Salza
Erkenbrechtallee 10, 91438 Bad Windsheim
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Unsere Wochenkarte
Tomate hoch 3 - unsere Vorspeisenvariation
12.80
Tomato Appetizer Variation — Bruschetta, Tomate - Mozzarella - Türmchen, Tomatensüppchen
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Scharfer Mexikaner (auch Vegan bestellbar)
18.90
Mexican Wrap — Weizenfladen gefüllt mit Sour-Cream, hausgemachten Chili con Carne, Cheddar, Tomaten, Zwiebeln, Jalapenos, Nachochips - dazu bunter Gartensalat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Rumpsteak "Brasilianische Art"
28.00
Brazilian Style Rump Steak — mediterranem Kartoffelgemüse und zweierlei Kräuterbutter
Schätzung≈ 700 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gyros mit Bauernsalat
17.90
Gyros with Farmer's Salad — dazu Tsatziki und Chiabatta
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Schweinelende mit Pfifferrahm
23.00
Pork Loin with Chanterelle Cream — dazu gebratene Schupfnudeln
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrate
Knackige Knolle
16.50
Baked Potato with Salmon — überbackene Ofenkartoffel gefüllt mit Lachs, Brokkoli, Käse, Schmand, dazu sommerlicher Salat
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Grüne Tagliatelle mit Pfifferragoutvegetarian
18.50
Green Tagliatelle with Chanterelles — bunte Cocktailtomaten und Parmesan
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
gebratenes Kabeljaufilet
25.50
Fried Cod Fillet — dazu Grüne Tagliatelle mit Pfifferragout
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Kräutercrepes gefüllt mit Pfifferrahmvegetarian
16.90
Herb Crepes with Chanterelle Cream — dazu bunter Gartensalat
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Klassiker
Pikante Gulaschsuppe A mit frischem Bauernbrot
7.00
Goulash Soup
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Currywurst F, 8 mit Pommes frites
11.50
Currywurst with Fries
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
Fränkische Bratwürste 8, A mit Sauerkraut und Brot
11.50
Franconian Bratwurst
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schweineschnitzel A, G, C "Wiener Art"
16.90
Wiener Schnitzel — wahlweise mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes frites
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Cordon Bleu 8, A, J, C
18.20
Cordon Bleu — Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken - dazu Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Fränkischer Sauerbraten A, G
19.50
Franconian Sauerbraten — mit Kloß, Soße und Blattsalat
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Ofenkartoffel
Ofenkartoffel G mit Kräuter – Sauerrahmdip, dazu Gartensalat der Saisonvegetarian
12.00
Baked Potato with Herb Dip
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
mit gebratener Hähnchenbrust
6.80
Baked Potato with Chicken Breast
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Gesund und Knackig
Großer bunter Salatteller der Saison mit verschiedenen Baguettes G, Jvegetarian
12.50
Seasonal Mixed Salad
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrate
marinierter Hähnchenbrust
6.80
Marinated Chicken Breast
Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
feinem Lachssteak und Kräuterschmandpescatarian
10.50
Salmon Steak with Herb Cream
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
gebackenem Fetakäsevegetarian
6.80
Baked Feta Cheese
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Heiße Henne A, G, J
17.00
Crispy Chicken Breast Salad — Hähnchenbrust im Cornflakesmantel auf frischem Salat mit Joghurtdressing und Baguette
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Beilagensalat G, J, Evegetarian
5.90
Side Salad
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Buddah Bowl "Asia" A, F, K, Hvegan
19.10
Asia Buddha Bowl — Mini - Frühlingsrollen, Brokkoli, Hummus, Edamame, Mais, Tomate, Gurke, Mango, Bulgur, Wildkräutersalat, Sprossen, Sweet-Chili Soße, Sesamöl-Soja-Dressing, Baguette
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Buddah Bowl "Crispy Chicken" A, F, G, H, J, K
19.80
Crispy Chicken Buddha Bowl — Feta, Brokkoli, Hummus, Edamame, Mais, Tomate, Gurke, Mango, Bulgur, Wildkräutersalat, Crispy Chicken, Sesam - Soja Dressing, Baguette
Schätzung≈ 850 kcal78 g Kohlenhydrate
Immer gut
Schweizer Wurstsalat 8, A, G
9.90
Swiss Sausage Salad — in herzhafter Vinaigrette, mit Käsestreifen, Zwiebelringen und knusprigem Bauernbrot
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Hähnchenwrap G, A
9.90
Chicken Wrap — Weizenfladen gefüllt mit fruchtigem Frischkäsedip, Gurke, Paprika, Salat und Hähnchenbrust
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Burger Baby!
