Fratelli La Bufala - Barcelona, Pau Claris
Pau Claris, 72, Barcelona
Öffnungszeiten noch unbekannt
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Antipasti und Salate
Tris di montanare
10.00
Frittierte Pizzas mit Kirschtomaten, Oregano, Olivenöl, Schweineschwarte, Büffelricotta und Pfeffer
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Lazzarella a Capri
12.50
Lazzarella a Capri Pizza — pizza in due cotture prima fritta a bassa temperatura e poi cotta in forno ad alta temperatura, servita all'uscita con: mozzarella di bufala DOP, pomodoro ramato all'insalata, basilico e olio Evo
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 42
Profiteroles di Bufala
6.50
Brandteig gefüllt mit Büffelricotta-Creme und überzogen mit Zartbitterschokoladen-Fondue
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37
Ruoto di bufala
10.00
Frittiertes Sortiment: rote Arancini mit Hackfleisch und Erbsen, Kartoffel-Provola-Kroketten, frittierte Provola
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 41
Crocchè mortazza e limone
5.00
Kartoffelcroquette gefüllt mit Provola-Fondue, Mortadella und Zitronenschale
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Piatto del casaro
13.00
Büffelkäse-Auswahl: Mozzarella DOP, Provola, Büffelricotta, Büffel-Caciotta
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
La mozzatavegetarian
11.00
250g Büffelmozzarella DOP mit Rucola, Kirschtomaten und Basilikum
Schätzung≈ 680 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ciurilli di Bufalavegetarian
8.00
Zucchini-Blüten im Tempura gefüllt mit Büffelricotta, Zucchini, Provola, Minze und Pfeffer
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittatina alla Neranovegetarian
5.00
Bucatini, Büffel-Bechamelsauce, frittierte Zucchini, Provola und Grana Padano DOP im Tempura
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate
Parmigiana di melanzanevegetarian
8.50
Fior di Latte Mozzarella, frittierte Auberginen, süditalienische Tomaten und gereifter Grana Padano
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bruschetta di Cetaravegetarian
7.50
Hausgemachtes Röstbrot mit Büffelricotta, Tomaten, Basilikum und Olivenöl
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
Fresella e Burratavegetarian
12.50
Hartweizen-Fresella mit Kirschtomaten, apulischer Burrata, Basilikum und Olivenöl
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate
Caesar salad
11.50
Knackiger Römersalat, gegrillte Hähnchenkeule, Caesar-Sauce, Croutons und Grana Padano Späne
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cilieginavegetarian
12.50
Knackiger gemischter Salat, Kirschtomaten, Büffelmozzarella DOP, gegrilliertes Gemüse in Julienne, Basilikum
Schätzung≈ 410 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Capresevegetarian
12.50
Büffelmozzarella DOP, Tomaten, Basilikum und Olivenöl
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Farro e Verdurevegetarian
11.50
Dinkel- und Gerstensalat, Büffel-Caciotta, Paprika, Zucchini, Auberginen, Basilikum und Olivenöl
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fagiolina di Marepescatarian
12.50
Salat, grüne Bohnen, Salzkartoffeln, Scampi, Zitrone und Olivenöl
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Erste Gänge
Spaghettone ai pomodorini Infornativegetarian
12.00
Mit im Ofen gebackenen Kirschtomaten, hausgemachten Basilikum-Brotkrümeln und Olivenöl
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ravioli alla Capresevegetarian
13.00
Gefüllt mit Büffelricotta, Majoran und Provola, serviert mit frischen Tomaten
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bucatini allo Scarpariello e Peperoncinivegetarian
12.00
Bucatini mit frischen Tomaten, Grana Padano DOP und grüner Chili-Crème
Schätzung≈ 640 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Trenette Cacio e Gamberipescatarian
13.00
Historisches Rezept mit frischer Pasta, Caciobufala und Riesengarnelen
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Mezzemaniche alla carbobufala
13.00
Carbonara-Variante mit Caciobufala-creme, Eiern und knusprigem Guanciale
