zurück zur Suche

Waldwirtschaft Bärenhöhle

Waldstraße 9, 30890 Barsinghausen

Jetzt geöffnet · bis 19:00

€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Süsses Frühstück
Süsses Frühstück
9.90
Sweet Breakfast — 1 Brötchen, 1 Croissant, Butter oder pflanzliches Streichfett, Frischkäse, hausgemachte Marmelade, regionaler Honig oder Schokocreme
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Antipastivegetarian
eingelegtes gebratenes Gemüse mit Knoblauch und Olivenöl
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Antipasti mit frischen Kräuternvegetarian
Antipasti with fresh herbs
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Flammkuchen
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gefüllte Champignonköpfevegetarian
Stuffed Mushrooms
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemüsequichevegetarian
Vegetable Quiche — Gemüsekuchen mit Käse überbacken
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchenspieße mit Kräuter- Knoblauch-Marinade
Chicken Skewers with Herb Garlic Marinade
Schätzung≈ 240 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hähnchenspieße mit Honig-Chili-Marinade
Chicken Skewers with Honey Chili Marinade
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchenroulade gefüllt mit Cremefraiche
Chicken Roulade with Creme Fraiche
Schätzung≈ 290 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kartoffel-, Gurken-, Paprikasalat mit Essig und Oelvegetarian
Potato, Cucumber and Pepper Salad
Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachsfilet in Buttermilch Dillsauce, Zitronensaucepescatarian
Salmon Fillet in Buttermilk Dill Sauce
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachs oder Feta Blätterteigstangen
Salmon or Feta Puff Pastry Sticks
Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydrate
Mediterraner Hähnchenbrustsalat mit getrockneten Tomaten
Mediterranean Chicken Breast Salad
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Melone mit Schinken
Melon with Ham
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
„Pizzateilchen“ Hefeteig belegt (vegetarisch möglich)
Mini Pizzas
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Roastbeef mit Mangosalsa oder Remoulade
Roast Beef with Mango Salsa
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Suppe
Soup — Tomaten-, Hochzeits-, Kartoffel- Lauch-, Möhren- Ingwer-, Saisonale-
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tomatenscheiben mit Mozzarella und Pestovegetarian
Tomato Mozzarella and Pesto
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vitello Tonnato
Geflügelscheibchen in Thunfischcreme
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gratinierter Blumenkohlvegetarian
Gratinated Cauliflower
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Wurstsalat
Sausage Salad
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptgerichte
Geschnetzelte Hähnchenbrust in Champignon-Rahmsauce
Sliced Chicken Breast in Mushroom Cream Sauce
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Saltimbocca vom Hähnchen
Chicken Saltimbocca — gefüllt mit Salbei u. Serrano Schinken in Weißwein Zitronensauce, oder Tomaten- Knoblauchsauce
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchenbrustfilet überbacken mit Mozzarella in Tomaten- Knoblauchsauce
Baked Chicken Breast with Mozzarella
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lasagne
Lasagna — vegetarisch, Fisch oder Fleisch
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Schupfnudel-Pfanne mit Saisonalem Gemüsevegetarian
Potato Dumpling Pan with Vegetables
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Steinpilzravioli in Salbei-Buttersaucevegetarian
Porcini Ravioli in Sage Butter Sauce
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrate
Rinder Paprikagulasch
Beef Pepper Goulash
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderbraten in eigener Sauce
Roast Beef in Own Sauce
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hirschbraten in Preiselbeersauce
Venison Roast in Cranberry Sauce
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hirschgulasch
Venison Goulash
Schätzung≈ 510 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hirschroulade mit Preiselbeer-Senfsauce
Venison Roulade with Cranberry Mustard Sauce
Schätzung≈ 560 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratenes Schweinefilet im Kräuterspeckmantel auf frischem Champignonrahm
Fried Pork Fillet in Herb Bacon Wrap
Schätzung≈ 680 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schweinefilet Stroganoff
Pork Fillet Stroganoff
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schweinefiletscheiben in Waldpilzrahm
Pork Fillet in Wild Mushroom Cream
Schätzung≈ 610 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kasslerbraten mit Wacholdersauce
Kassler Roast with Juniper Sauce
