Alter Bierhof
Heringstraße 7, 02625 Bautzen
Öffnungszeiten noch unbekannt
bar food€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Schmackhaftes aus Bärenbach
Spuk in der Schüssel (250ml)
6.90
Mustard Soup — Senfsüppchen mit übernatürlichem Nachklang mit allerlei Mostrich aus Bautz’ner Lande, gekrönt von Milchschaum, dazu hausgebackenes Senfbrot
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Kleine Happen für die Obskuraner
Bärenbacher Luxusklasse nach DDR-Art - Würzfleisch
7.90
DDR-style Würzfleisch — gewürfeltes Huhn in feiner Soße, mit Käsekruste und hausgebackenem Senfbrot
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Geisterspalten aus dem Erzgebirgevegetarian
6.90
Potato Wedges — knusprich gebackene Kartoffelspalten, mit feinem Hausquark-Dip zum nei-ditschn
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrate
die Brotzeit für den unerschrockenen Torsten
8.30
Poultry Sausage Salad — Gefülgelwurschtsalat mit saurer Gurke, Zwiebeln und Kräutern, dazu hausgebackenes Senfbrot
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Gretel Riedels knuspricher Kaasschatzlvegetarian
9.30
Baked Camembert — goldbraun gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Salatbeilage
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frisches Grünzeug aus’m Beet hinterm Spukhaus
Kleenet Salätchenvegan, vegetarian
7.90
Mixed Leaf Salad — bunter Blattsalat mit allerlei Gemüse
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
“erzähl keen Käse” sagt Anne -ick will Mozzarellasticksvegetarian
16.50
Mozzarella Sticks — Dit jehört so! Elsebeth reicht dazu Hausdressing, und hausgebackenes Senfbrot
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
“nu mach doch nicht so’n Theater” meent Susanne -ick nehm mit marinierten Hänchenstreifen
16.90
Chicken Strip Salad — Dit jehört so! Elsebeth reicht dazu Hausdressing, und hausgebackenes Senfbrot
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Fleischloses aus dem Erzgebirge
panierte Käseeckenvegetarian
16.80
Breaded Cheese Corners — an fruchtigem Tomatensugo, dazu servieren wir knusprige Kartoffelspalten mit Hausquark-Dip
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Schupfnudelpfannevegetarian
16.80
Schupfnudel Pan — goldbraun geschwenkte Schupfnudeln in feiner Tomatensahne mit frischen Lauchzwiebeln, Cocktailtomaten und zartem Mozzarella überbacken
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Jetzt noch was aus Bärenbachers Gewässern
“Nu ma her mit dem Fisch!” brummt der Bärpescatarian
17.30
Fried Pollock Fillet — knusprig, gebackenes Seelachsfilet mit Bärlauchdrillingen, feiner Remoulade und Salatbeiwerk
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Fischle, wie man’s magpescatarian
21.30
Fried Tilapia Fillet — zart gebratenes Tilapiafilet mit Reis und buntem Gartengemüsse serviert an fruchtiger Mango-Senfsoße
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
“Verhungern werden wa nich – jetzt wird’s deftig”
“fast so gut wie bei Muddern” – schwärmt ABVer Vogelsang
16.80
Grützwurst with Sauerkraut — deftig, würzige Gritze (Grützwurst) mit hausgemachtem Sauerkraut und Ardäpplbrei (Kartoffelpüree)
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
“da bleibt keene Krume ürbig”- freut sich Bürgermeister Fuchs
19.20
Pork Steak with Cheese Crust — gebratenes Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überkrustet, dazu werden euch knusprige Abernstäbchen (Pommes Frites) gereicht
Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate
Opa Rodenwald warnt – “Wenn die Obskuraner kommen, brennt nicht nur die Luft”
18.30
Spicy Pork Neck — pikantes Feuerfleisch vom Schweinekamm in Tomaten-Paprikasoße, dazu werden böhmische Knödel gereicht
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68
“Mächtig gewaltig Frau Mühlè” – staunt Regisseur Mailan
18.90
Pork Schnitzel with Mushroom Cream — Bierhof’s Bröselteppich (Schweineschnitzel) an feiner Champignoncreme und Kartoffelkroketten
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Nu wird die Burgerfrage geklärt
Der Ober-Obskuraner befiehlt – “so wird’s gemacht!”
17.80
Beef Burger — Burger mit saftiger Boulette, Honig-Senf-Soße, Bacon und Käse, fluffigem Sesambrötchen belegt mit allerlei Blattwerk, Gurken, Tomaten, roter Zwiebel und Pommes Frites
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Der neugierige Obskuraner – “das muss ich unbedingt probieren!”