"Der Burger" – Meer trifft Land
17.50
Land and Sea Burger — Mehrkornburgerbrötchen mit Rinderhacksteak, Bacon, Scampis mit Mango-Chutney, Riesengarnele im Wan-Tan-Mantel, dazu Kartoffelspalten mit Sauerrahmdip
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Der Klassiker
17.50
Classic Beef Burger — Sesambrötchen mit Rinderhacksteak, Bacon, Gurke, Tomate, Zwiebel, Cheddar-Käse, Majo und Barbecue-Soße, dazu reichen wir Pommes frites und Ketchup
Schätzung≈ 1200 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 39
Der Ziegenbock – vegetarischvegetarian
16.50
Goat Cheese Walnut Burger — Rustikales Burgerbrötchen mit hausgemachtem Walnussbratling, Ziegenkäse, Feigensenf und Rauke, dazu Kartoffelspalten und Sauerrahmdip
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vreche Vroni - Der mit Liebe selbstgemachte vegane Burgervegan
17.50
Vegan Burger — Beyond-Burger-Patty, veganer Käse, vegane Burgersoße, Tomate, Zwiebel dazu Süßkartoffelpommes
Schätzung≈ 920 kcal82 g Kohlenhydrate
Frühstück
Eieromlettevegetarian
7.00
Egg Omelette — mit Bauernbrot und Butter
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Der Frühstücksburger
6.50
Breakfast Burger — rustikales Burgerbrötchen mit Spiegelei, Bacon, Käse und Majo
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydrate
Ein Paar Weißwürste
7.50
White Sausages — mit Laugenbreze und süßem Senf
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
2 Brötchen & Marmelade, Butter A, Gvegetarian
4.50
Bread Rolls with Jam and Butter
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrate
Eis
Nuss-Genuss E, G
8.50
Nut Ice Cream Selection — Pistazie, Kokos, Haselnuss, Sahne, garniert mit verschiedenen Nüssen
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30
Bananensplit E, G
8.50
Banana Split — mit Haselnuss, Vanilleeis und Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 31
Amarena-Becher Gvegetarian
8.50
Amarena Cherry Sundae — Amarena, Joghurt, Amarena-Kirschen, Amarena-Soße und Sahne
Schätzung≈ 480 kcal58 g Kohlenhydrate
Eiskaffee oder Eisschokolade 1, Gvegetarian
6.50
Ice Coffee or Ice Chocolate — Kalter Kaffee oder Schokolade, Vanilleeis, Sahne
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Cafè Affogato 1, Gvegetarian
5.50
Caffè Affogato — doppelter Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Kuchen
Apfelkuchen A, C, Evegetarian
3.90
Apple Cake
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Käse-Aprikosen Kuchen A, C, E, Gvegetarian
3.90
Apricot Cheese Cake
Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Kirschkuchen A, C, Evegetarian
3.90
Cherry Cake
Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrate
Mohnkuchen A, C, Evegetarian
3.90
Poppy Seed Cake
Schätzung≈ 340 kcal40 g Kohlenhydrate
Bienenstich A, C, E, Gvegetarian
4.90
Bee Sting Cake
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Dessert
Tiramisuzauber A, G, Evegetarian
8.90
Tiramisu Panna Cotta — hausgemachtes Tiramicotta (Tiramisu - Panna Cotta) mit Tiramisueis
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 28
Apfelstrudel A, G, Cvegetarian
8.00
Apple Strudel — mit Vanilleeis und Sahne
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36
Apfelküchle A, G, Cvegetarian
8.90
Apple Fritters — mit Vanilleeis und Sahne
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 29
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81veggie
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Viele vegetarische Hauptgerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Gerichte wie den Walnussbratling-Burger mit Ziegenkäse oder grüne Tagliatelle mit Pfifferragout. Vegane Optionen beschränken sich auf die Buddah Bowl Asia und den Vreche Vroni Burger.
23 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 48 · 1 Schätzung
58dia
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Proteinreiche Hauptspeisen und Salate
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet verschiedene Fleischgerichte und Salate an. Die kohlenhydratärmsten Optionen sind die marinierte Hähnchenbrust und das Lachssteak.
10 diabetesfreundlich · 47 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Erkenbrechtallee 10, 91438 Bad Windsheim
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +4998414030410
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-salza.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %