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l'étape Louis XIII

Route de la Barre en Ouche 2, 27410 BEAUMESNIL

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 12:15

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Pilz-Ravioli
15.00
Ravioles de champignons — mit Gänselebercreme
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Entenleber
19.00
Foie Gras de Canard Maison — mit gerösteten Toasts
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cassolette Terre et Mer
17.00
Schnecken und Garnelen
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
pochiertes Ei nach normandischer Art
13.00
L’oeuf poché, ma Normandie — Lauchfondue, Andouille und Camembert-Sahne
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Lachsfiletpescatarian
21.00
Pavé de Saumon — mit cremiger Bisque
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsfilet
25.00
Filet de Veau — mit Morchelsahne
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entenbrustfilet
22.00
Filet de Canette — mit Orange
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydrate
Gefülltes Geflügelfondant
21.00
Fondant de Volaille Farci — mit Pilzrahm
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rumpsteak
21.00
Pavé de Rumsteak — mit Pfeffersauce
Schätzung≈ 700 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Käse
Normandische Käseplattevegetarian
9.00
Assiette de Fromages Normands
Schätzung≈ 400 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Süßspeisen
Knusprige Blätterteigtaurtevegetarian
11.00
Tarte feuilletée croustillante — mit Schmelzapfeln
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 34
Gourmet-Kaffee oder Tee
13.00
Café ou Thé Gourmand
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 34
Leichtes Calvados-Soufflévegetarian
11.00
Le Soufflé léger au Calvados
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Sorbet-Variationvegan, vegetarian
11.00
L’assiette de Sorbets — mit roten Fruchtcoulis (Glaces des Alpes, Maîtra Artisan Glacier)
Schätzung≈ 300 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Etappenmenü
Etappenmenü
39.00
Menu de l'Etape
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 29
Pilz-Ravioli
Ravioles de champignons et crème de foie gras — mit Gänselebercreme
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Entenleber
Foie Gras de Canard Maison et toasts grillés — mit gerösteten Toasts
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachsfiletpescatarian
Pavé de Saumon et bisque crémée — mit cremiger Bisque
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gefülltes Geflügelfondant
Fondant de Volaille farci, crème de champignons — mit Pilzrahm
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rumpsteak
Pavé de Rumsteck, sauce poivrade — mit Pfeffersauce
Schätzung≈ 700 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wahl aus dem Dessert à la Carte
Choix du dessert à la Carte
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Kindermenü
Kindermenü — Hauptgang + Dessert (Empfehlung des Küchenchefs)
15.00
Menu Enfant — Plat + Dessert (Suggestion du chef)
Schätzung≈ 900 kcal110 g Kohlenhydrate

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37veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Man kann die assiette de fromages normands, die tarte feuilletée croustillante oder das soufflé au calvados bestellen.

4 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 22

78dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte an. Die Fleisch- und Fischoptionen enthalten wenige Kohlenhydrate.

14 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Route de la Barre en Ouche 2, 27410 BEAUMESNIL
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:15–13:30
Do12:15–13:30
Fr12:15–13:30, 19:15–20:30
Sa12:15–13:30, 19:15–20:30
So12:15–13:30
Du 1er septembre au 30 juin. Du 1er juillet au 31 août: Mercredi-Jeudi-Vendredi 12h15-13h30 / 19h15-20h30, Samedi 12h15-13h30 / 19h15-21h00, Dimanche 12h15-13h30
Kontakt
+32232451727
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etapelouis13.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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