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A l'Ancienne - Balaruc-les-Bains, 4 Rue de l'Esplanade

Rue de l'Esplanade 4, 34540 Balaruc-les-Bains

Öffnungszeiten noch unbekannt

Frenchsteakhouse€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Salade "A l'ancienne"
11.90
Salat, Rohschinken, Tomaten, Äpfel, Walnüsse, Toast mit Camembert und Apfel
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade Mielleuse
11.90
Salat, Tomaten, getrocknete Entenbrust, warmer Ziegenkäse-Toast mit Honig
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinder-Carpaccio
8.90
Carpaccio de boeuf
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vegetarischer Tellervegetarian
13.50
Assiette végétarienne — Salat, 1/2 Camembert, Pommes frites
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Camembert aus dem Grill (ganz)vegetarian
10.00
Camembert cuit au barbecue (entier)
Schätzung≈ 650 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Camembert aus dem Grill (1/2)vegetarian
5.50
Camembert cuit au barbecue (1/2)
Schätzung≈ 325 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Campagnarde
10.90
Salat, K dressing, Walnüsse, Crouton
Schätzung≈ 410 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kindermenü (max. 10 Jahre)
10.80
Menu enfant (10 ans maxi) — Hausgemachter Burger, Hacksteak oder Spieß nach Wahl + Pommes + Spiegelei + Dessert (1 Kugel Eis)
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate
Für kleine Appetite
13.50
Pour les petits appétits — 1/2 Hängefleisch ODER 1/2 Entrecôte + Pommes und Salat
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrate
FLEISCH UND GRILLGERICHTE
Steak tartare
16.50
(ca. 250g) hausgemacht und frisch gehackt
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
L'américain
16.50
(ca. 250g) Tartar nach Wunsch gebraten
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hausgemachter Hamburger
16.00
Hamburger maison — Hacksteak (200g), hausgebackenes Brot, Burger-Sauce, gefüllt mit: Camembert, Ziegenkäse oder Emmentaler
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Hausgemachter Foie-gras-Burger
19.90
Hamburger maison au Foie gras — Hacksteak (200g) gefüllt mit gebratener Gänseleber, Burger-Sauce
Schätzung≈ 980 kcal45 g Kohlenhydrate
Entenbrust
27.00
Magret de canard — Mit hausgemachtem Zwiebelconfit und Feigenmarmelade
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydrate
Magret "A l'ancienne"
29.90
Mit Ziegenkäse-Honig oder Camembert-Honig, Zwiebelconfit und Feigenmarmelade
Schätzung≈ 750 kcal28 g Kohlenhydrate
Entrecôte
30.50
Entrecôte de boeuf — Über 300 g
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Côte de bœuf
61.90
Über 800 g
Schätzung≈ 2100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41
Hängefleisch (Onglet)
18.50
Onglet de boeuf
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lammkoteletts
18.50
Côtelettes d'agneau
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Parillada de viandes
31.50
Stücke von Entrecôte, Hängefleisch und ein Lammkotelett
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Parillada XL
35.50
3 Fleischsorten + ein Spieß nach Wahl
Schätzung≈ 1600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Gegrillte Tintenfischepescatarian
17.90
Seiches grillées — hausgemachte Aioli
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rinderfilet
27.50
Faux-filet de boeuf — ca. 300g
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Zusätzliche Beilagen
4.00
Accompagnements supplémentaires — Ofenkartoffeln mit Sahne und Speck, hausgemachte Pommes, Saisongemüse, Kartoffelgratin
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SPIESS-MENÜ
SPIEẞ-MENÜ
16.90
FORMULE BROCHETTES — Wahl der Spieße: Rind, Kalbsniere, Wurst, Camembert-Wurst
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
EXTRA PORTION POMMESvegetarian
4.00
PORTION DE FRITES SUPPLEMENTAIRE
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
EXTRA SPIEẞ pro Stück
4.50
BROCHETTE SUPPLEMENTAIRE l'unité
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
TELLER GRÜNER SALATvegan, vegetarian
2.90
ASSIETTE DE SALADE VERTE
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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86dia
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Kohlenhydratarme französische Grillgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Grilloptionen. Die Steakgerichte enthalten oft keine Kohlenhydrate.

20 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Rue de l'Esplanade 4, 34540 Balaruc-les-Bains
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33467182667
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alancienne-balaruc.fr
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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