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Le Bouillon Bastiais

Rue du Juge Falcone, 20200 Bastia

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Oeufs Mayopescatarian, vegetarian
3.90
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Anchois à la Bastiaisepescatarian
7.90
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Markknochen
6.80
OS À MOELLE
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffelsalatvegetarian
6.50
SALADE PDT, HARICOTS VERTS, OIGNONS ROUGES — mit grünen Bohnen und roten Zwiebeln
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pâté de Campagne
5.40
PÂTÉ DE CAMPAGNE, CORNICHONS — mit Cornichons
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomatentartevegetarian
6.90
TARTE TOMATE TAPENADE — mit Tapenade
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERICHTE
Coquillettes des P'tits Bouts
7.90
COQUILLETTES DES P'TIS BOUTS — mit weißem Schinken und Kiri
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Coquillettes du Bouillon
9.90
mit weißem Schinken und Brühlensaft
Schätzung≈ 520 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Saucisse de Toulouse
11.70
SAUCISSE DE TOULOUSE, PURÉE — mit Kartoffelbrei
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Kalbsbratwurst
12.90
SAUCISSE DE VEAU AU JUS, PURÉE — mit Jus und Kartoffelbrei
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Balsamico-Hähnchen
12.80
POULET AU BALSAMIQUE, TOMATES SÉCHÉES, SPAGHETTI — mit getrockneten Tomaten und Spaghetti
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Bavette au Poivre
14.60
BAVETTE AU POIVRE HARICOTS VERTS — mit grünen Bohnen
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Boudin aux Pommes
12.40
BOUDIN AUX POMMES, PURÉE — mit Kartoffelbrei
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bulgurvegetarian
12.60
BOULGHOUR TOMATE AUBERGINE YAOURT — mit Tomate, Aubergine und Joghurt
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Wolfsbarschfiletpescatarian
14.50
FILET DE LOUP SAUCE VIERGE, RIZ — mit Sauce Vierge und Reis
Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Poulet Basquaise
12.10
POULET BASQUAISE, RIZ — mit Reis
Schätzung≈ 540 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Extra geriebener Käsevegetarian
1.50
SUPPLÉMENT FROMAGE RAPÉ
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra grüne Bohnenvegan, vegetarian
3.50
SUPPLÉMENT HARICOTS VERTS
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
KÄSE
Käsewahlvegetarian
4.40
AU CHOIX : FROMAGE DE BREBIS, ROCAMADOUR, BLEU D'AUVERGNE — Schafskäse, Rocamadour oder Bleu d'Auvergne
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DESSERTS
Profiterole XXL
6.90
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Nougat Glacé
5.60
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Le Chou Chantilly
4.90
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Mousse au Chocolatvegetarian
5.50
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Panna Cotta mit Feigevegetarian
5.50
PANNA COTTA FIGUE
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

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73veggie
scoreSchätzung

Klassische französische Küche mit Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Hauptgericht gibt es Bulgur mit Tomate, Aubergine und Joghurt. Als Vorspeisen stehen Eier mit Mayonnaise und Tomatentarte mit Tapenade auf der Karte. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

9 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 24

66dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die Bavette au poivre mit grünen Bohnen ist kohlenhydratarm.

11 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue du Juge Falcone, 20200 Bastia
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33495654771
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillonbastiais.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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