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L'Agriculture - Baraqueville, 449 Av. du Centre

avenue du centre 449, 12160 BARAQUEVILLE

Jetzt geöffnet · bis 15:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Hauptgerichte
Hausgemachte Kutteln
17.00
TRIPOUS MAISON — Zubereitet mit Kalbsfüßen, gedämpften Kartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Burger
16.00
Hausgemachtes Roggenbrot, Tome du Ségala, Aubrac-Hacksteak, geräucherte Bauchspeck, Burgersauce, Zwiebelconfit
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Kalbsschnitzel
20.00
ESCALOPE DE VEAU — Tomatensauce, PastAveyron und Ratatouille, Vieux Rodez
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Veggie-Tellervegetarian
15.00
ASSIETTE VÉGÉ — Salat, Rohkost, Ratatouille, Aligot, Bauernkäse
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Rumpsteak
30.00
FAUX FILET — Aligot, Zwiebelconfit, Persillade, kleiner Salat
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Omelett mit marinierten Tomatenvegetarian
15.00
OMELETTE AUX TOMATES MARINÉES — Kleiner Salat, Potatoes
Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hausgemachte Wurst
16.00
SAUCISSE MAISON — Aligot, Zwiebelconfit, kleiner Salat
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts
Café Gourmand
9.00
Auswahl von fünf hausgemachten Desserts
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28
Käseplattevegetarian
9.00
ASSIETTE DE FROMAGES — Vier Käsesorten unserer Erzeuger
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dessert des Tages
6.00
DESSERT DU JOUR — Siehe Empfehlungsliste
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Eisplatte von Noé Ferrand
7.50
ASSIETTE GLACÉE DE NOÉ FERRAND ARTISAN GLACIER — Vanille, Kaffee und Erdbeere, hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
Vorspeisen
Charcuterie-Platte zum Teilen
22.00
PLATEAU DE CHARCUTERIE À PARTAGER — Landpastete, Friton, Eisbein, Serin Trockenwurst
Schätzung≈ 900 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saucisse à l'Huile
15.00
TOUPINE DE SAUCISSE À L'HUILE — Viala-Wurst, in Öl mit Aromen mariniert, zum Teilen
Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
6 Schnecken von Saradelles
10.00
LES 6 ESCARGOTS DES SARADELLES — Past'Aveyron gefüllt mit Schnecken, Petersiliencreme
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
pochiertes Eivegetarian
9.00
ŒUF POCHÉ — Kalte Ratatouille, Vieux Rodez Crumble
Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Charcuterie-Teller
10.00
ASSIETTE DE CHARCUTERIES — Auswahl hausgemachter Wurstwaren, "Serin" Wurst
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tapas
Farcous (4 Stück)
6.00
FARCOUS 4 PIÈCES
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
Wurst "Serin" (1/2 Portion)
8.00
SAUCISSE "SERIN" 1/2PLI
Schätzung≈ 250 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischte Platte Charcuterie und Käse
10.00
ARDOISE MIXTE CHARCUTERIES ET FROMAGES
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Große Platte Charcuterie, Käse, Farcous und Landschinken
20.00
GRANDE PLANCHE CHARCUTERIES FROMAGES FARCOUS JAMBON DE PAYS
Schätzung≈ 1100 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chiffonnade de Jambon
6.00
Schätzung≈ 180 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate
Agriculture
16.00
Konfitiertes Herz, Croutons, hartgekochtes Ei, Landschinken, Walnüsse
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ségalinevegetarian
16.00
Ziegenkäse aus Ségala, Rosmarin-Zwiebelkonfitüre, in Brickteig gebacken, gegrillte Zucchini
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Forellepescatarian
16.00
TRUITE — Marinierte Forellenfilet, gedämpfte Kartoffeln, Sauce Vierge
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
César
15.00
Salat, Caesar-Sauce, kaltes Bio-Hähnchenbrustfilet, Croutons und Vieux Rodez Käse
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Landwirtschafts-Menü
Hausgemachte Wurstplatte
32.00
Assiette de charcuterie Maison, petite salade — mit kleinem Salat
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
pochiertes Eivegetarian
32.00
Œuf poché, ratatouille froide, crumble de Vieux Rodez — kalte Ratatouille, Vieux Rodez Crumble
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hausgemachte Grillwurst
32.00
Saucisse grillée Maison, Aligot — mit Aligot
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Tripous
32.00
Tripous Maison, carottes et pommes de terre vapeur — gedämpfte Karotten und Kartoffeln
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Käseplattevegetarian
32.00
Assiette de fromage de nos producteurs — von unseren lokalen Erzeugern
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Dessert nach Wahl
32.00
Dessert au choix (Hors café gourmand) — Ausgenommen Café Gourmand
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36

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63veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können ein Omelett mit marinierten Tomaten oder einen vegetarischen Teller mit Aligot und Ratatouille wählen. Es gibt auch ein pochiertes Ei mit kalter Ratatouille und einen Ziegenkäsesalat in Brickteig.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 31

86dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Fleischfokus

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie Fleischgerichte und Wurstplatten. Die Speisekarte setzt auf lokale Produkte aus dem Aveyron.

24 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
avenue du centre 449, 12160 BARAQUEVILLE
Zeiten
Mo07:00–15:00
Di07:00–15:00
Mi07:00–23:00
Do07:00–23:00
Fr07:00–01:00
Sa07:00–01:00
So08:00–23:00
Kontakt
+33565690979
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), l-agriculture.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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