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Grupo Nomo

Carrer Balmes, 191, 08006 Barcelona

Öffnungszeiten noch unbekannt

Japanese€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Age edamame trufflevegan
Frittierte Edamame mit weißem Trüffelaroma.
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sukiyaki-Krokette
Sukiyaki croquette — Japanische Krokette von Ochsenschwanz in Panko-Panade.
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Raw Bar
Toro taku sando
Thunfischbauch-Sandwich mit japanischen Frühlingszwiebeln, mariniertem Rübenstück, Piparras und Wasabi-Blatt.
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Lachs-Taco
Salmon taco — Mini-Taco mit norwegischem Lachstatar und Lachsrogen auf einer handgemachten Meeresalgen-Waffel.
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nigiri
Aburi salmon nigiri
Norwegisches Lachs-Nigiri, flambiert mit japanischer Mayonnaise, Lachsrogen und Perlzwiebeln.
Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Butterfish nigiri
Butterfish-Nigiri mit Kimchi-Sauce und eingelegten Piparras.
Schätzung≈ 150 kcal13 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hiramasa no nigiri
Zitronenfisch-Nigiri mit Yuzu-Sauce und marinierter Jalapeño.
Schätzung≈ 140 kcal13 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Maguro tataki no nigiri trufa nose
Thunfisch-Tataki-Nigiri, mariniert in Sojasauce und schwarzer Trüffelcremesauce.
Schätzung≈ 170 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hokkai Pepper Roll
Uramaki mit Avocado-Tempura, Jakobsmuschel und norwegischem Lachs, mit Spicy-Sauce und knusprigem Tenkasu.
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Starter
Gyu niku gyoza
Rindfleisch-Patty mit karamellisierten Zwiebeln und Yuzu-Crèmesauce.
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ebi chili
Scharfe Garnelen auf knuspriger Katafi-Basis und Spiegelei.
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fleisch
Gyu niku no tataki
Rindfleisch-Tataki mit kandierten Pilzen und Miso-Sauce.
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Dessert
Yuzu mochi
Yuzu-Mochi mit weißer Schokolade.
Schätzung≈ 240 kcal32 g Kohlenhydrate
Menü
Naoyuki Menu
50.00
14-Gänge-Menü
Schätzung≈ 2800 kcal250 g Kohlenhydrateschwer 35

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25veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt nur ein vegetarisches und veganes Gericht. Man kann die age edamame truffle bestellen.

1 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 14

63dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme japanische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Vorspeisen und Nigiri. Die meisten Optionen haben einen niedrigen oder mittleren glykämischen Index.

10 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Carrer Balmes, 191, 08006 Barcelona
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+933686575
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruponomo.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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