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De Smidse Alsemberg

Fabriekstraat 23, 1652 Beersel

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 18:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Deelgerechtjes
Deelplank met huisgemaakte paté’s (vege, vegan en vlees), een balleke, zuurtjes, huisgemaakte salades (vege), onze Herisemham gedroogd aan het Smidsevuur, Trappistenkaas (Orval en Westmalle) – Herbergkaas, …
Mixed sharing platter
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bordje Herisemham
20.00
Herisem ham — voor max 2 personen
Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
‘Charcuterieplank’ (4 pers.) met Herisemham gedroogd aan ons Smidsevuur Trappistenkaas (Orval en Westmalle) – Herbergkaas – droge worst Cuvry
40.00
Charcuterie board
Schätzung≈ 1100 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Plankje (4 pers.) met Jeroen’s huisgerookte zalm ’10 uur koudgerookt op beukenhout’
40.00
Cold smoked salmon platter
Schätzung≈ 680 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Voorgerechten
Kaaskroket old school
9.00
Cheese croquette — 1 stuk | 2 stuks
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate
Garnaalkroket
11.00
Shrimp croquette — 1 stuk | 2 stuks
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydrate
Kaaskroket en garnaalkroket
20.00
Cheese and shrimp croquettes
Schätzung≈ 590 kcal42 g Kohlenhydrate
Jeroens huisgerookte zalm ’10 uur koudgerookt’
21.00
Cold smoked salmon
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hoofdgerechten
Stoofvlees ‘Hoeve Cuvry’
28.50
Flemish beef stew — met Trappist Orval, mayonnaise en frietjes
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Ballekes in getomateerd sausje
27.00
Meatballs in tomato sauce — met Gueuze Girardin, bloemencouscous/frietjes
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Steak ‘Bleu Blanc Belge’, met frietjes
28.00
Steak Bleu Blanc Belge — Patjottelands mager, smaakvol stukje vlees
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Entrecôte ‘Holstein’ met frietjes
39.00
Entrecôte Holstein — Oude melkkoe uit Nederland, gemarbeld stukje vlees, sappig en smaakvol
Schätzung≈ 980 kcal50 g Kohlenhydrate
Chateaubriand ‘Bleu Blanc Belge’ met frietjes – per 2 pers.
34.00
Chateaubriand Bleu Blanc Belge — Patjottelands smaakvol stukje vlees
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Cote à l’os ‘Bleu Blanc Belge’ met frietjes – per 2 pers.
46.00
Côte à l'os Bleu Blanc Belge — Patjottelands smaakvol stukje vlees
Schätzung≈ 1100 kcal50 g Kohlenhydrate
Sausjes
Champignonsaus met La Trappe Quadruppel
6.50
Mushroom sauce
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bear’Ness’ met Belgoo bloemekei bier
5.00
Béarnaise sauce
Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chefsaus lambiek girardin Vleesjus Peper
6.50
Chef's meat sauce
Schätzung≈ 100 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Slaatjes
Slaatje voor bij je gerechtje
5.00
Side salad
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Extra huisgemaakte mayonnaise
2.50
Homemade mayonnaise
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Witloofslaatje
6.50
Chicory salad
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vlees
Vleessuggestie (zie suggestie bord)
Meat suggestion
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lekker Vegetarisch
Vegetarische suggestie met inspiratie van de Chef (zie suggestie bord)vegetarian
Vegetarian suggestion
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Groenteballekes getomateerde geuzesaus Girardin met bloemencouscous of frietenvegetarian
27.00
Vegetable meatballs
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Vis
Vispannetje a la florentine
Fish pan Florentine — grondwitloof-koolvis-huisgerookte zalm-kaassausje-kroketten
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Maart 2025
Mixt kroketjes kaas-garnaal
18.00
Mixed cheese and shrimp croquettes
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
escargot petit gris de namur kruidenboter of kruidenroom
18.00
Escargots with herb butter
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scampi “DE SMIDSE” kruidenroom
18.00
Scampi with herb cream
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Jeroens huisgerookte zalm
20.00
Cold smoked salmon
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vol-au-vent van koolvis, scampi, prei, wortel en selder
30.00
Fish vol-au-vent
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
vol-au-vent van hoevekipjes
28.00
Chicken vol-au-vent
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
VEGETARISCH Slaatje geitenkaas met appeltjes en honing, quinoa, linzen en nootjesvegetarian
27.00
Goat cheese salad
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Americain ‘cuvry’ a la minute gemalen, sla en frietjes
28.00
Steak tartare
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Chateaubriand (+/-550gr) ‘hof ten berchemveld’, sla en frietjes
33.00
Chateaubriand — Vleesje om met twee te delen
Schätzung≈ 1600 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 36
Contre filet (+/-600gr) Simmental 3 weken gerijptsla en frietjes
Sirloin steak — Vleesje om met twee te delen
Schätzung≈ 1700 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 36

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39veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische belgische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Gemüseköttel mit Gueuze-Sauce oder einen Ziegenkäsesalat mit Apfel und Quinoa bestellen. Es gibt zudem eine wechselnde vegetarische Empfehlung des Küchenchefs. Die Karte bietet viele Fleischgerichte wie Eintopf und Steaks.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 34

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Fabriekstraat 23, 1652 Beersel
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:00, 18:00–21:00
Mi12:00–14:00, 18:00–21:00
Do12:00–14:00, 18:00–21:00
Fr12:00–14:00, 18:00–21:00
Sa18:00–21:00
Sogeschlossen
Sluitingsdagen: ENKEL OP AFSPRAAK.
Kontakt
+3223585008 info@desmidse1655.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), desmidse1655.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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