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L’air du temps - Beaune, 3 Av. de la République

avenue de la république 3, 21200 Beaune

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menüs
L’accent Bourguignon
29.00
Bourgogne Persillade-Schinken, Zwiebelcompote mit Johannisbeeren, geschmorte Rinderbacke Bourguignonne, Mousse
Schätzung≈ 1650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 25
La clef des saveurs
40.00
Entenleber und Schweinebauch, Feigenkonfitüre oder Tagesinspiration; Solefilets und Garnelen
Schätzung≈ 1300 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Vorspeisen
Entenleber und Schweinebauch
21.00
Foie gras de canard et poitrine de porc, confiture de figues — Mit Feigenkonfitüre
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jambon Persillé
13.00
Jambon Persillé, Compotée d’oignons au cassis — Zwiebelcompote mit Johannisbeeren
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
6 Schnecken-Croustilles
12.00
6 Croustilles d’escargots
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
12 Schnecken-Croustilles
22.00
12 Croustilles d’escargots
Schätzung≈ 760 kcal44 g Kohlenhydrate
Ravioli mit Burrata und Pesto
15.00
Ravioles farcies à la burrata et pesto, petits légumes — Mit kleinem Gemüse
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Fisch und Fleisch
Solefilets und Garnelen
28.00
Filets de sole et gambas, pousses d’épinard et asperges, émulsion au Miso — Spinatsprossen und Spargel, Miso-Emulsion
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Beef Charolais Tartar
20.00
Tartare de bëf Charolais, frites — Mit Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Blätterteig-Burger
20.00
Burger feuilleté, steack hâché, Epoisses, Coppa, frites — Hacksteak, Epoisses, Coppa, Pommes frites
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Französisches Rinderfilet
28.00
Filet de bëf Français, carottes confites, pommes de terre grenailles — Konfierte Karotten, Drillingskartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Geschmorte Rinderbacke Bourguignonne
20.00
Mijotée de joue de bëf à la Bourguignonne
Schätzung≈ 700 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käse & Desserts
Käseplatte mit drei Sorten
8.00
Assiette de trois fromages
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frischkäse-Faisselle
6.20
Faisselle de fromage blanc (sucrée ou salée) — Süß oder salzig
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Crème brûlée
9.00
Crème brûlée aux gousses de vanille — Mit Vanilleschoten
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Weiße Schokoladenmousse
8.00
Mousse au chocolat blanc, giboulée de cassis — Mit Johannisbeersauce
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Rote Früchte
8.50
Fruits rouges, huile d’olive aux gousses de vanille, glace Arlequin — Olivenöl mit Vanille, Arlequin-Eis
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Eis und Sorbet
8.00
Glace et sorbet (3 boules) — 3 Kugeln
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate

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6veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt nur ein vegetarisches Hauptgericht: Ravioli mit Burrata und Pesto. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch, wie Rindfleisch und Schnecken.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 18

82dia
scoreSchätzung

Französische Küche in Beaune

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere kohlenhydratarme Proteingerichte an. Die Karte enthält verschiedene Optionen mit niedrigem glykämischen Index.

8 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
avenue de la république 3, 21200 Beaune
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
Sogeschlossen
Ouverture exceptionnelle le Dimanche 05 Avril (Pâques) 2026. Fermeture le lundi 06 et Mardi 07 Avril 2026. Fermeture du 02 au 08 Juin 2026 inclus. Fermeture du 18 au 24 Août 2026 inclus
Kontakt
+33380224135 contact@lairdutemps-beaune.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lairdutemps-beaune.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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