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Yume Phan Barneveld

Jan van Schaffelaarstraat 19, 3771 BR Barneveld

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Pokébowl
Pokébowl Lachs
17.00
Pokébowl Zalm — Lachs, Sushireis, Edamame, Avocado, Wakame, Mais
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pokébowl Thunfisch
18.00
Pokébowl Tonijn — Thunfisch, Sushireis, Edamame, Avocado, Wakame, Mais
Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pokébowl Kani
16.00
Krabbe, Sushireis, Edamame, Avocado, Wakame, Mais
Schätzung≈ 640 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pokébowl Hähnchen
17.00
Pokébowl Kip — gegrilltes Hähnchen, Sushireis, Edamame, Avocado, Wakame, Mais
Schätzung≈ 630 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pokébowl Unagi
17.00
Aal, Sushireis, Edamame, Avocado, Wakame, Mais
Schätzung≈ 710 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pokébowl Veganvegan
16.00
Avocado, Gurke, Karotte, Salat, Mais, Wakame, Sushireis
Schätzung≈ 520 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Sushimix Deluxe
Sushimix
18.00
Sushimix (surprise 8 stuks) — Überraschung 8 Stück
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Sushimix
32.50
Sushimix (surprise 16 stuks) — Überraschung 16 Stück
Schätzung≈ 760 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Sushimix
48.00
Sushimix (surprise 24 stuks) — Überraschung 24 Stück
Schätzung≈ 1140 kcal135 g Kohlenhydrate
Backblech
Tori Teriyaki
11.00
Hähnchenwürfel mit Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Beef Teriyaki
15.00
Rindfleischwürfel in Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sake Teriyaki
13.50
gegrillter Lachs mit Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 360 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gyoza
8.50
Hähnchen-Pastete
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratener Reis
Beef Curry Rice
21.50
Rindfleisch und gebratener Reis mit Curry-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Chicken Curry Rice
19.50
Hähnchen und gebratener Reis mit Curry-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Yaki Meshi
8.50
gebratener Reis mit Yakitori-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Banh Mi (weiß)
Banh Mi Ga
12.50
Hähnchen vom Lavagrill
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Banh Mi Thit Nuong
14.00
Schweinefleisch vom Lavagrill
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Banh Mi Thit Bo
15.50
gebratenes Rindfleisch
Schätzung≈ 560 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Banh Mi Trung
9.00
Ei vom Backblech
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Banh Mi vegavegan
11.50
mit Tofu
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vietnamesischer Salat
Goi Ga
13.50
Hähnchen
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Goi Xoai Tom
15.00
Mango & Garnelen
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Goi Xoaivegetarian
12.00
Mango (vega)
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
Goi Yume
17.50
Hähnchen, Garnelen & Mango
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Vietnamesischer Crêpe
Banh Xeo
20.00
knuspriger Kokosmilch-Pfannkuchen mit Garnelen, Schweinefleisch, Salatblatt & frischen Kräutern
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Banh Xeo Vegavegan
16.00
knuspriger Kokosmilch-Pfannkuchen mit Sojasprossen, Tofu und frischen Kräutern
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Banh Xeo Kip
18.00
knuspriger Kokosmilch-Pfannkuchen mit Hähnchen, Salatblatt und frischen Kräutern
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Banh Xeo Garnalen
23.00
knuspriger Kokosmilch-Pfannkuchen mit Garnelen, Salatblatt und frischen Kräutern
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Frittiert
Cha Gio Varken
6.50
vietnamesische knusprige Frühlingsrolle mit Schweinefleisch
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cha Gio Kip
6.00
vietnamesische knusprige Frühlingsrolle mit Hähnchen
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cha Gio Vegavegan
6.00
vegetarische vietnamesische knusprige Frühlingsrolle
Schätzung≈ 240 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillt
Bo La Lot
14.00
gegrilltes Rindfleisch in Betelblatt mit vietnamesischen Kräutern
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sate Ga Nuong
11.50
gegrillte Hähnchen-Saté mit Knoblauch, Zitronengras, Kaffirlimettenblatt, Schalotte
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Nem Nuong
11.50
gegrillte Schweinefilet-Saté mit Knoblauch, Zitronengras, Kaffirlimettenblatt, Schalotte
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Goi Cuon
Goi Cuon Bo
9.50
frische Reispapierrolle mit Rindfleisch, vietnamesischen Kräutern
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Goi Cuon Ga
8.50
frische Reispapierrolle mit Hähnchen, vietnamesischen Kräutern
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Goi Cuon Tom
9.00
frische Reispapierrolle mit Garnelen, vietnamesischen Kräutern
Schätzung≈ 190 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Goi Cuon Vegavegan
6.00
frische Reispapierrolle mit Avocado, Paprika, Salat und Kräutern
Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Pho
Pho Tai
20.00
fein geschnittenes Rindfleisch
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pho Ga
18.00
Hähnchen
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pho Bo Vien
20.00
Rindfleischbällchen
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pho Yume
24.00
Überraschung
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pho Vegavegan
16.00
Schätzung≈ 480 kcal70 g Kohlenhydrate
Bun
Bun Chayvegan
17.00
vegetarisch
Schätzung≈ 520 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Bun Thit Nuong
20.00
Schweinefleisch
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Bun Ga
18.50
Hähnchen
Schätzung≈ 610 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Bun Tom Nuong
21.50
Garnelen
Schätzung≈ 630 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Bun Bo La Lot
22.00
Rindfleisch
Schätzung≈ 710 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82

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75veggie
scoreSchätzung

Japanische und vietnamesische Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegane Optionen sind die Pokébowl Vegan und Banh Mi vega. Du kannst auch Banh Xeo Vega oder Pho Vega wählen.

8 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 49

81dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme japanische und vietnamesische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Grillgerichte. Diese Optionen enthalten deutlich weniger Kohlenhydrate als die Reis- und Nudelgerichte.

18 diabetesfreundlich · 49 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Jan van Schaffelaarstraat 19, 3771 BR Barneveld
Zeiten
Mo12:00–22:00
Digeschlossen
Mi12:00–22:00
Do12:00–22:00
Fr12:00–22:00
Sa12:00–22:00
So12:00–22:00
DINER: 16:00 - 22:00. BEZORGEN: 16:00 - 21:00. AFHALEN: 12:00 - 22:00. Tussen 12:00 en 16:00 alleen telefonisch bestellen mogelijk. keuken sluit om 21:00. Dinsdag gesloten m.u..v. feestdagen
Kontakt
+31342745247 info@yumebarneveld.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yumebarneveld.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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