zurück zur Suche

L'Assiette de Juliette - Bagnères-de-Bigorre, 22 Bd Carnot

Boulevard Carnot 22, 65200 Bagnères de Bigorre

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

French€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Les Menus
Menu du Marché
19.50
Market Menu — Entrée + Plat + Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 25
Menu - Petits Gourmets
38.90
Kids Menu — Entrée + Plat + Dessert dans notre sélection
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 43
Menu Carte - Fins Gourmets
49.90
Gourmet Menu — Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
Schätzung≈ 2100 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
Les Entrées
LA TOMATE
12.00
Tomato and Burrata Salad — en fraîcheur, ricotta pancetta, salmorejo de concombres, glace burrata, huile basilic
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
LE MAQUEREAU
12.00
Mackerel Gravlax — en gravlax, crème de raifort, condiment pomme granny - radis, gel pomme verte, glace moutarde
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
LE CANARD
17.00
Duck Foie Gras Pressé — pressé de foie gras mi-cuit de canard au Jurançon, compotée d’abricots au romarin, gel à l’Armagnac, pain grillé
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrate
Les Plats
LA VOLAILLE
23.00
Roasted Guinea Fowl — suprême de pintade en marinade puis rôti, sauce vierge, crémeux de maïs, courgettes grillées
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
LE THON ROUGE
23.00
Seared Bluefin Tuna — snacké puis laqué, confit de poivrons au shiso, aubergine, gel citron menthe, huile petits pois
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 78
LE BOEUF
29.00
Beef Fillet — filet planché, jus réduit à la sariette, pommes dauphines
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate
LE TURBOT
29.00
Turbot in Butter — cuit en basse température au beurre, crême de girolles, huile de cresson, écrasé de pommes de terre à la muscade
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Le fromage
LE FROMAGE D’ICI ET D’AILLEURS
12.50
Cheese Board — Ossau Iraty, St Nectaire, Brie de Meaux, gel myrtille
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Les Desserts
LA TARTELETTE DE JULIETTE
9.50
Raspberry Tartlet — Pâte à roudoudou, confit et gel framboise verveine, diplomate, ganache montée ivoire, sorbet et framboises fraîches, poudre de dragées
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
LA GOURMANDISE
9.50
Chocolate and Caramel Dessert — ganache lactée Valrhona, chouchous caramélisés, glace au pain grillé, sauce caramel beurre salé, tuile chocolat cacao
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 22

Stimmt diese Karte noch?

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Boulevard Carnot 22, 65200 Bagnères de Bigorre
Zeiten
Mo12:00–13:30
Di12:00–13:30, 19:00–21:30
Mi12:00–13:30, 19:00–21:30
Do12:00–13:30, 19:00–21:30
Fr12:00–13:30, 19:00–21:30
Sa12:00–13:30, 19:00–21:30
So12:00–13:30, 19:00–21:30
Kontakt
+32562919716
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), assiette-de-juliette.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

Inhaber von L'Assiette de Juliette - Bagnères-de-Bigorre, 22 Bd Carnot? Beanspruche dein Lokal.