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Bodega Chez Gilles

Quai Amiral Jauréguiberry 23, 64100 BAYONNE

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 09:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

UNSERE HAUSGEMACHTEN DESSERTS
Pain d'Amélie Art Arme Ritter
11.00
PAIN D'AMÉLIE FAÇON PAIN PERDU — Mit gesalzenem Karamell-Eis
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Crêpes Suzette de la Bodega
9.00
Schätzung≈ 520 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 40
Fondant au Txokola
11.00
Flüssiger Birnenkern
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Baba au Rhum
12.00
L'INCONTOURNABBLE BABA AU RHUM — Mit leichter Vanillecreme
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 32
Crème Caramel d'Amatxi
9.00
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Eiscremes
4.00
LES GLACES — Schokolade, Vanille, Erdbeere, Kaffee, Joghurt, Gesalzenes Karamell, Zitronensorbet
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
KINDERMENÜ
Kindermenü
10.00
Sirop à l'eau ou Soda, Steak haché ou Poisson du jour & Frites, Boule de glace parfum au choix — Sirup oder Soda, Hacksteak oder Fisch des Tages & Pommes, Eiskugel nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN & TAPAS
Chipirones à la plancha
16.00
LES CHIPIRONS À LA PLANCHA
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Oeufs Mimosavegetarian
9.00
ŒUFS MIMOSA REVISITÉS — Neu interpretiert
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Planche de la Nive
25.00
LA PLANCHE DE LA NIVE — Bayonne-Schinken, Schafskäse, Tiras de Rabas, 2 Oeufs Mimosa, Padrón-Paprika
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Mini-Croque mit Trüffel
12.00
MINI-CROQ'S À LA TRUFFE
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Überbackener Camembert
12.00
CAMEMBERT RÔTI — Mit Bayonne-Schinken-Chips von C. Montauzer
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kirschtomaten-Tatin & Blutwurst
12.00
TATIN DE TOMATES CERISES, BOUDIN NOIR — Von C. Montauzer, mit Balsamico-Karamell
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knusprige Garnelen
14.00
LES CROUSTILLANTS DE GAMBAS
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Platte mit 5 gereiften Käsesortenvegetarian
16.00
ARDOISE DE 5 FROMAGES AFFINÉS — Von F. Minvielle - Käsemeister
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DIE KLASSIKER
Entrecôte
24.00
L'ENTRECÔTE DE BŒUF — Plancha-gegrillt, frische Pommes & Salat
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Côte de Bœuf für 2 (ca. 1kg)
65.00
LA CÔTE DE BŒUF POUR 2 (ENV. 1KG) — Frische Pommes & Salat
Schätzung≈ 1800 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 36
L'Assiette du Landais
23.00
Entenconfit vom Hof St Orens, frische Pommes, Tomate, Salat, Schafskäse
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Chipirones-Kombination
23.00
LA COMBINÉE CHIPIRONS — Chipirones, frische Pommes, Tomate, Salat, Schafskäse
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Lammsschulter für 2 (ca. 1kg)
65.00
EPAULE D'AGNEAU POUR 2 CONFITE CUISSON DE 7H (ENV. 1KG) — 7 Stunden konfiert, Beilage des Tages
Schätzung≈ 1600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 44

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66dia
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Französische Tapas und Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten kohlenhydratarmen Optionen gibt es bei den Tapas und Vorspeisen. Die geschmorte Lammschulter ist eine gute Wahl für ein Hauptgericht.

8 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Quai Amiral Jauréguiberry 23, 64100 BAYONNE
Zeiten
Mo09:00–17:00
Di09:00–17:00
Mi09:00–17:00
Do09:00–17:00
Fr09:00–17:00
Sa11:00–15:00
So11:00–15:00
Kontakt
+32559254013 contact@bodegachezgilles.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bodegachezgilles.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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