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La table de Saint Jean

place du Dîme 95, 69700 Beauvallon

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menüs
38€ Vorspeise + Hauptgang + Dessert
38.00
38€ entrée + plat + dessert
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 31
32€ Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
32.00
32€ entrée + plat ou plat + dessert
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 39
26€ nur Hauptgang
26.00
26€ le plat seul
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
VORSPEISEN
Überbackene Muscheln
Coquillages gratinés à la cacahuètes, poivrons, piquillos et coriandre — mit Erdnüssen, Paprika, Piquillo-Paprika und Koriander
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Avocado-Gazpacho
Gaspacho à l'avocat, focaccia à la soubressade Bellota — mit Soubressade Bellota Focaccia
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Wassermelonen-Tatakivegetarian
Tataki de pastèque, glace au chèvre frais parfumé au wasabi, vinaigrette fraises tomates — mit Wasabi-Ziegenkäse-Eis und Erdbeer-Tomaten-Vinaigrette
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
HAUPTGERICHTE
Lammbries-Fricassée
Fricassée de ris d'agneau, cromesqui d'épaule aux olives caviar d'aubergines, jus corsé — mit Schulter-Cromesqui, Oliven, Auberginenkaviar und kräftigem Jus
Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratenes Perlhuhn-Supreme
Suprême de pintade rôti au thym, cuisses confites, dans un club à la truffe blanche, fraicheur de concombre et pomme de terre acidulé — mit Thymian, Confit-Keulen, weißem Trüffel, Gurke und säuerlichen Kartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Geräucherte Tintenfischtentakel
Tentacule d'encornet fumé, bagna cauda, panisse et courgettes croquantes — mit Bagna Cauda, Panisse und knackigen Zucchini
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DESSERTS
Dekonstruierte Schokoladentarte
Tarte déstructurée au chocolat et Pimentón fumé, gel poivrons framboises — mit geräuchertem Pimentón, Paprika-Gel und Himbeeren
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Pfirsich-Carpaccio
Carpaccio de pêches de vigne, confiture de vin, meringues aux épices douces et crème fermière — mit Weinkonfitüre, mild gewürzten Baisers und Bauernrahm
Schätzung≈ 410 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 42
Brombeeren und Feigen in Texturenvegetarian
Mûres et figues en textures, mousse au cream cheeese, touche d'estragon — mit Cream-Cheese-Mousse und einem Hauch Estragon
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41

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42veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es das Wassermelonen-Tataki und als Dessert den Cream-Cheese-Mousse mit Brombeeren und Feigen. Es gibt kein vegetarisches Hauptgericht.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 12

66dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Die Kohlenhydratwerte variieren je nach Wahl.

4 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
place du Dîme 95, 69700 Beauvallon
Zeiten
Mo—
Di—
Mi12:00–13:30
Do12:00–13:30
Fr12:00–13:30, 19:30–21:00
Sa12:00–13:30, 19:30–21:00
So—
Kontakt
+33458281717 contact@latabledesaintjean-restaurant.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledesaintjean-restaurant.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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