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Goldener Bär

Weihnachtsschützenplatz 4, 83471 Berchtesgaden

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Brezelvegan
2.00
Pretzel
Schätzung≈ 210 kcal35 g Kohlenhydrate
Bauernbrotvegan
2.00
Farmhouse bread
Schätzung≈ 180 kcal30 g Kohlenhydrate
Rinderbrühe
8.50
Beef broth — mit Kalbsleberknödel
Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Brezelplatte
7.50
Pretzel cover — Brezel | Obazda | eingelegener Radieschen
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Matjes nach Peppis Rezeptpescatarian
12.00
Matjes to Peppi¼s recipe — Hausfrauen dip | Kartoffeln
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kleiner grüner Salatvegetarian
5.00
Small green salad — Hausdressing
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kleiner gemischter Salatvegetarian
6.50
Small mixed salad — Kohl | Kartoffel | Rote Bete | grüner Salat | Hausdressing | was frisch vom Feld ist
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
WÜRSTE
Rostbratwürstl (6 Stück)
13.50
Rostbratwürstl (6 pieces) — nach eigenem Rezept | Sauerkraut | Brot | Senf
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Weißwürste (1 Paar)
9.50
White sausages (1 pair) (3,4,7) — Brezel (bis 16:30 Uhr)
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Wurstsalat
12.50
Sausage Salad — Regensburger Art | Essiggurken | Zwiebeln | Alpenkäse | Bauernbrot
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
HAUPTGERICHT - Vom Enten
1/2 Entenbrust bayerischer Art
31.50
1/2 Bavarian style Duck Tip — 2 Kartoffelknödel | Rotkohl | Cranberry-Apfel
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
1/4 Ente bayerischer Art
24.50
1/4 Bavarian style Duck — 1 Kartoffelknödel | Rotkohl | Cranberry-Apfel
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
HAUPTGERICHT - Vom Fisch
Gebratenes Saiblingfiletpescatarian
29.50
Pan-fried char fillet — Beurre Blanc | Kartoffeln | Röstgemüse
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Matjes nach Peppis Rezept Bear's Tippescatarian
18.50
Matjes to Peppi¼s recipe Bear¼s Tip — Hausfrauen dip | Kartoffeln
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
HAUPTGERICHT - Vegetarisch & Salat
Berchtesgadener Käsespätzlevegetarian
15.50
Berchtesgadener cheese spaetzle — Berchtesgadener Alpenkäse | Röstzwiebeln
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Rote-Bete-Knödel Bear's Tipvegetarian
15.00
Beetroot dumplings Bear¼s Tip — Berchtesgadener Alpenkäse | braune Butter
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tempeh-Burger (vegan)vegan
19.50
Tempeh | Coleslaw | eingelegte Zwiebeln | Kimchi-Mayo | Pommes
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Großer gemischter Salattellervegetarian
11.50
Large Mixed Salad Bowl — Kohl | Kartoffel | Rote Bete | grüner Salat | Hausdressing | was frisch vom Feld ist
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Großer gemischter Salatteller mit gebratenen Hähnchenstreifen
19.50
Large Mixed Salad Bowl with pan fried chicken strips — vom Freilandhuhn
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Großer gemischter Salatteller mit Räucherfischpescatarian
19.50
Large Mixed Salad Bowl with smoked Fish — Meerrettichcreme
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Großer gemischter Salatteller mit Käsespätzlevegetarian
17.00
Large Mixed Salad Bowl with cheese dumpling — mit Hausdressing
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
HAUPTGERICHT - Vom Strohschwein
Wiener Schnitzel
19.50
Viennese schnitzel — Pommes oder Kartoffelsalat | Preiselbeeren | Zitrone
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Traditioneller Schweinebraten
18.50
Traditional roast pork — 2 Knödel | Krautsalat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Bergschnitzel
25.50
Mountain style schnitzel — panierte Filetspitzen in Alpkäse-Pilzrahm mit Spätzle
Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrate
Schweinshaxe (Bear's Tip)
19.50
Portion of pork knuckle Bear¼s Tip — Kraut | 2 Knödel
Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Teufelstoast Berchtesgadener Art
17.50
Devil¼s Toast Berchtesgaden style — Schweineschnitzel | Chilisauce | Zwiebeln | Pommes
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
HAUPTGERICHT - Vom Berchtesgadener Alpenrind
and Gearbeitetes Tafelspitz
24.50
Boiled beef — Bratkartoffeln | Gemüse | Meerrettich
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Alpine Burger
22.00
