Dal Maestro zur Blume
Eckhaus 1, 72336 Balingen
Jetzt geöffnet · bis 23:59
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
INSALATA
INSALATA VERDEvegetarian
5.50
Green Salad — grüner Salat, Zwiebeln
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
INSALATA DI POMODOROvegetarian
7.00
Tomato Salad — Tomatensalat mit Zwiebeln
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
INSALATA MISTA PICCOLAvegetarian
6.50
Small Mixed Salad — kleiner gemischter Salat
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
INSALATA MISTA GRANDEvegetarian
11.00
Large Mixed Salad — großer gemischter Salat
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
INSALATA DI TONNOpescatarian
13.50
Tuna Salad — großer gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Peperoni, Oliven
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
INSALATA CON MOZZARELLAvegetarian
13.00
Mozzarella Salad — großer gemischter Salat mit Mozzarellakäse
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
INSALATA CAPRICCIOSA
15.00
Capricciosa Salad — großer gemischter Salat mit Thunfisch, Schinken, Artischocken, Ei, Peperoni, Zwiebeln, Oliven, Mayonnaise
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
INSALATA ITALIANApescatarian
15.50
Italian Salad — großer gemischter Salat mit Schafskäse, Sardellen, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Artischocken
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
INSALATA DI FANTASIA
16.50
Fantasy Salad — großer gemischter Salat mit Gamberetti, Hähnchen, Schafskäse, Oliven, Peperoni, Artischocken, Zwiebeln
Schätzung≈ 610 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
INSALATA MAESTRO
15.50
Maestro Salad — großer gemischter Salat mit gegrillter Hähnchenbrust, Artischocken, Ei, Peperoni, Zwiebeln, Pilze, Oliven
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
ANTIPASTI
COCKTAIL DI TONNOpescatarian
8.50
Tuna Cocktail — Thunfisch-Creme mit geröstetem Bauernbrot
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CAPRESEvegetarian
11.50
Mozzarella mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
BRESAOLA
14.50
luftgetrocknetes Rindfleisch auf Rucola, Champignon, Parmesan
Schätzung≈ 310 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
INSALATA DI MAREpescatarian
16.50
Seafood Salad — Meeresfrüchtesalat
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
BRUSCHETTAvegan
7.50
italienisch geröstetes Bauernbrot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Rucola, Oregano
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69
BRUSCHETTA TONNOpescatarian
8.50
Tuna Bruschetta — mit Thunfisch, Zwiebeln und frischen Tomaten, Rucola, Oregano, Knoblauch, Olivenöl
Schätzung≈ 360 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 67
BRUSCHETTA MOZZARELLAvegetarian
8.50
Mozzarella Bruschetta — Mozzarellakäse, frischen Tomaten, Rucola, Zwiebeln, Olivenöl, Oregano, Knoblauch
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
PIZZA PANE - PIZZABROTvegan
8.00
Pizza Bread — Pizzafladen mit Tomatensoße und Knoblauch
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
PIZZA
PIZZA MARGHERITAvegetarian
11.00
Tomatensoße, Mozzarellakäse
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73
PIZZA FUNGHIvegetarian
11.50
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Champignons
Schätzung≈ 880 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 77
PIZZA SALAMI
12.00
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Salami
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
PIZZA SCHINKEN
12.00
Pizza Ham — Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken
Schätzung≈ 800 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
PIZZA SALAMI PILZE
12.50
Pizza Salami Mushroom — Tomatensoße, Mozzarellakäse, Salami, Pilze
Schätzung≈ 870 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 66
PIZZA SCHINKEN PILZE
12.50
Pizza Ham Mushroom — Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken, Pilze
Schätzung≈ 820 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 68
PIZZA CAPRI
13.00
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken, Salami
Schätzung≈ 900 kcal75 g Kohlenhydrate
PIZZA VESUVIO
13.50
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken, Salami, Pilze
Schätzung≈ 920 kcal78 g Kohlenhydrate
PIZZA HAWAII
13.50
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken, Ananas
Schätzung≈ 850 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 65
PIZZA TRE GUSTI
14.00
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken, Salami, Thunfisch
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
PIZZA QUATTRO STAGIONI
14.00
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken, Salami, Artischocken, Pilze
Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65
PIZZA SAN REMO
14.50
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken, Pilze, Spargel, Paprika, Artischocken, Blattspinat, Knoblauch
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 71
PIZZA CASALINGA
15.50
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken, Pilze, Peperoni, Artischocken, Sardellen, Oliven, Kapern, Zwiebeln, Knoblauch
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 68
PIZZA BUON GUSTO
16.00
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken, Salami, Paprika, Brokkoli, Peperoni, Spinat, Pilze, Ei, Zwiebeln, Artischocken, Spargel, Knoblauch (scharf!)
