zurück zur Suche

Au Clos des Vignes

rue André Raimbault 5, 45130 Baule

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 12:00

French€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Entenleber-Terrine
12.00
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD , À LA LIQUEUR DE FLEUR DE CERISIER — Mit Kirschblütenlikör, Birnen-Fenchel-Kompott
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratenes Hirschfilet
14.00
EMPREINTE LOCALE: LE FILET DE CERF SAISI — Orléans-Essig-Marinade, gepresste Nuss-Kondimente, geriebener Ziegenkäse und lokale Sprossen
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wildschwein-Ravioli
10.00
RAVIOLES DE SANGLIER, SAUCE AUX CÈPES — Mit Steinpilzsauce
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGÄNGE
Kalbsbries
29.00
RIS DE VEAU COEUR , AU SAUTOIR — Armagnac-Glasur, feines Kartoffelpuree
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinderfilet
29.00
LE FILET DE BOEUF — Bang Bang Sauce, Loire-Garum-Reduktion, feines Kartoffelpuree
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gefüllter Lammsattel
29.00
LA SELLE D'AGNEAU EN FARCE, COCHON/ GIROLLES — Schwein und Pfifferlinge, wilde Kräuter, Rosmarin-Lammjus, geschmortes Herbstgemüse
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Seehecht (Maigre) auf zwei Artenpescatarian
29.00
LE MAIGRE EN DEUX TEMPS — Im Ofen geröstet und mit warmer Sabayon, Herbstgemüse in klarer Brühe
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kindermenu
25.00
MENU ENFANT — Handgeschnittene Wurst, Kartoffelpuree, Dessert nach Wahl und Sirupwasser
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 42
DESSERTS
Käsewagenvegetarian
8.00
CHARIOT DE FROMAGES AFFINÉS — Wahl aus 3 gereiften Käsesorten
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Traditioneller Bouchon au Rhum
9.00
TRADITIONNEL BOUCHON AU RHUM — Mit Bourbon-Vanille-Sahne
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Paris Brest Minute
9.00
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37
Normandische Inspiration
9.00
INSPIRATION NORMANDE, AUTOUR DES VERGERS DE BAULE — Rund um die Obstgärten von Baule
Schätzung≈ 410 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 36
Handgemachtes Eis aus Loir et Chervegetarian
8.00
GLACES ARTISANALES DU LOIR ET CHER — Kaffee oder Vanille, Schlagsahne
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

Stimmt diese Karte noch?

80dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigen Kohlenhydratwerten. Die Fleisch- und Fischgerichte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

9 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
rue André Raimbault 5, 45130 Baule
Zeiten
Mo—
Di—
Mi12:00–13:00, 19:30–20:30
Do12:00–13:00, 19:30–20:30
Fr12:00–13:00, 19:30–20:30
Sa12:00–13:00, 19:30–20:30
So12:00–13:00
Kontakt
+32238450102
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auclosdesvignes45.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

Inhaber von Au Clos des Vignes? Beanspruche dein Lokal.