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Spaghettoni alla Neranovegetarian
12.50
Unsere Version mit frittierten Zucchini, Caciobufala und Basilikum
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hauptgerichte und Beilagen
Ruoto di Marepescatarian
16.00
Frittierte Garnelen und Calamari mit paniertem Gemüse
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bistecca di pollo
12.00
Hähnchenoberkeule mit Rosmarin und einer saisonalen Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Polpette e zucchine
12.00
Büffel-Fleischbällchen serviert mit Zucchini alla scapece
Schätzung≈ 420 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Scaloppina al limone
13.00
Schweinefilet in Zitronensauce
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tagliata di manzo
19.00
Gegrilltes Rinderfilet
Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bufala chipsvegetarian
5.00
Unsere klassischen hausgemachten Kartoffelchips
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate
Contorno di stagionevegetarian
5.50
Saisonales Gemüse
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Burger
Cheddar burger
13.00
Artisan-Bun, Büffelburger, Tomate, knackiger Salat, rote Zwiebel und Cheddar
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Nerano Smashed
13.50
Artisan-Bun, zwei smashed Büffelburger mit frittierten Zucchini, Provola und Salat
Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate
Chicken Avo Burger
13.00
Artisan-Bun, hausgemachter Hähnchenburger, geräucherte Provola, Avocado, Tomate und Salat
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizzen
Bufala a Praga
14.00
Fiordilatte Mozzarella, Prager Kochschinken, Büffel-Stracciatella, Basilikumpesto und Basilikum
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Cappello di Totòvegetarian
9.50
Margherita mit Rand gefüllt mit Büffelricotta, Basilikum und Olivenöl
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Cornetto di bufala
14.00
Calzone gefüllt mit Emmentaler und Fiordilatte Mozzarella, serviert mit Parma-Schinken DOP
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Margherita di bufala DOPvegetarian
12.00
Süditalienische Tomaten, Büffelmozzarella DOP, Grana Padano DOP, Basilikum und Öl
Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Mortazza al Limone
12.50
Fiordilatte Mozzarella, Mortadella IGP Bologna, Zitronenschale, gelbe Kirschtomaten, Basilikum und Öl
Schätzung≈ 920 kcal76 g Kohlenhydrate
Mugnanese
11.00
Fiordilatte Mozzarella, Ofenkartoffeln, scharfe Spianata-Salami, Basilikum und Olivenöl
Schätzung≈ 980 kcal82 g Kohlenhydrate
Reale
13.00
Fiordilatte Mozzarella, Datterini-Tomaten, Provola, Büffelricotta und Parma-Schinken DOP
Schätzung≈ 960 kcal78 g Kohlenhydrate
Tropea
12.00
Süditalienische Tomaten, Callipo-Thunfisch, rote Zwiebel, schwarze Oliven, 'nduja, Basilikum und EVO-Öl
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Normavegetarian
11.50
Fiordilatte Mozzarella, Süditalienische Tomaten, frittierte Auberginen, Grana Padano DOP Späne, Basilikum
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 68
4 FORMAGGIvegetarian
14.00
Fior di latte Mozzarella, Gorgonzola, Emmentaler, Grana Padano DOP Chip, Basilikum und EVO-Öl
Schätzung≈ 980 kcal82 g Kohlenhydrate
Regno di Napolivegetarian
13.00
Fiordilatte Mozzarella, Basilikumpesto, gelbe und rote Kirschtomaten, Basilikum und EVO-Öl
Schätzung≈ 840 kcal84 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Carcioffolavegan
11.00
Artischockencreme, Kartoffeln, knusprige Artischocken, schwarze Oliven und Kapern, Basilikum und EVO-Öl
Schätzung≈ 880 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Ciurilla
12.00
Büffelricotta, geräucherte Provola, Zucchini-Blüten und Neapolitanische Salami, Basilikum und EVO-Öl
Schätzung≈ 920 kcal82 g Kohlenhydrate
MAIS E PROSCIUTTO
12.00
Fior di latte Mozzarella, Sahne, Prager Kochschinken, Mais, Basilikum und EVO-Öl
Schätzung≈ 910 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fiocco
12.00
Fiordilatte Mozzarella, Kartoffelstampf, Sahne, geräucherter Prager Kochschinken, Basilikum und EVO-Öl
