Niconicoya

19 bis Rue Jean Bordier 19 bis, 45130 Baule

Öffnungszeiten noch unbekannt

Japanesesushi€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Chirashi

MIX (Thunfisch-Lachs-Garnele)

24.50

MIXE (thon-saumon-crevette) — Essigreis-Schale belegt mit rohen oder gekochten Fischwürfeln und Gemüse.

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

THUNFISCH - TEKKA DON

18.50

THON - TEKKA DON — Essigreis-Schale belegt mit rohen oder gekochten Fischwürfeln und Gemüse.

Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

LACHS

16.50

SAUMON — Essigreis-Schale belegt mit rohen oder gekochten Fischwürfeln und Gemüse.

Schätzung≈ 610 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

GEGRILLTER AAL

17.50

ANGUILLE GRILLÉE — Essigreis-Schale belegt mit rohen oder gekochten Fischwürfeln und Gemüse.

Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65

OMUSUBI oder EN MUSUBI

Umé: Gesalzene Pflaumevegan

3.50

Umé : Prune salée — Reisballen eingewickelt in ein Nori-Algenblatt.

Schätzung≈ 180 kcal38 g Kohlenhydrate

Shaké: Gegrillter Lachs

3.50

Shaké : Saumon grillé — Reisballen eingewickelt in ein Nori-Algenblatt.

Schätzung≈ 210 kcal36 g Kohlenhydrate

Tsuna Mayo: Thunfisch-Mayo

3.50

Tsuna Mayo : Thon mayo — Reisballen eingewickelt in ein Nori-Algenblatt.

Schätzung≈ 240 kcal36 g Kohlenhydrate

Katsuo: Marinierter getrockneter Bonito

3.50

Katsuo : Bonite séchée mariné — Reisballen eingewickelt in ein Nori-Algenblatt.

Schätzung≈ 190 kcal38 g Kohlenhydrate

Kombu: Marinierte Algenvegan

3.50

Kombu : Algue mariné — Reisballen eingewickelt in ein Nori-Algenblatt.

Schätzung≈ 180 kcal38 g Kohlenhydrate

Mentaiko: Fischrogen

3.50

Mentaiko : Oeufs de poisson — Reisballen eingewickelt in ein Nori-Algenblatt.

Schätzung≈ 200 kcal38 g Kohlenhydrate

Nozawana: Marinierte Rübenblättervegan

3.50

Nozawana : Feuilles de navet mariné — Reisballen eingewickelt in ein Nori-Algenblatt.

Schätzung≈ 180 kcal38 g Kohlenhydrate

SUSHI EDOMAÉ - OMAKASÉ

Nigiris und Tamago nach Wahl des Chefs

24.50

Nigiris et Tamago au choix du chef — Thunfisch, Lachs, Jakobsmuscheln, Dorade je nach Verfügbarkeit. Traditioneller Tokyo-Stil.

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

SASHIMI

Sashimi nach Wahl des Chefs

4.50

Sashimi au choix du chef — Thunfisch, Lachs, Doraden und andere nach Wahl des Chefs.

Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

CHIRASHI SPÉCIAL « NICONICOYA »

Japanischer Reis, knackiges Gemüse und Würfel von Thunfisch, Lachs, Jakobsmuscheln, Garnelen, Dorade und mehr.

Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Bento (Dienstag- und Mittwochmittag)

Bento Fleisch und Krustentiere

15.00

Bento Viandes et crustacés — Tonkatsu (knuspriges paniertes Schweinefleisch), Teriyaki-Hähnchen, Gyozas (Schweine- und Rindfleisch-Ravioli).

Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 73

POTE SALADvegetarian

5.00

Kartoffelsalat in einer kleinen Schale.

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

GRUPPENMITTAGESSEN

Traditions-Menü BOX

114.00

Menu Tradition LE COFFRET — Box für 5 Personen: Mix aus 25 Korokke & Karaage, Japanischer Reis (5 Port.), Japanischer Salat (5 Port.).

Schätzung≈ 1600 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33

Exception-Menü BOX

138.00

Menu Exception LE COFFRET — Box für 5 Personen: 25 Garnelen- & Jakobsmuschel-Beignets, Japanischer Reis (5 Port.), Japanischer Salat (5 Port.).

Schätzung≈ 1500 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 40

Sushi Office Menü BOX

138.00

Menu Sushi Office LE COFFRET — 80 Stück: Sushi Lachs, Thunfisch, Dorade, Inari Sushi, Maki Gurke, Lachs, Thunfisch, Tamagoyaki.

Schätzung≈ 1400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 35

Sonderangebot Unternehmen BOXvegan

35.00

Offre Spéciale Entreprise LE COFFRET — 1 Portion Edamame (nur als Beilage zu einer Unternehmensbox).

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Sushi-Meister-Demonstrationserlebnis

980.00

Démonstration Maitre Sushi L'expérience — Max. 10 Personen: Sushi Lachs, Thunfisch, Dorade, Inari, Maki Gurke, Lachs, Thunfisch, Tamagoyaki

Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate

MAMAS OMUSUBI

Umévegan

Gesalzener Pflaume

Schätzung≈ 180 kcal38 g Kohlenhydrate

Shaké

Gegrillter Lachs

Schätzung≈ 220 kcal38 g Kohlenhydrate

Tsuna Mayo

Thunfisch-Mayo

Schätzung≈ 250 kcal38 g Kohlenhydrate

Katsuo

Marinierter getrockneter Bonito

Schätzung≈ 190 kcal39 g Kohlenhydrate

Kombuvegan

Marinierte Alge

Schätzung≈ 190 kcal39 g Kohlenhydrate

Mentaiko

Fischrogen

Schätzung≈ 210 kcal38 g Kohlenhydrate

Nozawanavegan

Marinierte Rübenblätter

Schätzung≈ 190 kcal39 g Kohlenhydrate

Boxen

Klassische Sushi-Box

Coffret CLASSIQUE SUSHI — 5 Sushi (Thunfisch, Lachs, Inari), 12 Maki (Gurke, Lachs, Thunfisch), 2 Tamagoyaki, Sojasauce und Ingwer

