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Bormuth

Plaça Comercial, 1, 08003 Barcelona

Jetzt geöffnet · bis 01:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ESSEN
Pincho tortillavegetarian
4.70
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Patatas bravas Bormuthvegetarian
4.90
Patatas bravas Bormuth (corte largo) — lang geschnittene Kartoffeln
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
Patatas mojo picónvegetarian
4.90
Patatas "mojo picón" — Kartoffeln mit Mojo Picón Sauce
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrate
Russischer Salat
4.80
Ensaladilla rusa
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frischer Linsensalatvegan, vegetarian
4.70
Ensalada fresca de lentejas
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 87
Karottensticks mit Joghurtsaucevegetarian
4.90
Palos de zanahoria con salsa de yogur
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Tomatensalat mit Thunfisch-Ventrescapescatarian
6.60
Ensalada de tomate ruff/ventresca de atún
Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Spinat auf katalanische Artvegetarian
5.80
Espinacas a la Catalana
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Jamón de Guijuelo Carrasco
13.80
Jamón de Guijuelo "Carrasco"
Schätzung≈ 210 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jamón Guijuelo und Manchego-Käse
13.50
Jamón Guijuelo y Queso manchego
Schätzung≈ 380 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Jamón Guijuelo und geröstete Mandeln
8.50
Jamón Guijuelo y almendras tostadas
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Manchego-Käse und geröstete Mandelnvegetarian
8.50
Queso manchego y almendras tostadas
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Frische Lachswürfel mit Sojapescatarian
6.90
Dados de salmón fresco con soja
Schätzung≈ 190 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Huevos estrellados
Huevos estrellados (para 2 ó 3 pers.) — für 2-3 Pers. — mit Chorizo, Buti Negro oder Jamón
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Geröstete rote Paprikavegetarian
Pimiento rojo asado — mit überbackenem Ziegenkäse
Schätzung≈ 210 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Escalibada-Paprika
6.80
Puntalete o río escalibada — mit Morcilla de Burgos
Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Padrón-Paprikavegan, vegetarian
5.80
Pimientos padrón
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Frittierte Aubergine mit Honigvegetarian
5.90
Berenjena rebozada y miel
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Gegrillte Aubergine mit Ziegenkäsevegetarian
7.50
Berenjena plancha con queso de cabra
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Käsekrokettenvegetarian
7.50
Croquetas queso (4 ud) — 4 Stück
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate
Jamón Ibérico Kroketten
6.80
Croquetas de jamón ibérico
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Kroketten
5.80
Croquetas de pollo
Schätzung≈ 300 kcal18 g Kohlenhydrate
Kabeljau-Buñuelospescatarian
5.80
Buñuelos de "bacalao" (4 ud) — 4 Stück
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydrate
Marineros-Musselnpescatarian
7.80
Mejillones marineros
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Andalusische Calamarespescatarian
7.80
Calamares andaluces
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydrate
Sepia vom Grillpescatarian
7.80
Sepia a la plancha
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Andalusische Tintenfische mit Aiolipescatarian
7.60
Chocos andaluces con alioli
Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydrate
Frittierte kleine Fischepescatarian
6.90
Pescadito frito
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydrate
Marinierte Calamarespescatarian
6.80
Calamares en adobo
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Escabeche des Tagespescatarian
9.50
Escabeche del día (atún o sardinas) — Thunfisch oder Sardinen
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Venusmuscheln mit Weißwein und nativem Olivenölpescatarian
9.50
Almejitas al vino blanco y aceite virgen
Schätzung≈ 190 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Boqueronespescatarian
6.00
Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sardellen auf natürlichem Tomatenbettpescatarian
7.20
Anchoas sobre colín de tomate natural
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch vom Grill mit Paprikapescatarian
12.50
Atún con olla plancha con pimiento
Schätzung≈ 310 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Secreto Ibérico
12.50
Schätzung≈ 420 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Asturische Chorizo mit Cidre
6.50
Choricito asturiano a la sidra
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knusprige Hähnchenstreifen mit Senf
7.50
Tiras crujientes de pollo con mostaza
Schätzung≈ 380 kcal16 g Kohlenhydrate
Hähnchenflügel und -keulen mit Knoblauch
5.90
Alitas y muslitos de pollo al ajillo
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bormuth-Fleischbällchen
7.80
Albóndigas Bormuth
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Callos mit Chorizo
6.00
Callos con Chorizo
Schätzung≈ 360 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lomo en adobo mit Pflaumen
8.90
Lomo en adobo con ciruelas
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini torrija
13.00
mit karamellisierten Zwiebeln und Foie gras
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Käsekuchenvegetarian
6.50
Tarta de queso (dos tostadas) — zwei Toastscheiben
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Pan de coca mit Tomatevegan, vegetarian
3.80
Pan de coca con tomate
Schätzung≈ 210 kcal32 g Kohlenhydrate
Oliven-Variationvegan, vegetarian
4.50
Variado de olivas
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

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83veggie
scoreSchätzung

Spanische Tapas und kleine Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarische Optionen sind Pincho Tortilla, Patatas Bravas und Käsekroketten. Veganer können Pimientos Padrón oder Pan de Coca con Tomate wählen.

15 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 45

80dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme spanische Tapas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen und Gemüse. Die meisten Tapas sind für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.

31 diabetesfreundlich · 45 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Plaça Comercial, 1, 08003 Barcelona
Zeiten
Mo12:30–01:30
Di12:30–01:30
Mi12:30–01:30
Do12:30–01:30
Fr12:30–02:30
Sa12:30–02:30
So12:30–01:30
Kontakt
+34933102186 reservasbormuth@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bormuth.blogspot.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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