100% Berchtesgadener Alpenrindfleisch, Bacon, Käse, Röstzwiebeln, Burger-Sauce, Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Tagliatelle Bolognese
15.50
mit Parmesan
Schätzung≈ 750 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rinderfilet 220g
38.00
Beef filet 220g — Ofengemüse und Café de Paris Butter
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rinderfilet (Damenstück) 160g
34.00
Beef filet lady¼s cut 160g — Ofengemüse und Café de Paris Butter
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Dry Age Steak 300g
38.00
8 Wochen gereift, Ofengemüse und Café de Paris Butter
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Beilage
Pommes fritesvegan
5.00
Fries
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Röstkartoffelnvegan
6.00
Roasted potatoes
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Röstzwiebelnvegan
2.50
Roasted onions
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trüffelpommesvegan
8.50
Truffle fries
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrate
DESSERT
Hot Bearvegetarian
9.50
Vanilleeis | heiße Beeren | Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 40
Bergbauern-Eis (2 Kugeln)vegetarian
7.00
Mountain Farmer¼s ice cream (2 scoops) — Sauerrahm | alpiner Salzkaramell | Schlagsahne
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 33
Hefeknödelvegetarian
9.50
Yest dumpling — mit Mohnbutter
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 39
Rahm-Apfelstrudelvegetarian
9.50
Cream apple strudel — alpines Salzkaramell-Eis | Schlagsahne
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28
Karamellisierter Kaiserschmarrnvegetarian
12.50
Caramelized Kaiserschmarrn — gestewte Äpfel | Rosinen
Schätzung≈ 750 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 38
Karamellisierter Kaiserschmarrnvegetarian
18.50
Caramelized Kaiserschmarrn — gestewte Äpfel | Rosinen
Schätzung≈ 750 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 38
Unser Bio-Eis (Calvis Schönau a. K.)vegetarian
3.00
Our organic ice cream (Calvis Schönau a. K.) — Vanille, Schokolade, Haselnuss, Erdbeere, Zitrone, Sauerrahm, alpiner gesalzener Karamell
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate
SPECIAL
Affogatovegetarian
6.50
Espresso | Eis
Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydrate
Zitronensorbetvegan
7.50
Lemon sorbet — Gin (2 cl)
Schätzung≈ 140 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 39
Alpiner gesalzener Karamelleisvegetarian
7.00
Alpine salted caramel ice cream — Likör 2 cl
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
KINDERMENÜ
Wiener Schnitzel
9.50
viennese pork schnitzel | fries — vom Schwein | Pommes
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Rostbratwurst (3 Stück)
6.50
Rostbratwurst (3 pieces) | fries — Pommes
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrate
Semmelknödel (1 Stück)
4.50
Bread dumpling (1 piece) | sauce — Sauce
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffelknödel (1 Stück)
4.50
Potato dumpling (1 piece) | sauce — Sauce
Schätzung≈ 300 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spätzle
5.00
Spaetzle | sauce — Sauce
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nudeln
5.50
Noodles | butter — Butter
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

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71veggie
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Bayerische Gerichte und vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Berchtesgadener Kässpätzle, Rote-Bete-Knödel oder einen Tempeh-Burger bestellen. Veganische Optionen sind Brezeln und Pommes frites. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Schweinshaxe und Schnitzel.

23 vegetarische und 8 vegane Gerichte von 52

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme bayerische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet gute Proteinoptionen wie Rinderfilet und Saiblingfilet mit Gemüse. Viele traditionelle Gerichte enthalten jedoch viele Kartoffeln und Brot.

20 diabetesfreundlich · 52 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Weihnachtsschützenplatz 4, 83471 Berchtesgaden
Zeiten
Mo11:00–22:00
Di11:00–22:00
Mi11:00–22:00
Do11:00–22:00
Fr11:00–22:00
Sa11:00–22:00
So11:00–22:00
Küche von 11:30 bis 20:45 Uhr
Kontakt
+4986522590 info@gasthof-goldener-baer.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-goldener-baer.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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