
Schätzung≈ 820 kcal72 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Jalapeños“
12.50
Jalapeño Tarte Flambée — mit Creme, Speck, Zwiebeln, Jalapeños, Mais
Schätzung≈ 840 kcal75 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Vegetarisch“vegetarian
13.00
Vegetarian Tarte Flambée — mit Creme, frischen Champignons, buntem Paprika, Mais, Lauch
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Schinken“
12.50
Ham Tarte Flambée — mit Creme, Kochschinken, Cherrytomaten, frischen Champignons
Schätzung≈ 760 kcal68 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Mozzarella“vegetarian
13.50
Mozzarella Tarte Flambée — mit Creme, Mozzarella*, Rucola, Cherrytomaten, Kräuter der Provence
Schätzung≈ 790 kcal66 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Olive“vegetarian
13.50
Olive and Feta Tarte Flambée — mit Creme, Oliven*, Schafskäse, Griechische Peperoni, Knoblauch
Schätzung≈ 860 kcal64 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Sweet Chilli“vegetarian
13.00
Sweet Chilli Goat Cheese Tarte Flambée — mit Creme, Zwiebeln, Ziegenkäse, Jalapeños, Honig
Schätzung≈ 830 kcal74 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Peperoni“vegetarian
12.50
Peperoni Tarte Flambée — mit Creme, Zwiebeln, Cherrytomaten, scharfen Peperoni, Kräuter der Provence
Schätzung≈ 740 kcal68 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Münster“
13.50
Münster Cheese Tarte Flambée — mit Creme, Zwiebeln, Speck, Münsterkäse*, Kümmel
Schätzung≈ 910 kcal65 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Parma“
13.00
Parma Ham Tarte Flambée — mit Creme, Parmaschinken, Rucola, gehobeltem Parmesan
Schätzung≈ 810 kcal64 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Schwabenländle“
13.50
Schwabenländle Tarte Flambée — mit Creme, Speck, Zwiebeln, Münsterkäse*, Schwarzwurstscheiben, Apfelstückchen
Schätzung≈ 950 kcal72 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Lachs“pescatarian
13.50
Salmon Tarte Flambée — mit Creme, Lachs, Meerrettich
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Thunfisch“pescatarian
13.00
Tuna Tarte Flambée — mit Creme, Zwiebeln, Thunfisch, Griechische Peperoni
Schätzung≈ 770 kcal64 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Shrimps“pescatarian
13.50
Shrimp Tarte Flambée — mit Creme, Shrimps, Käse, Kräuter der Provence
Schätzung≈ 820 kcal64 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Mexico“
13.50
Mexico Tarte Flambée — mit Creme, Speck, Mais, Jalapeños, Käse, Kidneybohnen
Schätzung≈ 890 kcal82 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „Wünsch dir was“
13.50
Custom Tarte Flambée — mit Creme und 4 Zutaten nach Wahl
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate
Flammkuchen „des Monats“
Tarte Flambée of the Month — Fragen Sie gerne Ihren Maitre!
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate

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83veggie
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Verschiedene vegetarische Flammkuchen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Herzhafte Optionen sind der Flammkuchen mit Mozzarella und Rucola oder die Variante mit Honig und Ziegenkäse. Es gibt auch gefüllte Champignons mit Knoblauch. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Flammkuchen mit Speck.

18 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 40

67dia
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Wähle Salate und Vesper

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Hauptgerichte sind kohlenhydratreiche Flammkuchen. Die Salate und Vesper-Platten sind besser für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet.

10 diabetesfreundlich · 40 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Alte Höfener Str. 40, 75323 Bad Wildbad im Schwarzwald
Zeiten
Mogeschlossen
Di15:30–00:00
Mi15:30–00:00
Do15:30–00:00
Fr15:30–00:00
Sa14:30–00:00
So12:00–00:00
Sonntag & Feiertag ab 12 Uhr. Closing times not specified
Kontakt
+4970816349 calmbach@elsass-flammerie.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), flammerie-calmbach.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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