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Gasthaus LUSATIA

Löbauer Straße 26, 02625 Bautzen

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Festtagssüppchen
6.90
Festtagssüppchen with liver dumplings — mit Leberknödeln, Eierstand und verschiedenen Gemüseeinlagen
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Soljanka
6.90
mit saurere Sahne, Zitrone und Toastbrot
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Würzfleisch
6.90
Baked seasoned pork with mushrooms and cheese — nach traditionellem Familienrezept vom Schwein mit Champignons und Käse überbacken, dazu Toastbrot
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salatschüssel Lusatia
7.00
Lusatia salad bowl — mit verschiedenen Salaten der Saison mariniert mit Hausdressing und gerösteten Kernen / Nüssen
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Zzg. 150 gr. Putenstreifen
5.50
Turkey strips
Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kleiner Beilagensalat
3.50
Small side salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Brotkörbchen
2.00
Bread basket
Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Hausgemachte Sülze
14.90
Homemade Aspic — mit Remouladensauce, Rote Zwiebel und Gewürzgurke dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hausgemachter Hackepeter
13.50
Hackepeter (minced pork) — 175g gewolfter Schweinsnacken mit Eigelb, Butter, Rote Zwiebel und Gewürzgurke dazu verschiedenen Brotvariationen
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bauernfrühstück
13.90
Farmer's breakfast — mit Bratkartoffeln und Schinken gefüllt, mit Salatbeilage
Schätzung≈ 650 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rindertafelspitz
24.50
Boiled beef (Tafelspitz) — "Ein Regionaler Alleskönner" schonend im eigenen Sud gegart mit Meerrettichsauce dazu Marktgemüse und geschwenkte Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 95
Gepökelte Zunge vom Rind
19.90
Pickled beef tongue — dazu Schwarzwurzelgemüse mit Sauce Hollandaise und geschwenkte Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rinderhüftsteak 200g
21.90
Beef rump steak — hausgemachte Kräuterbutter dazu gebratene grüne Bohnen und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Steak „au four“
18.90
Steak au four — Unser "Lusatia" Klassiker gegrilltes Rückensteak vom Schwein mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Pommes frites und Salatbeilage
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Paniertes Schnitzel
18.90
Breaded schnitzel — vom Schweinerücken, knusprig gebraten dazu Kroketten und Salatbeilage
Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrate
Mediterrane Hähnchenroulade
18.90
Mediterranean chicken roulade — mit Serranoschinken und Mozzarella gefüllt dazu eine Paprikasoße und Marktgemüse auf cremigem Risotto Reis
Schätzung≈ 640 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Fischgerichte
Gebratenes Heilbuttfiletpescatarian
18.50
Fried halibut fillet — mit Kräuterbutter dazu Pommes frites und Salatbeilage
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
19.90
Fried pike-perch fillet — Empfehlung von Küchenchef Philipp Haupt auf rahmigem Senfspitzkohl dazu Kartoffelpüree und Knuspersenf
Schätzung≈ 590 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

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3veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Speisekarte besteht fast vollständig aus Fleisch und Fisch. Nur der kleine Beilagensalat und das Brotkörbchen sind vegetarisch.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 18

75dia
scoreSchätzung

Fleischgerichte mit viel Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Viele Optionen haben moderate Kohlenhydratwerte.

12 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Löbauer Straße 26, 02625 Bautzen
Zeiten
Mo—
Di11:00–22:00
Mi11:00–22:00
Do11:00–22:00
Fr11:00–00:00
Sa11:00–00:00
So—
Kontakt
+49359142244 info@gasthaus-lusatia.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-lusatia.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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