La Brasa Roja

Carrer de València, 433, 08013 Barcelona

Öffnungszeiten noch unbekannt

Latin American€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Pollo a la Brasa

BRASA A LO POBRE

13.80

1/4 Pollo a la Brasa mit Pommes, Salat, gebratenen Kochbananen, Ei und Saucen.

Schätzung≈ 1150 kcal75 g Kohlenhydrate

BRASA AL PESTO

15.00

1/4 Pollo a la Brasa mit grünen Tagliatelle und Huancaína-Sauce.

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69

BRASA ANTICUCHERO

16.00

1/4 Pollo a la Brasa mit Kartoffeln, Salat und Anticucho.

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

SALCHIBRASA

13.90

1/4 Pollo a la Brasa mit Chorizo, Frankfurter, Kartoffeln, Salat und Saucen.

Schätzung≈ 1050 kcal50 g Kohlenhydrate

BRASA HUANCAÍNA

15.00

1/4 Pollo a la Brasa mit Tagliatelle in Huancaína-Sauce.

Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68

MOSTRITO A la BRASA

17.00

1/4 Pollo a la Brasa mit Pommes, Hähnchen-Chaufa-Reis und Wantan.

Schätzung≈ 1200 kcal95 g Kohlenhydrate

1/4 POLLO A LA BRASA

11.50

1/4 DE POLLO A LA BRASA — 1/4 Pollo a la Brasa mit Pommes, Salat und Saucen.

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

1/2 POLLO A LA BRASA

20.00

1/2 Pollo a la Brasa mit Pommes, Salat und Saucen.

Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydrate

1 POLLO A LA BRASA

32.00

Ganzes Pollo a la Brasa mit Pommes, Salat und Saucen.

Schätzung≈ 1800 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 40

Platos Especiales

CEVICHEpescatarian

18.90

In Limette marinierter Fisch mit Süßkartoffel, Yuca, Choclo-Mais, Cancha-Mais und Zwiebel.

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90

CEVICHE CARRETILLEROpescatarian

23.90

Ceviche serviert mit Chicharrón de Pescado.

Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

CEVICHE MIXTOpescatarian

20.00

Ceviche aus Fisch und Meeresfrüchten.

Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90

CEVICHE MIXTO CARRETILLEROpescatarian

25.90

Ceviche aus Fisch und Meeresfrüchten mit Chicharrón de Pescado.

Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

CHICHARRÓN DE PESCADOpescatarian

18.90

Frittierter Fisch mit frittierter Yuca und Salsa Criolla.

Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

JALEA MIXTApescatarian

26.90

Frittierter Fisch und Meeresfrüchte mit frittierter Yuca und Salsa Criolla.

Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate

LECHE DE TIGREpescatarian

13.00

Ceviche-Saft mit Fischstücken, Mais, Choclo, Cancha-Mais und Garnele.

Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86

LECHE DE TIGRE CARRETILLEROpescatarian

17.90

Ceviche-Saft mit knusprigen Stücken von Chicharrón de Pescado.

Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

PARIHUELApescatarian

19.90

Fisch- und Meeresfrüchtesuppe mit peruanischer Würzung und Yuca.

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90

CALDO DE GALLINA

13.90

Hühnerbrühe mit Kartoffeln, Ei, Nudeln und Frühlingszwiebeln.

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81

PAPA A LA HUANCAINAvegetarian

10.50

Gekochte Kartoffeln in Ají Amarillo-Sauce mit Milch und Frischkäse.

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Wok

Arroz Chaufa de Pollo

16.90

Hähnchen und Reis aus dem Wok mit Omelett, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Paprika.

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Arroz Chaufa de Carne

17.90

Rindfleisch und Reis aus dem Wok mit Sojasprossen, Paprika und Omelett.

Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Arroz Chaufa Mixto

18.00

Reis, Hähnchen und Rindfleisch aus dem Wok mit Omelett, Sojasprossen und Paprika.

Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Arroz Chaufa de Mariscospescatarian

18.50

Reis und Meeresfrüchte aus dem Wok mit Omelett, Paprika und Sojasprossen.

Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Arroz Chaufa a lo Pobrepescatarian

17.90

Reis und Meeresfrüchte aus dem Wok mit Omelett, gebratener Banane, Paprika, Sojasprossen und Spiegeleiern.

Schätzung≈ 980 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Aeropuerto

17.90

Reis und chinesische Nudeln aus dem Wok.

Schätzung≈ 880 kcal130 g Kohlenhydrate

Wok Vegetalvegan, vegetarian

11.00

Reis oder Nudeln aus dem Wok, gebraten mit Gemüse.

Schätzung≈ 620 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Combinado Oriental Especial

18.90

Orientalische Spezialkombination mit Arroz Chaufa und orientalischen Nudeln.

Schätzung≈ 950 kcal140 g Kohlenhydrate

Lomo Saltado

17.90

Rindfleisch mit Tomaten und Zwiebeln sautiert, serviert mit Pommes frites und Reis.

Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Lomo Saltado a lo Pobre

18.90

Rindfleisch mit Tomaten und Zwiebeln sautiert, mit Pommes, Reis, Spiegeleiern und Banane.

Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate

Pollo Saltado

16.90

Hähnchen mit Tomaten und Zwiebeln sautiert, serviert mit Pommes frites und Reis.

Schätzung≈ 800 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Pollo Saltado a lo Pobre

17.90

Hähnchen mit Tomaten und Zwiebeln sautiert, mit Pommes, Reis, Spiegeleiern und gebratener Banane.

Schätzung≈ 1050 kcal120 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Tallarin Saltado de Pollo

16.90

Wok-Nudeln mit Hähnchen, Tomaten, Zwiebeln und Paprika.

Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Tallarin Saltado de Carne

17.50

Wok-Nudeln mit Rindfleisch, Tomaten, Zwiebeln und Paprika.

Schätzung≈ 760 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Tallarin Saltado Oriental

17.90

Chinesische Wok-Nudeln mit Gemüse und Hähnchen.

Schätzung≈ 700 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Parrilla

Bisteck

12.50

Steak serviert mit Pommes frites und Salat.

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Bisteck a lo Pobre

15.50

Gegrilltes Steak mit Pommes frites, Reis, gebratener Banane und Spiegelei.

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

Bisteck – Tallarines – Papa a la Huancaina

15.50

Grüne Nudeln mit Steak und Papa a la Huancaína.

Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Bisteck – Tallarines Huancaína

15.50

Nudeln mit Huancaína-Sauce und Steak.

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Parrilla x 2

30.00

1/4 Grillhähnchen, 1 Rippchen, 1 Steak, 1 Chorizo, 1 Pancetta, 1 Anticucho, 1 gegrilltes Churrasco, Pommes.

Schätzung≈ 1600 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44

A LA PARRILLA

50.00

2 1/4 Grillhähnchen, 2 Rippchen, 2 Churrascos, 2 Steaks, 2 Bauchspeck, 2 Chorizos, 2 Anticucho, Pommes und Salat

Schätzung≈ 2800 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 36

Antojitos

TAMAL DE POLLO

6.50

Gekochter peruanischer Maisteig in Bananenblatt, gefüllt mit Hähnchen, serviert mit Salsa Criolla

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 68

ANTICUCHOS

12.90

Gegrilltes Rinderherz mit Choclo-Mais, gekochten Kartoffeln und Huancaina-Sauce

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate

RACHI

12.50

Gewürzte gegrillte Kutteln mit gekochten Kartoffeln und Choclo-Mais

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate

MOLLEJITAS

13.50

Gewürzte gegrillte Hühnerkropf mit gekochten Kartoffeln und Choclo-Mais

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate

MIXTO X 1

17.90

Mix aus Anticucho, Rachi und Mollejita mit gekochten Kartoffeln und Choclo-Mais

Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrate

MIXTO X 2

30.00

Mix aus Anticucho, Rachi und Mollejita für 2 Personen, mit gekochten Kartoffeln und Choclo-Mais

