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Weinstube zum Engel

Mauerbergstraße 62, 76534 Baden-Baden

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Gemischter Blattsalatvegetarian
9.90
Mixed leaf salad — French Dressing / geröstete Kerne
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebackene Black Tiger Garnelen
17.50
Fried Black Tiger prawns — Risoni Salat / Erdnuss Dressing / Crispy Chilli Öl
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate
Tafelspitz Sülze
17.50
Boiled beef jelly — Meerrettich / Buttermilch-Schnittlauch Espuma / marinierte Gurke
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Badischer Hechtkloß
17.50
Pike dumpling — Baby Spinat / Nudelnest / Rieslingsauce
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Hausgemachte Kalbsmaultasche
16.50
Veal maultaschen — Zwiebelschmelze / Kartoffelsalat / Brühe
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrate
SUPPEN
Markklößchen Suppe
10.90
Marrow dumpling soup
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thai Curry Süppchen
17.90
Thai curry soup — Jakobsmuschel / Wan Tan / marinierter Kohlrabi
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
VEGETARISCH
Hausgemachte Gnocchivegetarian
25.90
Homemade gnocchi — Ratatouille Gemüse / weißer Tomatenschaum / knuspriger Salbei
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Lackierter Räuchertofuvegan, vegetarian
25.90
Smoked tofu — Wok-Gemüse / Kokos Duftreis / Curry Schaum
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
FLEISCH
Hausgemachte Kalbsmaultaschen
26.50
Veal maultaschen — Zwiebelschmelze / Kartoffelsalat / Brühe
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rinderbäckle Asia Style
32.90
Beef cheeks Asia style — Kokos Duftreis / geröstete Karotten / Sojalack
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Wiener Schnitzel vom Kalb
32.90
Veal Wiener Schnitzel — Pommes Frites oder Kartoffelsalat / Beilagensalat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Duett vom Reh aus der Familienjagd
42.90
Venison duet — Selleriecreme / wilder Brokkoli / Topfenrolle / Pfeffer-Kirsch Gel
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Kotelett vom Kraichgauer Landschwein
32.90
Pork cutlet — Ratatouille Gemüse / Gnocchi / Engel-Jus
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Unser Teufelsalat mit Bauernbrot
20.90
Teufelsalat — mit Bratkartoffeln +6,90
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
FISCH
Gebratenes Zanderfilet
34.90
Fried pike-perch fillet — Soba Nudeln / Wok-Gemüse / Curry Schaum
Schätzung≈ 590 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Badische Hechtklößchen
28.50
Pike dumplings — Rieslingschaum / Babyspinat / Nüdele
Schätzung≈ 510 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
DESSERT
Tagesdessert
12.90
Dessert of the day
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Sorbet Variation
10.90
Schätzung≈ 220 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Engel Affogato
7.50
Affogato
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Feinschmecker Kaffee
10.50
Gourmet coffee — Espresso mit dreierlei süßen Versucherle
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
hausgemachtes Eis
3.90
Homemade ice cream — Vanille, Aprikose-Rahm, Fior di Latte, Sauerrahm
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate
hausgemachtes Sorbet
3.90
Homemade sorbet — Zitrone, Mango-Passionsfrucht, Erdbeere, Zwetschge
Schätzung≈ 140 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Vesper
Bratkartoffelnvegetarian
6.90
Fried potatoes
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

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54veggie
scoreSchätzung

Limitierte aber gute vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt hausgemachte Gnocchi mit Ratatouille und lackierten Räuchertofu mit Kokos Duftreis. Der Tofu ist vegan. Die restliche Karte bietet primär Fleisch und Fisch.

5 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 32

57dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen in der Weinstube

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Vorspeisen und Suppen sind am besten geeignet. Es gibt nur wenige kohlenhydratarme Hauptgerichte.

9 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Mauerbergstraße 62, 76534 Baden-Baden
Zeiten
Mogeschlossen
Di17:00–22:00
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sa17:00–22:00
Sogeschlossen
letzte Küchenannahme 20:30 Uhr. geschlossen: 29. September – 10. Oktober, 22. Dezember – 25. Dezember
Kontakt
+49072239912392 gast@weinstube-zum-engel.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinstube-zum-engel.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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