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Deister Alm

Luttringhäuser Weg 50, 30890 Barsinghausen

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Steinpilzravioli in Salbeibuttervegetarian
19.00
Porcini Mushroom Ravioli — gebrat. Champignons, Parmesan
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate
Backe vom Weidochsen in Rotwein geschmort
28.00
Braised Ox Cheek — mit Gemüsen, Kartoffel-Frühlingslauchstampf
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderfilet
39.00
Beef Fillet with Chanterelles — Pfifferlinge, Bohnen, Kräuterkartoffeln, Kalbsjus
Schätzung≈ 610 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Lauwarmer Schokokuchen
10.00
Warm Chocolate Cake — rote Grütze, Vanilleeis
Schätzung≈ 750 kcal82 g Kohlenhydrateschwer 26
Heidelbeerbecher
8.80
Blueberry Sundae — mit Vanille- und Schokoeis, Sahne
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29
Eiskaffee
8.80
Iced Coffee with Ice Cream — mit Schokoladen- und Vanilleeis, Sahne
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 28
PFIFFERLINGSCRÈMEvegetarian
8.80
Chanterelle Cream
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ALMSALAT MIT GEBRATENEN PFIFFERLINGEN veggievegetarian
24.00
Alpine Salad with Fried Chanterelles
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SOMMERSALAT GRILLGEMÜSE SCHAFSKÄSE PESTOvegetarian
19.00
Summer Salad with Grilled Vegetables and Feta
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
FRISCHE PFIFFERLINGE IN OLIVENÖL KNOBLAUCH, FRÜHLINGSLAUCH, TOMATEN, CHILI, PARMESANvegetarian
24.00
Fresh Chanterelles with Garlic
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
KLASSIKER
ZWIEBELROSTBRATEN VOM RUMPSTEAK GLASIERTE ZWIEBELN I SALAT I SPÄTZLE
30.00
Rump Steak with Onions
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
RAHMSCHNITZEL GEMÜSE I PILZRAHM I SPÄTZLE
26.00
Creamy Schnitzel
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 72
FILETSCHNITZEL WIENER ART GURKENSALAT I FRITTEN
22.50
Vienna Style Fillet Schnitzel
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
ALMCURRYWURST FRUCHTIGE SOSSE I RÖSTZWIEBELN I FRITTEN
14.30
Currywurst with Fries
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrate
KÄSSPÄTZLE RÖSTZWIEBELN I SALAT vegetarischvegetarian
19.00
Käsespätzle
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
FLEISCHKÄS KARTOFFEL-SPECKSALAT, SÜßER SENF, SAURE GURKE
17.00
Leberkäse with Potato Salad
Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
GEBRATENES GRILLGEMÜSE ROSMARINKARTOFFELN I PESTO I GERÄUCHERTER TOFUvegan, vegetarian
21.50
Grilled Vegetables with Smoked Tofu
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
TAGESGERICHTE
MATJESFILETS HAUSFRAUENSOßE U BRATKARTOFFELNpescatarian
21.50
Matjes Herring Fillets
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
ZWEI WILDBRATWÜRSTE AUF RAHMSAUERKRAUT, BRATKARTOFFELN
21.50
Game Sausages with Sauerkraut
Schätzung≈ 740 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
BACHSAIBLING IN BUTTER GEBRATEN, BLATTSPINAT U PÜREEpescatarian
26.00
Fried Arctic Char
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Mitternachtssnack
Currywurst mit fruchtiger Soße und Baguette
5.30
Currywurst with Baguette
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate
Zwiebel-Speckkuchen
5.30
Onion and Bacon Tart
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Kartoffel-Lauch-Suppe mit kleinen Würstchen
8.00
Potato Leek Soup with Sausages
Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gulaschsuppe pikant mit Paprika und Kartoffeln
8.80
Goulash Soup
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Auswahl an heimischen Käse mit Trauben, Feigensenf und Brotvegetarian
8.90
Local Cheese Platter
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65

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75veggie
scoreSchätzung

Mehrere vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Steinpilzravioli oder Kässpätzle wählen. Es gibt auch eine vegane Option mit Grillgemüse und geräuchertem Tofu.

8 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 27

75dia
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Kohlenhydratarme Optionen mit Wild und Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene eiweißreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Viele Gerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.

14 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Luttringhäuser Weg 50, 30890 Barsinghausen
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:00–17:00
Do11:00–17:00
Fr11:00–20:00
Sa11:00–20:00
So11:00–20:00
die Küche schließt eine Stunde früher
Kontakt
+4951052566 info@deister-alm.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deister-alm.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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