Schätzung≈ 750 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Deluxe Sushi Omakasé-Box

Coffret DELUXE SUSHI OMAKASÉ — 10 Nigiri-Sushi (Thunfisch, Lachs, Jakobsmuschel, gegrillter Aal, Oktopus, Garnele, Dorade, Inari), 6 Maki (Thunfisch, Lachs)

Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 69

3/4 PERSONEN

3/4 PERSONNES — 56 Sushi und Maki

Schätzung≈ 3200 kcal350 g Kohlenhydrateschwer 25

Niconicoya-Box

Coffret NICONICOYA — Omakasé (Wahl des Kochs): Lachs, Thunfisch, Dorade, Jakobsmuschel, Oktopus, Inari, Garnelen, gegrillter Aal

Schätzung≈ 850 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Maki-Box

Coffret de MAKIS — 6 Lachs-Maki, 6 Thunfisch, 6 Gurke, 2 Tamagoyaki

Schätzung≈ 650 kcal90 g Kohlenhydrate

Sukerokuvegan

4 Stück Futomaki, 3 Sushi Inari

Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Donuts & Snacks

Tekka Don

Thunfisch

Schätzung≈ 600 kcal80 g Kohlenhydrate

Mix

MIXE — Thunfisch, Lachs, Garnele

Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Gegrillter Aal

ANGUILLE GRILLÉ — Extra!

Schätzung≈ 700 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Jakobsmuschel, Garnele, Dorade, Oktopus

Saint-Jacques, Crevette, Dorade, Poulpe

Schätzung≈ 620 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Edamamevegan

Sojabohnen

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Japanischer Reisvegan

RIZ NATURE JAPONAIS — Natur Japanreis

Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate

Karaage

KARAAGÉ — Frittiertes Hähnchen

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Korokke

Rindfleisch-Kartoffel-Kroketten

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate

BENTOS (vollständige Mahlzeit)

Traditionell

Traditionnel — Fleisch oder Fisch & Reis, Salat (Hähnchen oder Rindfleisch-Kartoffel-Kroketten)

Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Format XL

Fleisch oder Fisch & Reis, Salat (Hähnchen oder Rindfleisch-Kartoffel-Kroketten)

Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Bento der Woche

BENTO de la semaine — Wahl des Chefs, jeden Dienstag auf Instagram

Schätzung≈ 800 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Bento de Maman

2 Onigiri nach Wahl, 5 Karaage oder 5 Korokke

Schätzung≈ 900 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Enmusubi Bento

2 Enmusubi nach Wahl, 3 Karaage + 3 Korokke

Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67

BENTOS Großformat

Bento de Maman L

24 Stück: 3-4 Pers. (8 Thunfisch-Mayo/gegrillter Lachs Onigiri, 8 Korokke, 8 Karaage)

Schätzung≈ 2400 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 28

Bento de Maman XL

30 Stück: 4-5 Pers. (10 Thunfisch-Mayo/gegrillter Lachs Onigiri, 10 Karaage, 10 Korokke)

Schätzung≈ 3000 kcal260 g Kohlenhydrateschwer 21

DIE WAHL DES CHEFS

Tonkatsu

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Ebi Fri

Panierte Garnelen

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Hähnchen Teriyaki

Poulet Teriaki

Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Lachs Teriyaki

Saumon Teriyaki

Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Katsu Kare

Katsu Karé

Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Japanische Milchsuppe

Soupe au lait japonaise

Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Buta No Shogayaki

Ingwer-Schweinefleisch

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Okonomiyaki

Okonomiaki

Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Ramen

Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

FÜR KINDER: MOMOTARO LAND

Bento Momotaro

Karaage oder Korokke + Reis + Salat + Getränk oder Dessert + Überraschung

Schätzung≈ 700 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Momotaro Sushi

6 Gurken-Maki & 2 Lachs-Sushi + Tamagoyaki + Getränk oder Dessert + Überraschung

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrate

DESSERTS

DORAYAKI

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39

DAÏFUKU

Klassisch, schwarzer Sesam, Yomogi

Schätzung≈ 220 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 39

CREMIGE MOCHI

MOCHI CREMEUX — Geschmack: schwarzer Sesam, grüner Tee, Yuzu, Kastanie

Schätzung≈ 250 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 39

DESSERT DES TAGES

DESSERT DU JOUR — Ichigo Daïfuku (Erdbeere) oder anderes

Schätzung≈ 240 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42

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49veggie
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Japanisches Sushi und Reisbällchen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegane Onigiri mit Ume, Kombu oder Nozawana. Zudem stehen Edamame, Inari-Sushi und Gurken-Maki auf der Karte. Viele Gerichte enthalten Fisch oder Fleisch.

11 vegetarische und 10 vegane Gerichte von 64

45dia
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Kohlenhydratarme japanische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Sashimi und bestimmte Spezialitäten des Chefs sind geeignet. Die meisten anderen Gerichte enthalten viel Reis oder Panade.

9 diabetesfreundlich · 64 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: 19 bis Rue Jean Bordier 19 bis, 45130 Baule
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33682799087
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), niconicoya.fr/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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