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Scheiners am Dom

Katzenberg 2, 96049 Bamberg

Jetzt geöffnet · bis 23:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

KALTE TAPAS
Gefüllte Antipastivegetarian
6.90
Stuffed Antipasti — verschieden eingelegtes Gemüse mit Frischkäse
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Obazdavegetarian
6.90
oder auch Grupfter - Weichköse mit Butter und Gewürzen, dazu Laugenbrezel
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Ziebeleskäsvegetarian
6.90
fränkische Quarkzubereitung mit Zwiebeln dazu Laugenbrezel
Schätzung≈ 380 kcal34 g Kohlenhydrate
Griebenschmalz
6.90
aus Schweinespeck mit Grieben, dazu Laugenbrezel
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Dreierlei
13.90
Bavarian Trio — Obazda - Ziebeleskäs- Griebenschmalz - Brezel
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Pfefferbeißer-Stückchen
4.90
Pfefferbeißer — geräucherte Rohwurst Spezialität
Schätzung≈ 150 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalter Braten mit Essiggurke
5.50
Cold Roast Pork
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bayerische Brotzeitspieße
7.90
Bavarian Brotzeit Skewers — Leberkäs - Käse - Brezel - Cornichons - Radieschen
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Fränkischer Wurstsalat in Musik
6.50
Franconian Sausage Salad — Musik: Marinade aus Zwiebeln, Öl, Essig, Pfeffer
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Limburger Käse mit Musikvegetarian
6.50
Limburger Cheese Salad — Musik: Marinade aus Zwiebeln, Öl, Essig, Pfeffer
Schätzung≈ 310 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausmacher Sülze in Musik
7.90
Sülze (Aspic) — Musik: Marinade aus Zwiebeln, Öl, Essig, Pfeffer
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Matjeshäppchen Hausfrauen Artpescatarian
6.90
Matjes Herring — mit einem Kartöffelchen
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WARME TAPAS
Bierhäxchen, Sauerkraut & Klößchen
9.90
Pork Knuckle with Sauerkraut
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Sauerbraten mit Blaukraut & Klößchen
8.90
Sauerbraten
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Rinder-Biergulasch mit Klößchen
8.90
Beef Beer Goulash
Schätzung≈ 340 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 71
3 Stk. Nürnberger mit Sauerkraut
5.50
Nuremberg Sausages
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Spinatknödel mit zerlassener Butter, Kirschtomaten & Parmesanvegetarian
7.90
Spinach Dumplings
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schnitzelstreifen auf Kartoffelsalat
7.90
Schnitzel Strips
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Leberkäs auf Bratkartoffeln - süßer Senf
6.90
Leberkäs
Schätzung≈ 420 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bayerischer Hot Dog
6.90
Bavarian Hot Dog — Laugenstange - Nürnberger - Kraut - Gurken - Zwiebeln
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Semmelknödelchen in Pilzrahmvegetarian
6.90
Bread Dumplings in Mushroom Cream
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
4 Mini Weißwürste mit süßem Senf
5.90
Mini Weisswurst
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Röstklöss mit Speck und Ei
5.90
Potato Dumplings with Bacon and Egg
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
SÜSS & FEIN
Lauwarmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern & Vanillesoße
6.90
Chocolate Lava Cake — warm
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Apfelstrudel mit Puderzucker & Vanillesoße
6.90
Apple Strudel — warm
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Kleiner Kaiserschmarrn
5.90
Kaiserschmarrn — mit Apfelmus
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37
Apfelkräpfla in Zimtzucker & Sahne
4.00
Apple Fritters
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44
Storath Pralinen
1.60
Assorted Pralines — Bambergerin | Nougat |Trüffel I Zimt Rum - Nougat - Trüffel - Zimt
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydrate
EXTRAS & BEILAGEN
Kartoffelsalatvegetarian
3.00
Potato Salad
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bratkartoffelnvegetarian
4.00
Fried Potatoes
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrate
Buttervegetarian
0.50
Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brotkorbvegetarian
5.50
Bread Basket
Schätzung≈ 400 kcal60 g Kohlenhydrate
Laugenbrezelvegetarian
2.50
Pretzel
Schätzung≈ 320 kcal55 g Kohlenhydrate
Unsere Menüs
WEIßWURST FRÜHSCHOPPEN
12.90
Weisswurst Breakfast — Paar Weißwürste mit Laugenbrezel, süßem Senf & Weißbier
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Fränkischer Frühschoppen
15.00
Franconian Breakfast — Blaue Zipfel mit Bauernbrot, Senf & Seidla Bier
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrate
Brotzeitbrett
18.00
Brotzeit Platter — Brotzeitbrett mit versch. fränkischen Wurst & Käsespezialitäten Pfefferbeißer, Obazda, Emmentaler, Radieschen, Schinken, Wurst und vieles mehr mit Bauernbrot und Laugenbrezel
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Fränkisches Menü
35.00
Franconian Menu — Schlenkerla (0,2l) Leberknödelsuppe Schäuferla mit Kloß und Wirsing Apfelkräpfla
Schätzung≈ 1800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
Bamberger Abend
49.00
Bamberger Evening Menu — Bierprobe | 2x 0,2l Biere vom Fass Brezelbrotzeit Leberknödelsuppe Scheiners Pfanne mit Schäuferla, Entenkeule, Bratwürste, Klöße, Wirsing & Sauerkraut Schnäpsle | 7 Hügel Apfelkräpfla
Schätzung≈ 2400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 25
Adventsmenü
29.00
Advent Menu — Winterlicher Salat mit gebratenen Pilzen Entenkeule mit Kloß und Blaukraut oder Gebackenes Karpfenfilet mit Kartoffelsalat oder Steinchampignons mit Semmelknödel Apfelkräpfla
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74

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59veggie
scoreSchätzung

Begrenzte warme vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Spinatknödel oder Semmelknödel in Pilzrahm bestellen. Es gibt verschiedene kalte Käsegerichte wie Obazda und Ziebeleskäs. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Sauerbraten.

11 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 39

54dia
scoreSchätzung

Setzen Sie auf Protein-Tapas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Tapas. Kalte Fleisch- und Käsespezialitäten sind gute Optionen.

15 diabetesfreundlich · 39 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Katzenberg 2, 96049 Bamberg
Zeiten
Mo11:00–23:00
Di11:00–23:00
Mi11:00–23:00
Do11:00–23:00
Fr11:00–01:00
Sa11:00–01:00
So11:00–23:00
Kontakt
+499515090819 info@scheiners.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), scheiners.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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