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Restaurant Laterne - Baden-Baden, Gernsbacher Str. 10-12

Gernsbacher Str. 10-12, 76530 Baden-Baden

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 24. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

BADISCHE SPEZIALITÄTEN
Maultaschen
18.20
mit Speck-Zwiebelschmelze und Kartoffelsalat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Käsespätzlevegetarian
17.80
mit Röstzwiebeln und kleinem grünem Salat
Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate
Badisches Bauernomelette
15.80
Farmer's Omelette — mit Gewürzgurke und kleinem grünem Salat
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schäufele auf Sauerkraut
20.80
Schäufele with Sauerkraut — dazu Salzkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Frikassee von der Pute
23.80
Turkey Fricassee — mit Riesling-Champignon-Sauce und Butterreis
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Feines Rahmschnitzel
26.50
Creamy Schnitzel — mit Spätzle
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Schwarzwälder Rippenspeer (Spare Rips)
29.50
Black Forest Spare Ribs — mit Barbequesauce und Pommes Frites
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 43
SUPPEN
Flädlesuppe
10.50
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Kartoffelsuppe mit Kracherle
11.20
Potato Soup
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Tomatencremesuppe mit Sahne verfeinertvegetarian
11.80
Tomato Cream Soup
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Würzige Gulaschsuppe mit Brot
14.50
Goulash Soup
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
1⁄2 Dtzd. Schnecken in Kräuterbutter
17.50
Snails in Garlic Butter
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
1 Dtzd. Schnecken in Kräuterbutter
29.50
Snails in Garlic Butter
Schätzung≈ 700 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Forellenfilet mit Sahnemeerrettichpescatarian
17.30
Trout Fillet with Horseradish
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SALATE
Gemischter Beilagensalatvegetarian
7.20
Mixed Side Salad
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Großer Laternen-Salattellervegetarian
19.50
Large Salad Plate
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Großer Laternen-Salatteller
21.50
Large Salad Plate with Ham, Cheese and Egg — mit Schinken, Käse und Ei
Schätzung≈ 650 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Großer Laternen-Salatteller
24.50
Large Salad Plate with Turkey Strips — mit gebratenen Putenbruststreifen
Schätzung≈ 600 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
LATERNE SPEZIALITÄTEN
Gekochter Tafelspitz
28.50
Boiled Tafelspitz — mit Meerrettichsauce und Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Wiener Schnitzel (vom Kalb)
36.50
Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites
Schätzung≈ 1050 kcal65 g Kohlenhydrate
Züricher Kalbsgeschnetzeltes
38.50
Züricher Geschnetzeltes — mit Champignons, dazu Kartoffelrösti
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Filetgulasch „Stroganoff“
42.50
Beef Stroganoff — mit Zwiebel- und Gurkenstreifen in Dijon-Senf-Sauce, dazu Spätzle
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate

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49veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische badische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Käsespätzle und Tomatencremesuppe bestellen. Es gibt auch einen gemischten Beilagensalat und einen großen Salatteller ohne Fleisch. Der Rest der Karte besteht aus Fleischgerichten.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

78dia
scoreSchätzung

Koolhydratarme badische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Es gibt viele kohlenhydratarme Optionen.

11 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Gernsbacher Str. 10-12, 76530 Baden-Baden
Zeiten
Mo11:00–22:00
Di11:00–22:00
Mi11:00–22:00
Do11:00–22:00
Fr11:00–22:00
Sa11:00–22:00
So11:00–22:00
Kontakt
+4972213060
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-laterne.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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