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La Colombe

Route du Mont Ventoux 3890, 84410 Bédoin

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

La Randonnée du Mont Ventoux
La Randonnée du Mont Ventoux
48.00
Entdeckung in 3 Gängen
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Bauernei
L’ œuf de ferme — Bei 64° gegart, gerösteter Sellerie, konzentrierter Gemüsesaft, Melanosporum-Trüffel
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Seeteufel
La Lotte — Im Speckmantel, gebutterter Kohl, karamellisierter Zwiebelsaft
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbfleisch
Le Quasi de veau — Geräuchert, Kartoffel Dauphine, Saisonpilze, Fleischsaft
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ziegenkäsevegetarian
12.00
Le fromage de chèvre — Auswahl der Fromagerie de Manon
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schokolade
Le Chocolat — Sacher-Biskuit, Cremig, Mousse
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
L’ascension du Mont Ventoux
L’ascension du Mont Ventoux
78.00
Degustation in 5 Gängen
Schätzung≈ 2200 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 39
Kürbis und Ventoux-Trüffelvegetarian
Le Potimarron et la truffe du Ventoux — Velouté, geröstet, Kastanien-Royale, Melanosporum-Trüffel
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ziegenkäsevegetarian
Le fromage de chèvre — Auswahl der Fromagerie de Manon
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Klementine
La clémentine — Marmelade, Biskuit, Sorbet, Segmente
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Menu randonnée
Menu randonnée
48.00
Menü basierend auf den Jahreszeiten und unseren Erzeugern
Schätzung≈ 1800 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 33
Amuse bouche
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Artischockevegan, vegetarian
L’ artichaut — Poivrade, Barigoule, Beilagen, schwarzes Olivenöl
Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Seehecht
Le merlu — Lorbeer-Kartoffelmus, Erbsen
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Geflügel von ferme du Rouret
La volaille de la ferme du Rouret — Zweifach gegart, Trompetenpilze, Kartoffel Dauphine, Geflügelsaft
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pollen
Le pollen — Diplomate, Marmelade, Biskuit, Sorbet
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Mignardises
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydrate
Auswahl an Canapés
12.00
Un assortiment de canapés (5 pièces par personne) — 5 Stück pro Person
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Petite randonnée
Petite randonnée
38.00
Ab 16 Personen | Menü basierend auf den Jahreszeiten und unseren Erzeugern
Schätzung≈ 1400 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 37
Tomate aus dem Garten von Saint Antoinevegan, vegetarian
La tomate du potager de Saint Antoine — Über Nacht konfiert, Sorbet, Tagetes-Wasser.
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Forelle aus L’Isle sur la Sorgue
La truite de l’Isle sur la Sorgue — In Olivenöl pochiert, Panisse, kleines Gemüse, gerösteter Fumet.
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Schwein aus dem Mont Ventoux
Le cochon du Mont Ventoux — Über Nacht geschmorter Bauch, Pastinake, roher und gekochter Wintersalat, Bratensaft.
Schätzung≈ 410 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

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77veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie Potimarron-Velouté mit Trüffel und Artischocke mit schwarzem Olivenöl. Ziegenkäse von der fromagerie de Manon ist ebenfalls verfügbar.

6 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 23

75dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Karte setzt auf saisonale Produkte, Fleisch und Fisch.

14 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Route du Mont Ventoux 3890, 84410 Bédoin
Zeiten
Mogeschlossen
Di19:00–21:00
Mi19:00–21:00
Do19:00–21:00
Fr19:00–21:00
Sa12:00–13:30, 19:00–21:00
So12:00–13:30, 19:00–21:00
Le déjeuner : 12h ou 12h30 ou 13h | Le diner : 19h ou 20h ou 21h
Kontakt
+32490656120 restaurant@la-colombe.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-colombe.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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