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Cafè Salambó

Carrer de Torrijos, 51, 08012 Barcelona

Jetzt geschlossen · öffnet 09:00

tapas
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MENÜ
Spinatsalat
ENSALADA DE ESPINACAS — Mit Kabeljau, Escalivada-Paprika und Kalamata-Oliven
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kürbiscremesuppevegetarian
CREMA — Mit Honig
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Paella Café Salambó
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Grüne Bohnenvegan
Judías verdes — Mit Rotkohl, Shiitake und Sojasauce
Schätzung≈ 150 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Geräucherte Burratavegetarian
Burrata ahumada — Mit Saison-Tomaten und Basilikum-Emulsion
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierter Grünkohlvegetarian
Kale frita — Mit Kimchee-Mayonnaise
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vitello Tonnato
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zunge andalusisch Artpescatarian
Lenguadina a la andaluza — Mit Meunière-Sauce und Gemüse-Pisto
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratenes Hähnchen
Pollo asado — Mit BBQ-Sauce und Kartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gegrilltes Churrasco
Churrasco a la plancha — Mit Kartoffeln und Chimichurri
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachsfiletpescatarian
Filete de salmón — Mit Sellerie-Remoulade und Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Rinderentrecôte
Entrecot de ternera — 350g gegrilltes Lomo Alto mit Pommes frites und Padrón-Paprika
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate

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82veggie
scoreSchätzung

Spanische Tapas und kleine Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarische Optionen sind Burrata ahumada, kale frita und Kürbiscremesuppe. Die judías verdes mit Shiitake sind vegan. Für gemischte Gruppen gibt es Fleischgerichte wie Churrasco.

4 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 12

79dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme spanische Tapas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte und Gemüsegerichte. Die meisten Tapas haben einen niedrigen glykämischen Index.

8 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Carrer de Torrijos, 51, 08012 Barcelona
Zeiten
Mo09:00–01:00
Di09:00–01:00
Mi09:00–01:00
Do09:00–01:00
Fr09:00–03:30
Sa12:00–03:00
So09:00–01:00
Kontakt
+34932186966 info@cafesalambo.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafesalambo.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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