Bolero Bamberg

Judenstraße 7-9, 96049 Bamberg

Jetzt geschlossen · öffnet 13:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

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Dips & Snacks

Aioli

3.90

Thunfischcreme

5.50

tuna cream

Hummuscremevegan

4.90

hummus

Knabberglas

2.50

crunchy glass snacks

Knusper-Käsestangenvegetarian

cheese sticks

Korb Brot

2.50

bread basket

Platten

Valenciavegetarian

18.80

valencia platter — vegetarisch

Sevillapescatarian

22.80

sevilla platter — Fisch

Madrid

21.80

madrid platter — gemischt

Süßes

Apfelstrudel

3.00

apple strudel

Churros

7.50

churros with chocolate sauce — mit Schokosauce

Unsere Tapas

Aioli (kalt)

aioli with toasted bread — leichter Knoblauchdip mit geröstetem Brot

Crema de atun (kalt)

tuna cream with toasted bread — Thunfischcreme mit geröstetem Brot

Crema de hummus (kalt & vegan)vegan

hummus with sesame and toasted bread — Hummuscreme mit schwarzem Sesam und geröstetem Brot

Olivas (negras y verde) (kalt)vegan

mixed olives — gemischte Oliven 2,4,7,8

Pescado

Pulpo Galizia (warm)pescatarian

pulpo galizia — Oktopus mit Kartoffeln, leicht pikant

Chipirones (warm)pescatarian

chipirones — Babytintenfische 10

Gambas empanadas (warm)pescatarian

shrimp empanadas — Garnelen im Teigmantel 10

Calamares fritos (warm)pescatarian

fried calamari — frittierte Calamari 10

Gambas al ajillo (warm)pescatarian

gambas al ajillo — Garnelen im Pfännchen in Olivenöl, Knoblauch und Chili gebraten

Boquerones (warm)pescatarian

fried anchovies — frittierte Sardellen

Carne

Pollo picante (warm)

spicy chicken wings — Hühnchenflügel mit Chili - Barbecue Soße

Chorizo con Tomate (warm)

chorizo with tomato — spanische Salami in Tomatensoße

Pollo asado (warm)

roasted chicken skewers — Hühnerspieße mit Paprika-Pfeffersoße 2,5,6

Datil con Tocino (warm)

dates wrapped in bacon — Datteln im Speckmantel 2,8

Croquetas de pollo (warm)

chicken croquettes — Hühnerkroketten mit Aioli 1

Albondigas con sherry (warm)

beef meatballs with sherry — Rinderhackbällchen in Sherry und Tomate

Jamòn serrano (kalt)

jamon serrano — Serranoschinken mit geröstetem Brot 2,4,8

Empanadillas crujientes con pollo (warm)

chicken empanadillas — knusprige Teigtaschen mit pikantem Huhn

Puntas de filete con rioja

beef fillet tips with rioja — Rinderfiletspitzen in Rioja, vom Angus Rind

Plato

Valencia (vegetarisch)vegetarian

valencia plate — Süßkartoffeln, Pimientos des Padron, Knoblauchchampignons, Kartoffeln mit Frischkäse, gegrilltes Gemüse, Oliven, Humuscreme, Aioli

Sevilla (Fisch)pescatarian

sevilla plate — Calamariringe, Garnelen im Teigmantel, 3 Garnelen in Knoblauch-Chiliöl gebraten, Pisto-Manchego, Patatas Brava, Aioli, Thunfischcreme

Madrid (gemischt)

madrid plate — Datteln im Speckmantel, Hühnerspieße, Calamariringe, Kartoffeln mit Frischkäse, Garnelen im Teigmantel, gegrilltes Gemüse, Aioli, Hummuscreme

Vegano

Pimientos de padron (warm)vegan

pimientos de padron — Bratpaprika mit grobem Meersalz

Boniato con mojo Rojo (warm)vegan

sweet potato with mojo rojo — Süßkartoffeln mit Mojo Rojo Soße 2,6

Edamame (warm)vegan

edamame — Sojabohnen mit Meersalz

Quinoa con ensalada (kalt)vegan

quinoa salad — Urgetreide, Mango, Gemüsesalat

Champiñones al ajillo (warm)vegan

garlic mushrooms — Knoblauchchampignons

verduras mixtas (kalt)vegan

mixed grilled vegetables — gegrilltes Gemüse mit Champignons 2,8

Vegetariano

Tomatenragout (warm)vegetarian

tomato ragout with feta — mit Fetakäse und Blattspinat

Patatas con queso (warm)vegetarian

potatoes with cream cheese — Kartoffeln mit Frischkäse

Verduras fritas (warm)vegan

fried vegetables — frittiertes Gemüse mit Mojo Verde

Patatas Bravas (warm)vegetarian

patatas bravas — frittierte Kartoffelecken mit Salsa Brava 2

Pasta rellena (warm)vegetarian

stuffed pasta with pear — Gefüllte Nudeln mit Birne in Manchego-Rahm

Crepes rellena (warm)vegetarian

stuffed crepes with spinach — Crepe gefüllt mit frischem Spinat und Schafskäse

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Praktisches

Adresse: Judenstraße 7-9, 96049 Bamberg
Zeiten: Mo17:00–23:00
Di17:00–23:00
Mi17:00–23:00
Do17:00–23:00
Fr17:00–01:00
Sa13:00–01:00
So13:00–23:00
Sonntag/Feiertag ab 13.00 Uhr. Closing time for Sunday not specified in text
Kontakt: +499515090290 info@bolero-bamberg.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bolero-bamberg.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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