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Restaurante Prodigi

Carrer de Girona, 145, 08037 Barcelona

Jetzt geöffnet · bis 23:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menú degustación
95.00
Tasting Menu
Schätzung≈ 2800 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 29
Menú degustación con maridaje
140.00
Tasting Menu with Wine Pairing
Schätzung≈ 3500 kcal260 g Kohlenhydrateschwer 29
MENÚ DEGUSTACIÓN
Caballa marinada con beurre blanc ahumado, mini mazorca braseada y uva de mar.
Marinated Mackerel with Beurre Blanc
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cremoso de pollo con piel crujiente, pera, mostaza encurtida y ponzu.
Creamy Chicken with Crispy Skin
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Degustación de pan, aceite y mantequilla.
Bread, Oil and Butter Tasting
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Tartar de sepia con guisante ahumado, bisque de sepia y sisho verde.
Cuttlefish Tartare
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Espárrago blanco braseado con papada de cerdo a la cantonesa, pesto de jalapeños y cremoso de macis.
Braised White Asparagus with Pork
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lubina salvaje con salsa acidulada de café, emulsión ahumada, espárrago verde y alcachofa en tempura.
Wild Sea Bass with Tempura Asparagus
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Filete de vaca madurado con cremoso de plátano quemado, shiitake glaseado y aire de citronela.
Aged Beef Fillet
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sorbete de ajo de oso con crema de yuzu y eucalipto.
Wild Garlic Sorbet
Schätzung≈ 80 kcal15 g Kohlenhydrate
Helado de ruibarbo con flan de té cashmir, mantequilla hoisin y vinagre de flor de sauco.
Rhubarb Ice Cream
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Petit-fours.
Petit Fours
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Precio del menú
95.00
Menu Price
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
MENÚ MEDIODÍA
Orzo cremoso con papada ibérica, guisantes braseados y limón.
Creamy Orzo with Iberian Pork
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Crema de topinambur con caballa braseada, calçots escabechados y vainilla.
Jerusalem Artichoke Cream with Mackerel
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Galantina de pollo de pagés con cremoso de apionabo, demi-glace de pollo, col braseada y maitake confitado.
Chicken Galantine
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
filete de ternera
10.00
Beef Fillet — opción a cambio por
Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Merluza braseada con muselina de ajo negro, cremoso de chirivía, alcachofas fritas en tempura y shitakes glaseados.
Braised Hake with Tempura Artichokes
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Mousse de chocolate con granada fresca, ganache de haba tonka y helado de vainilla bourbon.
Chocolate Mousse
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Precio
45.00
Menu Price
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

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Praktisches

Adresse
Carrer de Girona, 145, 08037 Barcelona
Zeiten
Mogeschlossen
Di13:00–16:00, 20:00–23:00
Mi13:00–16:00, 20:00–23:00
Do13:00–16:00, 20:00–23:00
Fr13:00–16:00, 20:00–23:00
Sa13:00–16:00, 20:00–23:00
Sogeschlossen
festivos incluidos
Kontakt
+34936791592 info@prodigi.cat
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), prodigi.cat/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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