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Le Chalet de Roselend

Col du Méraillet, 73270 Beaufort

Jetzt geöffnet · bis 17:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Herzhaft
Planche de Charcuterie, Fromages oder Mixte de Savoie
23.00
Planche de Charcuterie ou de Fromages ou Planche Mixte de Savoie — Lokale Wurstplatte, Käseplatte oder gemischte Platte
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kleine Platte
12.00
Petite Planche, Fromages ou charcuterie ou mixte — Lokale Wurst-, Käse- oder gemischte Platte - kleine Größe
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beaufort-Tartevegetarian
18.00
Tarte au Beaufort, salade — Kuchen mit Beaufort-Käse, Salat
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Portion Pommesvegan, vegetarian
8.00
Assiette de frites — Teller mit Pommes frites
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Saucisson de Savoie zum Teilen (200g)
8.00
Saucisson de Savoie à partager (200g) Nature ou au Beaufort — Natur oder mit Beaufort
Schätzung≈ 560 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Süß
Blaubeertartevegetarian
9.00
Tarte aux Myrtilles, crème fouettée — Blaubeerkuchen, Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 34
Apfel-Himbeer-Crumblevegetarian
9.00
Crumble pomme-framboise — Apfel-Himbeer-Crumble
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Schokoladen-Fondantvegetarian
8.00
Fondant au Chocolat, crème fouettée — Schokoladenfondant, Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Salate
Salade des Alpages
17.00
Savoie Rohschinken 16 Monate, Beaufort, Walnüsse, Tomaten, Croutons, Honig-Vinaigrette
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Warmer Ziegenkäsesalatvegetarian
17.00
Salade Chèvre chaud — Warmer Ziegenkäse-Toast mit Savoie-Honig, Walnüsse, Honig-Vinaigrette
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hauptgerichte
La Boite Chaude
21.00
La Boite Chaude rôtie au four, pommes de terre grenaille, jambon de Savoie 16 mois, salade — Im Ofen gerösteter Käse, Drillingkartoffeln, Savoie-Schinken 16 Monate, Salat
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Morchel-Raviolivegetarian
21.00
Cassolette de Ravioles aux Morilles, salade vinaigrette au miel — Gemüse-Ravioli und Pilze, Salat mit Honig-Vinaigrette
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Saucisse Diot Polenta
21.00
Saucisse Diot Polenta au Reblochon de Savoie — Mit Reblochon de Savoie
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tartiflette Savoyarde
22.00
Tartiflette Savoyarde, salade — Traditionelle Tartiflette, Salat
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Forellen-Tartarpescatarian
24.00
Tartare de Truite, sauce soja/huile de sésame, poivrons, chantilly citron et houmous de betterave — Sojasauce/Sesamöl, Paprika, Zitronensahne und Rote-Bete-Hummus
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Chalet Burger
24.00
Rindersteak, Raclette, Bacon, karamellisierte Zwiebeln, Salat, Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Entrecôte (220g)
28.00
Entrecôte (220g), frites et salade (sauce au Bleu d’Albertville ou mayonnaise) — Rindersteak, Pommes und Salat (Bleu d’Albertville Sauce oder Mayonnaise)
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Kindermenü
Kindermenü
12.50
Menu enfant — Hacksteak Pommes oder kleine Tartiflette + 1 Sirupgetränk + 1 Kugel Eis
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Extras
Salatschalevegan, vegetarian
3.00
Bol de salade
Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Portion Pommes Fritesvegan, vegetarian
6.00
Bol de frites
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Eis
1 Kugel ALTIFLORE handgemachtes Sorbet oder Eisvegetarian
3.00
1 boule SORBETS ET GLACES ARTISANALES ALTIFLORE
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
2 Kugeln ALTIFLORE handgemachtes Sorbet oder Eisvegetarian
5.00
2 boules SORBETS ET GLACES ARTISANALES ALTIFLORE
Schätzung≈ 280 kcal36 g Kohlenhydrate
3 Kugeln ALTIFLORE handgemachtes Sorbet oder Eisvegetarian
7.00
3 boules SORBETS ET GLACES ARTISANALES ALTIFLORE
Schätzung≈ 420 kcal54 g Kohlenhydrateschwer 44
Coupes
Coupe Mont Blancvegetarian
10.00
Eiskugeln Vanille, Schokolade, Kastanie, Schokoladensauce, gehobelte Mandeln, Schlagsahne
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 28
Coupe Roselendvegetarian
10.00
Eiskugeln Génépi, Heidelbeere, Vanille, Schlagsahne. Mit einem kleinen Shot Génépi (1,5cl)
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 25
Coupe Myrtillesvegetarian
12.00
Heidelbeereis, Heidelbeercoulis, wilde Heidelbeeren, gehobelte Mandeln und Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 37

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69veggie
scoreSchätzung

Käsegerichte und verschiedene Desserts

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier Gemüse-Ravioli mit Morcheln oder einen warmen Ziegenkäsesalat bestellen. Für Veganer gibt es nur Pommes frites und Beilagensalate. Die Karte enthält auch Aufschnittplatten und Entrecôte.

15 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 28

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Savoyer-Spezialitäten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Lokale Aufschnitt- und Käseplatten sind gute Wahlen.

11 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Col du Méraillet, 73270 Beaufort
Zeiten
Mo09:00–17:30
Di09:00–17:30
Mi09:00–17:30
Do09:00–17:30
Fr09:00–17:30
Sa09:00–17:30
So09:00–17:30
Ouvert tous les jours du 22 mai au 30 septembre 2026. Exclusivement restauration de 12h à 14h30. Café-brasserie de 14h30 à 17h30
Kontakt
+33479380957 contact@chaletderoselend.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chaletderoselend.fr/accueil/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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