Schätzung≈ 1000 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 66
PIZZA MAMA MIA
15.50
Tomatensoße, Mozzarellakäse, scharfe Salami, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
PIZZA *mit Früchten aus dem Meer*
PIZZA AL TONNOpescatarian
14.50
Pizza Tuna — Tomatensoße, Mozzarellakäse, Thunfisch, Zwiebeln
Schätzung≈ 850 kcal78 g Kohlenhydrate
PIZZA GAMBERETTIpescatarian
16.00
Pizza Shrimp — Tomatensoße, Mozzarellakäse, Gamberetti, Blattspinat, Knoblauch
Schätzung≈ 820 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 68
PIZZA ADRIApescatarian
16.00
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Meeresfrüchte, Knoblauch
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
PIZZA *Für Vegetarier*
PIZZA QUATTRO FORMAGGIvegetarian
15.00
Tomatensoße, Mozzarellakäse, vier Käsesorten
Schätzung≈ 1000 kcal70 g Kohlenhydrate
PIZZA CON VERDURAvegetarian
15.00
Pizza Verdura — Tomatensoße, Mozzarellakäse, Pilze, Gemüse, Knoblauch, Rucola
Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 74
PIZZA AL CAPONEvegetarian
14.50
frische gewürfelte Tomaten, gewürfelter Mozzarella, Rucola und Parmesan
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71
PIZZA *Feinschmecker*
PIZZA MAESTRO
16.00
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Gorgonzolakäse, Rucola, Pilze, Bresaola (Rindfleisch) und Parmesankäse
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
PIZZA PARMA
16.00
Tomatensoße, Mozarellakäse, Pilze, Parmaschinken und Parmesankäse, Rucola
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69
PIZZA CALABRESE
16.00
Mozzarellakäse, Mascarpone, scharfe Salami, Zwiebeln, Rucola und Parmesankäse
Schätzung≈ 1050 kcal80 g Kohlenhydrate
PIZZA *Calzone*
CALZONE ROMANO
13.50
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken, Salami, Pilze
Schätzung≈ 980 kcal82 g Kohlenhydrate
CALZONE TORINESE
14.50
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken, Pilze, Spargel, Brokkoli, Spinat, Knoblauch
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69
PASTA *Spaghetti*
SPAGHETTI AL POMODOROvegan
10.50
Spaghetti Pomodoro — Cocktail-Tomaten, Knoblauch, Basilikum
Schätzung≈ 650 kcal95 g Kohlenhydrate
SPAGHETTI BOLOGNESE
11.50
Hackfleischsoße
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76
SPAGHETTI PESTOvegetarian
12.00
Mit Parmesan
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrate
SPAGHETTI GAMBERETTIpescatarian
16.00
Spaghetti Shrimp — Tomatensoße, Sahne, Gamberetti, Knoblauch
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 73
SPAGHETTI GORGONZOLAvegetarian
14.50
Gorgonzola-Sahnesoße, Blattspinat
Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 66
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MAREpescatarian
16.50
Spaghetti Seafood — Meeresfrüchte, Knoblauch, Cocktail-Tomaten
Schätzung≈ 720 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 77
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Praktisches
- Adresse
- Eckhaus 1, 72336 Balingen
- Zeiten
- Mo00:00–23:59Di00:00–23:59Mi00:00–23:59Do00:00–23:59Fr00:00–23:59Sa00:00–23:59So00:00–23:59Online Bestellungen (Pick up): 11:45 - 13:45 / 17:20 - 20:45. Closed 23.-25. December 2025 and 30. December 2025 - 01. January 2026
- Kontakt
- +497433383932 balingen@dalmaestro.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), balingen.dalmaestro.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 77 %
