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Hotel Restaurant du Grand-Mont

place de l'Église 4, 73270 Beaufort

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Grüner Salatvegetarian
7.90
Salade verte
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
6 Escargots au beurre persillé
13.90
Burgunder Schnecken mit Knoblauch und hausgemachter Petersilienbutter
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Charcuterie-Platte
17.90
Assiette de Charcuterie — Charcuterie plate
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Empfehlung des Chefs
23.90
Suggestion du chef (soir et jours fériés) — Abends und an Feiertagen
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade Beaufortaine
17.50
Grüner Salat, Eier, heiße Speckwürfel, Beaufort-Käsewürfel, Tomaten mit Schalotten, Pomoniers-Scheiben
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade Chevrettevegetarian
16.90
Grüner Salat, Tomaten mit Schalotten, Pinienkerne, warmer Ziegenkäse-Toast mit Basilikum und Olivenöl
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade Savoyarde
16.90
Grüner Salat, Tomaten mit Schalotten, Raclette-Toast, luftgetrockneter Schinken
Schätzung≈ 510 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachter Beaufort-Kuchen und grüner Salatvegetarian
18.90
Tarte au Beaufort Maison et Salade verte — Beaufort Pie and green Salad
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Portion Pommes fritesvegan
7.50
Portion de Frites
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Portion Gratin Dauphinoisvegetarian
8.90
Portion de Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Suppevegetarian
17.90
Potage Maison ( uniquement le soir ) — Nur abends, serviert mit geriebenem Beaufort und Crème fraîche
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Ganze entgräte Forellepescatarian
25.00
Truite entière désarêtée garnie Sauce du moment — Mit Sauce des Tages
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rumpsteak (Faux-filet)
26.00
Faux-filet garni Nature ou Sauce au Beaufort — Natur oder mit Beaufort-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Omelettvegetarian
19.50
Omelette - Nature ou au Beaufort Avec Salade et Frites — Natur oder mit Beaufort, mit Salat und Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Tête de Veau
24.50
Mit gedämpften Kartoffeln/Karotten oder Crozets à la Savoyarde, Gribiche-Sauce und Gratin Dauphinois oder Pommes
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Regionale Spezialitäten
Croziflette (1 Pers.)
24.00
Croziflette (1 pers) — Crozets (Savoyard-Pasta), Speckwürfel, Zwiebeln, Reblochon, Crème fraîche
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Crozets Diots de Savoie
25.00
Crozets Diots de Savoie au Vin Blanc / Crozets à la Savoyarde — Savoie-Schweinebratwurst in Weißwein oder à la Savoyarde
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Vegetarische Version (1 Pers.)vegetarian
22.00
Version Végétarienne (1 pers) — Ohne Speckwürfel
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Tartiflette (1 Pers.)
24.00
Tartiflette (1 pers) — Kartoffeln, Zwiebeln, Speckwürfel, Reblochon, Crème fraîche
Schätzung≈ 920 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fondue savoyarde (1 Pers.)vegetarian
25.00
Fondue savoyarde (1 pers) — Frisch geriebener Beaufort und Comté
Schätzung≈ 1100 kcal50 g Kohlenhydrate
Raclette au Lait cru à la Rampe
35.00
Grüner Salat, Kartoffeln, Wurstplatte
Schätzung≈ 1250 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Desserts
Crème brûlée
9.00
Crème brûlée à la Vanille — Vanille
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Charlotte au chocolat
9.50
Charlotte au chocolat et sa Crème anglaise — Mit Crème anglaise
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Dessert des Tages
9.00
Dessert du jour
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
Fromage blanc nach Wahlvegetarian
7.90
Fromage blanc au choix — Sahne / rote Frucht-Coulis / Kastaniencreme
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydrate
Alkoholische Getränke (nicht im Menü)
Get 27
12.00
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate
Profiteroles
8.50
1 Windbeutel
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrate
Profiteroles
13.00
2 Windbeutel
Schätzung≈ 440 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 38
Minz-Schokolade-Eis und Get 27
12.00
Glace Menthe chocolat et Get 27 — Hausgemachter Windbeutel, intensive Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 25
Colonelvegan
12.00
Zitronensorbet, Wodka*
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
La Poirinevegan
12.00
Birnensorbet, Birnenalkohol*
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
La Génép’vegan
12.00
Génépi-Sorbet, Génépi-Likör*
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Eiscoupes
Dame blanchevegetarian
9.90
Intensive Vanille, heiße Schokolade und Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Caramel liégeoisvegetarian
9.90
Gesalzene Butterkaramell, hausgemachtes Karamell und Schlagsahne
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Chocolat liégeoisvegetarian
9.90
Schokoladeneis mit Stücken, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Café liégeoisvegetarian
9.90
Pure Arabica Kaffeeeis, abgekühlter Kaffee und Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Coupe Fruits Rougesvegetarian
9.90
Himbeer- und Erdbeersorbets, rote Frucht-Coulis, Schlagsahne
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44
Coupe Mont Blancvegetarian
9.90
Vanille-, Kastanie- und Erdbeereis, Kastaniencreme, Schlagsahne
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Stellen Sie Ihre Coupe zusammen
1 Kugel
3.50
1 boule
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
2 Kugeln
6.90
2 boules
Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrate
3 Kugeln
9.90
3 boules
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Menü-Angebote
Tagesgericht Mittag
19.90
PLAT DU JOUR MIDI seul
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Mittags- & Abendmenü
28.90
MENU MIDI & SOIR PLAT au choix — Hauptgang nach Wahl
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Mittags- & Abendmenü
34.90
MIDI ET SOIR ENTRÉE + PLAT +DESSERT — Vorspeise + Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 31
Kindermenü
13.90
MENU ENFANT Plat du Jour ou Diot (saucisse) + Frites ou Gratin dauphinois + Glace ou Fromage blanc — Tagesgericht oder Diot (Wurst) + Pommes oder Gratin Dauphinois + Eis oder Fromage Blanc
Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

74veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit regionalen Spezialitäten

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Fondue Savoyarde oder eine vegetarische Version der Croziflette bestellen. Auf der Karte stehen auch ein Salade Chevrette und ein Omelett mit Beaufort-Käse. Für Veganer gibt es Pommes und Sorbets.

19 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 45

70dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Die Karte enthält verschiedene Salate und Fleischgerichte mit niedrigem glykämischen Index.

14 diabetesfreundlich · 44 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
place de l'Église 4, 73270 Beaufort
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33479383336 contact@hoteldugrandmont.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-beaufort.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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