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Le Galion Beaune

Place Félix Ziem 5, 21200 Beaune

Jetzt geschlossen · öffnet Do 10:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Quinoa-Salat aus der Burgund
15.50
Salade de quinoa de Bourgogne — Babyspinat, Ziegenfrischkäse, Radieschen, Gurke, frittiertes Pita, Kürbiskerne, Ei
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Caesar Salad mit Freilandhuhn
16.00
Salade caesar au poulet fermier — Sucrine-Salat, Hähnchenstreifen, Speck, Parmesan, Sardellen, Ei, Croutons
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Buddha Bowl (vegan)vegan
17.00
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Weiße Spargel
16.50
Asperges blanches, hadock, huile d’agrumes, sarrasin — Hadock, Zitrusöl, Buchweizen
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Charolais-Rind
17.00
Bœuf Charolais, copeaux de foie gras, betterave, noisettes, balsamique 25ans — Foie-Gras-Späne, Rote Bete, Haselnüsse, 25 Jahre alter Balsamico
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gougères
13.50
Gougères, escargots au Chablis, coulis persillé, émulsion lard Colonnata — Schnecken mit Chablis, Petersilien-Coulis, Colonnata-Speck-Emulsion
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sauerampfer-Spinat-Royale
15.00
Royale d’oseille et épinards, œuf parfait, gravlax de truite du Jura, crémeux d’ail doux, croutons — perfektes Ei, Jura-Forellen-Gravlax, milder Knoblauchcreme, Croutons
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cromesquis de Citeaux
8.00
Cromesquis de Citeaux, ketchup de cassis — Johannisbeerketchup
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Croque-monsieur
12.00
Croque-monsieur jambon truffé, comté — Trüffelschiene, Comté
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Pitabrot
7.00
Pain Pita, 2 Dips — 2 Dips
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pan Con Tomatevegetarian
4.00
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pan Con Tomate
15.00
Pan Con Tomate, jambon Pata Negra Bellota — Pata Negra Bellota Schinken
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrate
Gegrillte Zucchinivegetarian
10.00
Courgette grillée, ricotta, menthe — Ricotta, Minze
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HESS Burratavegetarian
13.00
Burrata de chez HESS, coulis de tomates, olives taggiasche, basilic — Tomaten-Coulis, Taggiasche-Oliven, Basilikum
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Grüner Spargelvegan
10.00
Asperges vertes, sauce Tahini, dukkha, citron confit — Tahini-Sauce, Dukkha, konfierte Zitrone
Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Coques marinièrespescatarian
11.00
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Knoblauch-Gambaspescatarian
11.00
Gambas snackées à l’ail
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sardinillaspescatarian
12.00
Sardinillas millésimées, herbes, croutons — Kräuter, Croutons
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gefüllte Mini-Paprika mit Kefta
13.00
Mini poivrons farcis kefta, coulis de poivron, piment d’Espelette — Paprika-Coulis, Espelette-Pfeffer
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ente
22.00
Canette, jus à la sauge, choux fleur, chips de sauge — Salbeijus, Blumenkohl, Salbeichips
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsbries
33.00
Ris de veau, morilles, petits pois, oignon nouveau grillé — mit Morcheln, Erbsen und gegrillten Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Omble Chevalier des Cévennespescatarian
24.00
Omble Chevalier des Cévennes, sauce vin jaune, carottes glacées, poireaux frits — mit Vin Jaune-Sauce, glasierten Karotten und frittiertem Lauch
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gnocchivegetarian
19.00
Gnocchis, crème de champignons, épinards, mimolette vieille, pignons de pin — mit Pilzrahm, Spinat, altem Mimolette und Pinienkernen
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Burger de l'espace potatoes
19.00
Charolais-Rindfleisch, Rotkohl, karamellisierte Zwiebeln, Speck, Comté, Johannisbeer-Ketchup
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Charolais-Rindertatar
18.00
Tartare de bœuf charolais préparé, potatoes — serviert mit Potatoes
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Schokoladen-Sablé
10.00
Sablé chocolat, ganache montée, framboises, crème anglaise chartreuse — mit aufgeschlagener Ganache, Himbeeren und Chartreuse-Crème Anglaise
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Geschmorte Kirschenvegetarian
9.50
Cerises poêlées, crémeux chocolat blanc, avoine caramélisé, sorbet griotte — mit weißer Schokoladencreme, karamellisiertem Hafer und Griotte-Sorbet
Schätzung≈ 420 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 41
Schokoladen-Erdnuss-Cookies
8.00
Assiette de cookies chocolat cacahuètes, sauce caramel — mit Karamellsauce
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Rhabarber in Verbene pochiertvegetarian
9.50
Rhubarbe pochée à la verveine, fraises, sablé breton, chantilly verveine, sorbet fraise — mit Erdbeeren, Sablé Breton, Verbene-Schlagsahne und Erdbeersorbet
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 37
Platte mit 3 gereiften Käsesortenvegetarian
10.00
Assiette de 3 Fromages affinés par la fromagerie HESS — von der Fromagerie HESS
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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78veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es Gnocchi mit Pilmen und Spinat. Als Vorspeisen stehen gegrillte Zucchini mit Ricotta und Burrata zur Auswahl. Veganer können den Buddha Bowl oder grünen Spargel bestellen.

9 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 30

74dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Fleisch- und Fischspeisen sind oft geeignet.

18 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Place Félix Ziem 5, 21200 Beaune
Zeiten
Mo10:00–15:00, 18:00–22:00
Di10:00–15:00, 18:00–22:00
Mi10:00–15:00, 18:00–22:00
Do10:00–15:00, 18:00–22:00
Fr10:00–15:00, 18:00–22:00
Sa10:00–15:00, 18:00–22:00
So10:00–15:00, 18:00–22:00
Kontakt
+33380226521
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legalionbeaune.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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