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Le Bistrot Itsaski

Quai Amiral Jaureguiberry 43, 64100 Bayonne

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Oeuf mimosa und Schinkenchips
6.50
Oeuf mimosa et chips de jambon
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Kabeljau-Acras
8.50
Acras de morue maison sauce aigre douce — mit süß-saurer Sauce
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomaten-Tatinvegetarian
9.50
Tatin de tomate panna cotta de mozzarelle bufala — mit Büffelmozzarella-Panna Cotta
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knusprige Garnelen
11.50
Croustillant de gambas mayonnaise au sésame et miso — mit Sesam-Miso-Mayonnaise
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vitello Tonnato
12.00
TONNATO VITELLO — dünne Kalbsfleischscheiben mit Thunfisch-, Kapern- und Anchois-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HAUPTGERECHTE
Gegrilltes mariniertes Ferkelkälberfleisch
18.50
Porcelet mariné grillé jus gourmand — mit Jus - vom Colet-Hof in Urt
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilltes Rindfleisch Chimichurri
19.50
Grillade de boeuf chimichurri
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tatin vom Entenconfit
21.00
Tatin de canard confit crumble aux noisettes et brebis — mit Haselnuss-Crumble und Schafskäse
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Chipirons mit Serrano und Xipister
21.00
Chipirons au Serrano et xipister
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Halbgares Thunfischsteak
21.00
Pavé de thon mi-cuit pesto de la mer et agrumes — mit Meeres-Pesto und Zitrusfrüchten
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Vegetarische Moussakavegetarian
17.50
Moussaka végétarienne aux lentilles corail — mit roten Linsen
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
SÄTTIGENDE SALATE
Basque Caesar Salat
17.50
Salade basco césar
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hausgemachter Thunfisch-Confit-Salat
17.50
Salade de thon confit maison à l’huile d’olive et agrumes — mit Olivenöl und Zitrusfrüchten
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
DESSERTS
Baskischer Kuchen von Amatxi
6.50
Gâteau Basque d’amatxi
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 32
Matchato Eis-Tiramisu
8.00
Tiramisu glacé matchato
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Pavlova mit Saisonfrüchtenvegetarian
9.50
Pavlova aux fruits de saison glace du moment — mit Eis der Saison
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Zitronen-Sablé
9.50
Sablé crémeux de citron, guimauve et gel citron vert — mit Marshmallow und Limettengel
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
10.00
Mi-cuit au chocolat crémeux de chocolat blanc à la fève de tonka — mit cremiger weißer Schokolade und Tonkabohne
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 27
Platte zum Teilen ... zum Aperitif ...
Serrano-Schinkenplatte
13.00
Planche de jambon serrano
Schätzung≈ 420 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Iberico-Schinkenplatte
18.00
Planche de jambon Ibérique
Schätzung≈ 480 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischte Serrano-Schafsplatte
16.00
Planche mixte serrano brebis
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cassolette von Xipirons mit Persillade
12.00
Cassolette de xipirons en persillade
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mittagsmenü unter der Woche
VORSPEISE + HAUPTGERICHT
16.50
ENTRÉE + PLAT
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
HAUPTGERICHT + DESSERT
16.50
PLAT + DESSERT
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 36
VORSPEISE + HAUPTGERICHT + DESSERT
19.50
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
Schätzung≈ 1200 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 37
TAGESGERICHT
13.50
PLAT DU JOUR
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

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77dia
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Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Fleisch- und Fischgerichte enthalten wenig Kohlenhydrate.

18 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Quai Amiral Jaureguiberry 43, 64100 Bayonne
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33559038021
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotitsaski.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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