17.80
Crispy Chicken Burger — Burger mit Crispy Chicken (Hähnchenbrust in Cornflakespanade), Sweet-Chillie-Soße, Bacon sowie Käse, fluffigem Sesambrötchen belegt mit allerlei Blattwerk, Gurken, Tomaten, roter Zwiebel und Pommes Frites
Schätzung≈ 1050 kcal70 g Kohlenhydrate
Der misstrauische Obskuraner – “alles Käse dabei bleibe ich”vegetarian
17.80
Camembert Burger — Burger mit gebackenem Camembert dazu Preiselbeer-Soße, fluffigem Sesambrötchen belegt mit allerlei Blattwerk, Gurken, Tomaten, roter Zwiebel und Pommes Frites
Schätzung≈ 1020 kcal72 g Kohlenhydrate
“die Geister die wir riefen”
von den fettesten Bärenbacher Hennen
15.90
Fried Chicken Liver — frisch gebratene Leber mit reichlich Zwiebeln und hausgemachtem Ardäppelbrei (Kartoffelpüree)
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
“Lasst auftragen, was meiner würdig ist” – sagte einst schon der Graf
21.30
Beef Steak Strips — feines Geschnetzeltes von der Rindersteakhüfte in pikanter Honig-Senf-Soße, dazu Pilze, edles Gemüsse und Drillings-Kartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
hier spuks doch: “Das hängt hier nicht ohne Grund!” sagt Opa Rodenwald
18.90
Grilled Chicken Breast — gebratenes Hähnchenbrustfilet aufgespießt am Galgen, mit mariniertem Gemüsse, dazu knusprige Kartoffelspalten und Hausquark-Dip
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Knirpsenteller für unsere “Dreikäsehoch”
“Das will ich nicht”vegetarian
6.90
Pasta with Tomato Sauce — Nudeln mit hausgemachter Tomatensauce und Käse
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrate
“Das kenn ich nicht”pescatarian
6.90
Fish Fingers — Fischstäbchen mit Abernmauke (Kartoffelpüree)
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
“Das mag ich nicht”
7.50
Chicken Schnitzel — kleines Hähnchenschnitzel mit Kartoffelstäbchen rot/weiß
Schätzung≈ 610 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
“Das gefällt mir nicht”vegetarian
6.90
Quarkkeulchen — Original hausgemachte Lausitzer Quarkkeulchen (2 St) mit Apfelmus und Zucker
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrate
Bierhofs feine Leckereien
Eiskaffee/Eisschokoladevegetarian
5.90
Iced Coffee/Chocolate — Eisgekühlter Kaffee- oder Schokoladengenuss mit leckerem Vanilleeis, gekrönt mit Sahne
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Schokokussvegetarian
8.30
Chocolate Ice Cream — 2 Kugeln köstliches Stracciatella– und 1 Kugel Schokoladeneis, garniert mit Schokoladensoße und Sahne
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 29
Schwedeneisbechervegetarian
9.30
Swedish Ice Cream Sundae — 3 Kugeln cremiges Vanilleeis mit Apfelmus, garniert mit Eierlikör und Sahne
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 33
Eis mit heißen Himbeerenvegetarian
8.90
Ice Cream with Raspberries — Kombination aus 3 Kugeln köstliches Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
Schätzung≈ 480 kcal58 g Kohlenhydrate
warmer Apfelstrudelvegetarian
7.60
Apple Strudel — mit cremigem Vanilleeis, garniert mit Sahne
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 41
Mausefallevegetarian
4.90
Vanilla Ice Cream Nest — eine Kugel leckeres Vanilleeis im Sahnenest, dekoriert mit Sücigkeiten
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Leckermäulchen aufgepasst!vegetarian
6.90
Quarkkeulchen with Apple Sauce — Original hausgemachte Lausitzer Quarkkeulchen (2 St) mit Apfelmus und Zucker
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrate
1 Stück hausgebackener Blechkuchenvegetarian
3.20
Sheet Cake
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrate
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72veggie
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Frittierter Käse und Kartoffeln
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Gerichte wie gebackenen Camembert oder Schupfnudeln in Tomatensahne. Veganer können einen bunten Blattsalat bestellen.
17 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 34
47dia
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Barfood mit kohlenhydratbewussten Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet einige geeignete Optionen wie das Kleenet Salätchen mit 12g Kohlenhydraten. Auch der gebackene Camembert ist mit 25g Kohlenhydraten eine Wahl.
7 diabetesfreundlich · 34 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Heringstraße 7, 02625 Bautzen
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +493591326018
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alterbierhof.de/