Schätzung≈ 1300 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 42

PLATO ALITAS BROASTER

8.90

6 Stück knusprige Broaster-Flügel

Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

KINDERMENÜ

8.90

MENÚ INFANTIL — Hähnchen-Fingers, Pommes, Frankfurter, Saft und Eis

Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrate

Adicionales

ALITAS BROASTER

5.90

5 Stück Broaster-Flügel

Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

PATACONESvegan

5.00

Frittierte grüne Kochbananen

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate

PATACONES CON QUESOvegetarian

5.90

Frittierte grüne Kochbananen mit Käse

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate

SALCHIPAPA

7.50

Pommes frites mit Frankfurtern

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 44

PATATAS FRITASvegan

6.00

Hausgemachte Pommes frites

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate

MAÏZ CHOCLOvegan

4.50

Gekochter Choclo-Mais

Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate

YUCA FRITAvegan

6.00

Frittierte Yuca mit Huancaina-Sauce

Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate

ARROZ BLANCOvegan

2.70

Hausgemachter weißer Reis

Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate

WANTAN

5.90

WANTAN (CON RELLENO ) — Frittierte Wantan (mit Fleischfüllung) mit süß-saurer Sauce

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate

HAUS SALATvegan

3.50

ENSALADA DE LA CASA — Salat, Tomate, Rote Bete, Karotte, Erbsen und Vinaigrette

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

PLÁTANO MADUROvegan

5.50

Portion frittierte reife Kochbanane

Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate

Hausgemachte Salsasvegan

1.00

SALSAS DE LA CASA — Ají pollero, Vinaigrette, Huancaína, scharfer Huacatay

Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Postres

Tres Leches

6.90

Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 27

Zitronentarte

6.90

PYE DE LIMÓN

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31

Schokoladentarte

7.00

TARTA DE CHOCOLATE

Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32

Passionsfrucht-Cheesecake

6.90

CHEESECAKE DE MARACUYÁ

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40

BRASA

A lo Pobre

Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate

Al Pesto

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Anticuchero

Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Choribrasa

Schätzung≈ 700 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Mostrito

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

PLATOS ESPECIALES

Cevichepescatarian

Ceviche (Carretillero – Mixto) — Carretillero – Gemischt

Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90

Fisch-Chicharronpescatarian

Chicharron de pescado

Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

PARRILLA

Bistec

Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Bistec a lo Pobre

Bisctec a lo Pobre

Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrate

Familien-Grill

Parrilla Familiar

Schätzung≈ 2200 kcal80 g Kohlenhydrate

WOK

Arroz Chaufa

Arroz Chaufa (De Pollo – de Carne – Mixto) — Hähnchen – Fleisch – Gemischt

Schätzung≈ 700 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Chi Jau Kay

Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Tipa Kay

Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Tallarín Saltado

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Combinado Oriental

Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 65

ANTOJITOS

Tamal

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Anticucho

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

COMPLEMENTOS

Spezialsalatvegetarian

Ensalada Especial

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Choclovegan

Schätzung≈ 150 kcal28 g Kohlenhydrate

Reisvegan

Arroz

Schätzung≈ 210 kcal42 g Kohlenhydrate

Portion Wantan

Porción de Wantan

Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

POSTRES

Zitronentarte

Pay de Limón

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31

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42veggie
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Peruanische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Hauptgericht gibt es Wok Vegetal oder Papa a la Huancaina. Es gibt verschiedene Beilagen wie Patacones, Yuca Frita und Maïz Choclo. Die meisten anderen Gerichte enthalten Huhn, Fleisch oder Fisch.

14 vegetarische und 11 vegane Gerichte von 87

73dia
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Lateinische Küche mit viel Protein

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Fleisch- und Fischgerichte an. Die Grilloptionen sind oft kohlenhydratarm.

23 diabetesfreundlich · 87 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Carrer de València, 433, 08013 Barcelona
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +34659218595
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labrasarojabcn.es/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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