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Brasserie Flammburg

Maarstraße 2, 52499 Baesweiler

Jetzt geöffnet · bis 23:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Frühstückskarte
Guten Morgen Frühstück
7.50
Good Morning Breakfast — 1 Tasse Kaffee, 2 halbe Brötchen mit Butter und 2x Belag nach Wahl: Gouda, Konfitüre, Nutella, Hähnchenbrustaufschnitt, Salami, Hinterochsenschinken
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate
Französisches Frühstück
7.50
French Breakfast — Mokka Kaffee, Croissant, Butter und Konfitüre
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Baesweiler Löwenfrühstück
12.50
Baesweiler Lion Breakfast — Kännchen Kaffee, 1 Brötchen und 1 Körnerbrötchen, Hinterochsenschinken, Salami, Gouda, Butter, Konfitüre, Spiegelei, dazu 0,1l Orangensaft 100%
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Mediterranes Frühstück
13.50
Mediterranean Breakfast — Kännchen Kaffee, 1 Brötchen und 1 Körnerbrötchen, Butter, Oliven, Mozzarella, Honig, Tomaten, Gurken, Gouda, Hähnchenbrustaufschnitt, Spiegelei, dazu 0,1l Orangensaft 100%
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Genussfrühstück für 2 Personen
27.50
Enjoyment Breakfast for 2 — 2 Kännchen Kaffee, Brötchenkorb, gemischte Käse- und Aufschnittplatte (schwarzwälder Schinken, Hinterochsenschinken, Hähnchenbrust, Räucherlachs), Goudakäse, Camembert, Butter, Konfitüre, Nutella, Spiegelei, 2x 0,1l Orangensaft 100% oder Sekt, Joghurt-Honigdessert
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 28
Rühreispezialitäten (drei Eier)
Rührei purvegetarian
5.50
Scrambled Eggs
Schätzung≈ 230 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rührei mit Speck
7.50
Scrambled Eggs with Bacon
Schätzung≈ 380 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rührei mit Tomate und Paprikavegetarian
6.90
Scrambled Eggs with Tomato and Pepper
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extras
Buttervegetarian
1.00
Schätzung≈ 70 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brötchen, Konfitüre oder Nutellavegetarian
1.40
Bread Roll with Jam or Nutella
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate
Portion Wurst, Hinterochsenschinken, Käse o. Croissant
1.70
Sausage, Ham, Cheese or Croissant
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spiegeleivegetarian
2.90
Fried Egg
Schätzung≈ 90 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portion Lachspescatarian
5.70
Salmon Portion
Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MITTAGSKARTE
Burrito Bowl
14.90
Saftig gewürztes Hackfleisch mit Bohnen auf lockerem Reis, dazu Mais, frische Tomaten, cremige Guacamole, Sour Cream und knusprige Nachos.
Schätzung≈ 750 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Teriyaki Chicken Bowl
14.90
Zartes Hähnchen in aromatischer Teriyaki-Sauce auf duftendem Reis, serviert mit knackigem Brokkoli, Karotten und geröstetem Sesam.
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Mediterranean Bowlvegetarian
14.90
Lockerer Couscous mit Halloumi und Feta, würzigen Oliven, sonnengetrockneten Tomaten und frischer Gurke – mediterran und herrlich leicht.
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Schnitzel Hawaii
14.90
Knusprig paniertes Putenschnitzel, mit Ananas, Schinken und goldgelb überbackenem Käse veredelt, dazu Pommes Frites und eine frische Salatbeilage.
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Chicken BBQ
13.90
Chicken BBQ Flammkuchen — Ofenfrischer Flammkuchen mit würziger BBQ-Sauce, saftigem Hähnchen, roten Zwiebeln und süßem Mais.
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrate
UNSER TIPP
Spaghetti Aglio e Oliopescatarian
13.90
Spaghetti Aglio e Olio with Gambas — Spaghetti in aromatischem Olivenöl mit frischem Knoblauch, feiner Chili-Schärfe, saftigen Gambas und frischer Petersilie.
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

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67veggie
scoreSchätzung

Frühstück und mediterrane Bowls

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es Rührei mit Tomate und Paprika oder eine Mediterranean Bowl mit Halloumi und Feta. Spaghetti Aglio e Olio und Spiegelei stehen ebenfalls auf der Karte. Für gemischte Gruppen gibt es viele Aufschnittplatten.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 19

72dia
scoreSchätzung

Eier und Protein-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Frühstückskarte bietet gute kohlenhydratarme Optionen. Die Mittagsgerichte enthalten viel Reis, Pasta oder Brot.

7 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Maarstraße 2, 52499 Baesweiler
Zeiten
Mogeschlossen
Di09:00–23:00
Mi09:00–23:00
Do09:00–23:00
Fr09:00–23:00
Sa09:00–23:00
So12:00–22:00
Küche bis 22:00 Uhr (Tue-Sat). Sonntag und an Feiertagen von 12:00 – 22:00 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr)
Kontakt
+4924019318200 info@brasserie-flammburg.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-flammburg.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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