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Herd's Eintracht

Steinbacher Str. 47, 76534 Baden-Baden

Jetzt geöffnet · bis 00:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen
Klare Rinderkraftbrühe mit Flädle
8.00
Beef broth with pancake strips
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Klare Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
8.50
Beef broth with marrow dumplings
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salate
Gemischter Salattellervegetarian
7.00
Mixed salad
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Blattsalattellervegetarian
5.00
Leaf salad
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Großer gemischter Salattellervegetarian
10.00
Large mixed salad
Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bunter Salatteller
18.00
Mixed salad with chicken breast strips — umlegt mit Hähnchen-Bruststreifen
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rindfleischsalat
14.50
Beef salad — aus der Ochsenbrust geschnitten herzhaft angemacht
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Klassischer Wurstsalat
12.50
Classic sausage salad — mit feiner Lyoner wie der Chef ihn mag
Schätzung≈ 480 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Straßburger Wurstsalat
12.50
Strasbourg sausage salad with cheese — herzhaft mit Käse
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bratkartoffelnvegetarian
5.00
Fried potatoes — Zu allen Salaten servieren wir Ihnen auch gerne
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Rumpsteak
Rumpsteak „ Dry Age“
33.00
Dry aged rump steak — am Knochen gereift mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydrate
Rumpsteak-Streifen „ Dry Age“ am Knochen gereift
29.00
Dry aged rump steak strips — in Dijon-Senfsoße und hausgemachte Spätzle
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Mistkratzerle (Stubenküken)
22.50
Cornish hen — mit Pommes frites und grünem Salat
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Paniertes Schnitzel vom Schwäbisch Hällischem Landschwein
21.50
Pork schnitzel — mit Bratkartoffeln und grünem Salat
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydrate
"Schweizer Schnitzel" vom Schwäbisch Hällischen Landschwein
22.50
Swiss pork schnitzel — gefüllt mit Edamer und gekochtem Schinken, dazu Pommes frites und grüner Salat
Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate
Wiener Kalbsschnitzel mit Pommes frites
26.00
Vienna veal schnitzel — und grünem Salat
Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrate
Suppenfleisch vom Rindertafelspitz mit Urloffener Meerrettich
21.50
Boiled beef — Petersilien-Kartoffeln und Preiselbeeren
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Sommerkarte
Wassermelonen-Salat leicht Spicy mit gebraten Gambas
25.00
Watermelon salad with gambas
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
Gazpacho Andaluz
11.00
Gazpacho Andaluz with gamba — mit gebratenem Gamba
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Sommersalat mit Ziegenkäse und Tomaten-Chili-Marmeladevegetarian
19.00
Summer salad with goat cheese
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Türkische Teigblätter mit Fetafüllungvegetarian
24.00
Turkish pastry with feta — auf Gemüse-Couscous und geeistem Joghurt
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Rumpsteak mit Pfifferlingen
35.00
Rump steak with chanterelles — und hausgemachten Spätzle
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Chateaubriand ( Rinderfilet) am Tisch tranchiert
39.00
Chateaubriand — mit Sauce Bearnaise, kleinem Gemüse und Pommes Dauphine ( auf Vorbestellung)
Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydrate

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54veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt gemischte Salatteller oder türkische Teigblätter mit Fetafüllung. Bratkartoffeln sind als Beilage verfügbar. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 23

78dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Salate und Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Salate. Die Rinderkraftbrühe mit Markklößchen hat wenige Kohlenhydrate.

13 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Steinbacher Str. 47, 76534 Baden-Baden
Zeiten
Mogeschlossen
Di17:00–00:00
Migeschlossen
Dogeschlossen
Fr17:00–00:00
Sa17:00–00:00
So17:00–00:00
Closing time not specified, 'ab 17:00 Uhr' indicates opening from 5 PM
Kontakt
+497223958827 info@herds-eintracht.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), herds-eintracht.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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