Schätzung≈ 940 kcal98 g Kohlenhydrate
Margheritavegetarian
7.50
Süditalienische Tomaten, Fiordilatte Mozzarella, Basilikum und EVO-Öl
Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69
La pizza dei pizzaiolivegetarian
7.50
Geräucherte Provola, Süditalienische Tomaten, Pfeffer, Basilikum und EVO-Öl
Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Marinara 2.0
8.50
Süditalienische Tomaten, gelbe Kirschtomaten, Sardellen, schwarze Oliven, Knoblauch, Basilikum und EVO-Öl
Schätzung≈ 680 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Diavola
9.50
Süditalienische Tomaten, Fiordilatte Mozzarella, scharfe Salami, Basilikum und EVO-Öl
Schätzung≈ 860 kcal82 g Kohlenhydrate
Würstel e Patate
9.00
Fiordilatte Mozzarella, Würstchen, Kartoffel-Dippers, Basilikum und EVO-Öl
Schätzung≈ 980 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Calzone
11.00
Calzone mit Süditalienischen Tomaten, gefüllt mit Fiordilatte Mozzarella, Büffelricotta und Salz
Schätzung≈ 1050 kcal95 g Kohlenhydrate
Capricciosa
11.00
Süditalienische Tomaten, Fiordilatte Mozzarella, gegrillte Artischocken, Champignons, Prosciutto
Schätzung≈ 880 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Casertana
11.00
Geräucherte Provola, leicht scharfe Friarielli, Wurst, Basilikum und EVO-Öl
Schätzung≈ 890 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Fritta
11.00
Frittierter Calzone gefüllt mit Fiordilatte Mozzarella, Büffelricotta, Cicoli, Pfeffer, Basilikum und EVO-Öl
Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrate
Desserts
Scugnizzielli alla Nutella
6.00
Frittierte Pizzastreifen mit Puderzucker und Nutella
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Babà
6.00
Typisches neapolitanisches Dessert, in Rum getränkt
Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Cheesecake di Bufala
6.50
Klassisches Rezept mit Büffelricotta, Wahlweise mit: Fabbri Amarena, Nutella oder Pistaziencreme
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Caprese al limone
6.50
Typisch neapolitanisches Dessert aus Zitrone und Mandeln
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Occhio di bufala
6.50
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, serviert mit einer Kugel Fiordilatte-Eis
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Tiramisù
6.00
Unser Rezept für das klassische Kaffeedessert mit Löffelbiskuit, Mascarponecreme und Kakao
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 30
Ananas oder Melonevegan, vegetarian
6.00
Ananas o Melone — Frische Ananas oder Saisonmelone, nach Wahl
Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate
Cous Cous Mediterraneovegan, vegetarian
Kirschtomaten, Auberginen, Zucchini, Paprika und lokale Spezialitäten wie schwarze Caizzane-Oliven
Schätzung≈ 380 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Lazzarella Vintage
Ragù-Sauce, Fior di Latte Mozzarella, Büffelricotta, Basilikum und natives Olivenöl extra
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tomato Burgervegetarian
Vegetarischer Burger mit geröstetem Brot, panierten Ochsenherztomaten, Provola und Salat
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
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87veggie
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Viele vegetarische italienische Gerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt eine große Auswahl an vegetarischen Optionen wie Parmigiana di melanzane und Spaghettoni alla Nerano. Die Carcioffola Pizza ist zudem vegan.
26 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 67
60dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Das Menü setzt auf Büffelmozzarella und gegrilltes Fleisch.
15 diabetesfreundlich · 67 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Pau Claris, 72, Barcelona
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +934814963
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fratellilabufala.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 93 %
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