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kräuterschweinerücken in Rosmarienjus
Herb Pork Loin in Rosemary Jus
Schätzung≈ 540 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schweinekrustenbraten in Biersauce
Pork Roast with Crackling in Beer Sauce
Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Geschmorte Rinderroulade in eigener Sauce
Braised Beef Roulade
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kleine Kalbsrouladen mit Pestofüllung in leichtem Pfefferrahm
Veal Roulades with Pesto Filling
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Beilagen
Schupfnudelnvegetarian
Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrate
Basmatireisvegan
Basmati Rice
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate
Wildreisvegan
Wild Rice
Schätzung≈ 190 kcal38 g Kohlenhydrate
Serviettenknödelvegetarian
Bread Dumplings
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate
Frisches Gemüse der Saisonvegan
Seasonal Vegetables
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bohnen mit Schinkenwürfeln
Beans with Ham
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rahmgemüsevegetarian
Creamed Vegetables
Schätzung≈ 160 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rosenkohlvegan
Brussels Sprouts
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Rotkohlvegan
Red Cabbage
Schätzung≈ 130 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Sauerkrautvegan
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salzkartoffelnvegetarian
boiled potatoes
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate
Rosmarin-Kartoffelnvegetarian
rosemary potatoes
Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrate
Kartoffelgratinvegetarian
potato gratin
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Kartoffelpüreevegetarian
mashed potatoes
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Thymian Kartoffelnvegetarian
thyme potatoes
Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrate
Butterspätzlevegetarian
butter spätzle
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Gnocchivegetarian
Schätzung≈ 260 kcal48 g Kohlenhydrate
Kräutergnocchivegetarian
herb gnocchi
Schätzung≈ 280 kcal46 g Kohlenhydrate
Dessert
Mousse au Chocolatvegetarian
chocolate mousse
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Tiramisuvegetarian
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Panna Cotta mit Himbeermarkvegetarian
panna cotta with raspberry coulis
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Mango Moussevegetarian
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Rote Beerengrütze mit Vanillesaucevegetarian
red berry compote with vanilla sauce
Schätzung≈ 280 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Apfelcremevegetarian
apple cream
Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydrate
Kaffeecremevegetarian
coffee cream
Schätzung≈ 330 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Milchreisvegetarian
rice pudding
Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 38
Mango-Limettensaucevegan, vegetarian
mango lime sauce
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Obstsalatvegan, vegetarian
fruit salad
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Orangencremevegetarian
orange cream
Schätzung≈ 310 kcal26 g Kohlenhydrate
Waldbeercremevegetarian
forest berry cream
Schätzung≈ 310 kcal26 g Kohlenhydrate
Zitronencremevegetarian
lemon cream
Schätzung≈ 310 kcal26 g Kohlenhydrate
Kleine Käseauswahlvegetarian
cheese selection
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Limetten Ricotta Joghurtcremevegetarian
lime ricotta yogurt cream
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

78veggie
scoreSchätzung

Viele Beilagen und vegetarische Pasta

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann vegetarische Lasagne oder Steinpilzravioli wählen. Es gibt viele vegetarische Beilagen wie Kartoffelgratin und Butterspätzle. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Hirschbraten.

42 vegetarische und 8 vegane Gerichte von 73 · 1 Schätzung

89dia
scoreSchätzung

Viele kohlenhydratarme Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Gemüsebeilagen. Die meisten Fleisch- und Wildgerichte sind kohlenhydratarm.

40 diabetesfreundlich · 73 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Waldstraße 9, 30890 Barsinghausen
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi09:00–11:30, 12:00–19:00
Do09:00–11:30, 12:00–19:00
Fr09:00–11:30, 12:00–20:00
Sa09:00–11:30, 12:00–20:00
So12:00–19:00
geöffnet bis 21.00h. Betriebsferien 12.10.2026 bis 19.10.2026, 28.12.2026 bis 04.01.2027
Kontakt
+495105809332
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldwirtschaft-baerenhoehle.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

Inhaber von Waldwirtschaft Bärenhöhle? Beanspruche dein Lokal.