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Gaststätte Stilbruch

Obere Sandstraße 18, 96049 Bamberg

Jetzt geöffnet · bis 01:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

klassisch
Bruschettavegetarian
6.90
mit fruchtigen Tomatenstücken & frischem Basilikum
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Bruschettavegetarian
8.90
mit fruchtigen Tomatenstücken & frischem Basilikum
Schätzung≈ 330 kcal45 g Kohlenhydrate
mediterran
ANTIPASTITELLERvegetarian
11.90
Antipasti Platter — mit Oliven, Schafskäse, hausgemachter Aioli 2 Bruschetta & Baguette
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
PIZZABROTvegan
6.90
Pizza Bread — mit Olivenöl, frischer Rosmarin, Salz & Pfeffer
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
PIZZABROTvegan
7.90
Pizza Bread with Tomatoes — mit Tomaten, Olivenöl, frischer Rosmarin, Salz & Pfeffer
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrate
PIZZABROTvegetarian
8.90
Pizza Bread with Tomato and Mozzarella — mit Tomaten & Mozzarella, Olivenöl, frischer Rosmarin, Salz & Pfeffer
Schätzung≈ 480 kcal43 g Kohlenhydrate
PIZZABROT
10.90
Pizza Bread with Tomato, Mozzarella and Parma Ham — mit Tomaten, Mozzarella & Parmaschinken, Olivenöl, frischer Rosmarin, Salz & Pfeffer
Schätzung≈ 580 kcal44 g Kohlenhydrate
PASTASALATvegetarian
9.90
Pasta Salad — mit Tomaten, Mozzarella, Gurken, Karotten, Melone und frischem Basilikum an feinem Dressing
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

74veggie
scoreSchätzung

Leichte vegetarische Snacks

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Menü bietet Bruschetta, Pastasalat und Pizzabrot mit Tomaten und Mozzarella. Diese Gerichte dienen primär als Vorspeisen oder Snacks.

7 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 8

0dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratreiche Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte besteht aus Brot und Pasta. Diese Gerichte enthalten viele Kohlenhydrate.

0 diabetesfreundlich · 8 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Obere Sandstraße 18, 96049 Bamberg
Zeiten
Mo17:30–01:00
Di17:30–01:00
Mi17:30–01:00
Do17:30–01:00
Fr17:30–02:00
Sa17:30–03:00
So17:30–01:00
vor Feiertagen 17:30 - ca. 2:00 Uhr. Di hat nur das Bruch.STÜCK geöffnet ab 19 Uhr. Alle Speisen auch zum Mitnehmen (17.30 - 21.00 Uhr)
Kontakt
+499515190002 reservieren@stilbruch-bamberg.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stilbruch-bamberg.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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