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Cachaca Restaurant

Carrer d'Ataülf, 5, 08002 Barcelona

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

Italian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Bruschetta Veganovegan
9.00
Bruschetta mit frischen Tomaten, Basilikum und einem Hauch Balsamico-Essig.
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Panzanella Toscana Veganovegan
9.00
Toskanischer Brotsalat mit Tomaten, roten Zwiebeln, Gurken und frischem Basilikum.
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Insalata di Rucola con Burrata Vegetarianovegetarian
12.50
Burrata-Mozzarella mit frischem Rucola und getrockneten Tomaten in Olivenöl.
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vitello Tonnato
14.00
Hauchdünne Kalbsfleischscheiben mit einer feinen Thunfisch-Kapern-Sauce.
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Degustazione di Formaggi Italiani Vegetarianovegetarian
15.00
Auswahl an traditionellen italienischen Hart- und Weichkäsesorten.
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio di Girello con Pecorino
16.00
Rinder-Carpaccio mit Pecorino Toscano, Rucola und Birnen.
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Focaccia Veganovegan
4.00
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
ERSTE GÄNGE
Melanzane alla Parmigiana Vegetarianovegetarian
12.50
Auberginen Parmigiana mit Mozzarella, Tomatensauce und Käse.
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Trofie al Pesto Vegetarianovegetarian
13.00
Trofie mit traditionellem Genueser Pesto aus frischem Basilikum und Mandeln.
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Lasagna di Carne
13.50
Lasagne mit Bolognese-Ragù, Béchamelsauce und Parmigiano Reggiano.
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Spaghetti alla Carbonara
13.50
Spaghetti mit Eigelb, Pecorino Romano, Guanciale und Pfeffer.
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
Bucatini all'Amatriciana
14.00
BUCATINI ALL’AMATRICIANA — Bucatini mit Guanciale, Tomatensauce und Pecorino Romano.
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gnocchi Porcini e Salsiccia
15.50
Gnocchi mit Steinpilzcreme und handgemachter Wurst.
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Ravioli di Ricotta e Spinaci Vegetarianovegetarian
16.50
Hausgemachte Ricotta-Spinat-Ravioli mit Butter und Salbei.
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrate
Linguine allo Scogliopescatarian
17.00
Linguine mit Venusmuscheln, Miesmuscheln, Tintenfisch und Garnelen.
Schätzung≈ 610 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tagliatelle al Tartufo Vegetarianovegetarian
17.50
Eier-Tagliatelle mit italienischem schwarzen Trüffel.
Schätzung≈ 710 kcal60 g Kohlenhydrate
Pappardelle al Cinghiale
18.00
Eier-Pappardelle mit Wildschwein-Ragù.
Schätzung≈ 740 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
HAUPTSPEISEN
Salmone alla Toscanapescatarian
17.00
Lachs in cremiger Sauce mit Spinat, Kirschtomaten und Röstkartoffeln.
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Brasato di Vitello
19.00
In Rotwein geschmortes Kalbfleisch mit Kartoffelbrei.
Schätzung≈ 650 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tagliata Rucola e Parmigiano
19.50
Entrecôte-Streifen mit Rucola, Tomaten, Parmigiano-Spänen und Kartoffeln.
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DESSERTS
Panna Cotta mit Erdbeerenvegetarian
5.00
PANNA COTTA CON TOPPING DI FRAGOLE Vegetariano — Zartes Rahmdessert mit Erdbeercoulis.
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Cannolo Sicilianovegetarian
6.00
CANNOLO SICILIANO Vegetariano — Traditionelles knuspriges sizilianisches Dessert mit süßer Ricotta-Creme.
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Tiramisùvegetarian
6.50
TIRAMISÙ Vegetariano — Italienischer Klassiker mit Kaffeebiskuit-Schichten und Mascarponecreme.
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 27
Parmigiano Cheesecakevegetarian
6.50
CHEESECAKE DI PARMIGIANO Vegetariano — Parmigiano-Cheesecake mit Keksboden und Erdbeerkompott.
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 37

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83veggie
scoreSchätzung

Italienische Gerichte mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Trofie al Pesto und Ricotta-Spinat-Ravioli wählen. Vegane Optionen beschränken sich auf Vorspeisen wie Bruschetta und Focaccia.

13 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 24

62dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte. Pasta und Desserts enthalten viele Kohlenhydrate.

8 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Carrer d'Ataülf, 5, 08002 Barcelona
Zeiten
Mo19:00–00:00
Di19:00–00:00
Mi19:00–00:00
Do19:00–00:00
Fr19:00–00:00
Sa13:00–16:00, 19:00–00:00
So13:00–16:00, 19:00–00:00
Kontakt
+34692881458
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cachaca.es/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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