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Berdorfer Eck

rue d’Echternach 53, L-6550 Berdorf

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ENTREES - SIGNATURE
Toast aux Champignons Revisité
15.50
Frisch geriebene Pilze, cremige Pilzsauce und junge Gartenkräuter
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Oeuf Cocotte à la Truffe
14.50
Mit Parmesan-Focaccia
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Forellen-Carpaccio
19.50
Carpaccio de Truite Saumonée — Kumquat, Liebstöckel, Senfkörner und eingelegte rote Zwiebeln
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
ENTREES - LA SAISON
Zitrus-marinierte Goldbrasse
19.00
Dorade Royale Marinée aux Agrumes — Zitrus-marinierte Goldbrasse, Noa-Gurke, rote Zwiebeln, rosa Grapefruit-Vinaigrette, Orangen-Coulis
Schätzung≈ 180 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Vitello Tonnato
19.50
Hauchdünnes Kalbfleisch mit Thunfischcreme und Kapern
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burrata mit bunten Kirschtomaten
17.50
Burrata aux Tomates Cerises Colorées — Cremige Burrata, marinierte Kirschtomaten, frisches Basilikum, Zwiebeln, frittierte Kapern
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wassermelone und Feta
15.50
Pastèque et Feta — Marinierte Wassermelone, Feta, Gurke, rote Zwiebel, Minze, frische Gartenkräuter und Olivenöl
Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ENTREES - CLASSIQUE
Käsekroketten
15.50
Croquettes de Fromage — Feigensenfsauce, Salat und Fenchel mit Essig
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrate
Feierstengszalot
18.50
Fleischsalat mit Essiggurken, Schalotten, Petersilie und einem pochierten Ei
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rinder-Tartar mit Focaccia
17.50
Tartare de Bœuf avec Foccacia — Handgeschnittenes Rinderfilet-Tartar, Essiggurken, Kapern, Schalotten, Petersilie, Eigelb und Cocktailsauce
Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ZUM TEILEN
Charcuterie-Platte
26.00
Plateau de Charcuterie — Regionale Spezialitäten: Roh- und Kochschinken, Riesling-Pastete, Salami und Käse
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HAUPTGERICHTE - SIGNATURE
Ochsenbäckchen
36.00
Joue de Boeuf — In Rotwein geschmort auf Kartoffelpuree und glasierten Karotten, Blumenkohl-Couscous, Jus und Trauben
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Miso-Soja-Sellerie
26.00
Céleri Braisé au Miso et Soja — Auf Kartoffelpuree à la Joël Robuchon, Porto-Trauben, fein geriebener roher Blumenkohl
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
HAUPTGERICHTE - LA SAISON
Karamellisierte Entenbrust
34.50
Magret de Canard Caramélisé — Karamellisierte Magretentele, marinierte grüne Senfkörner in Petersilien-Vinaigrette, Röstkartoffeln, Kohlrabi
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Seeteufel mit konfitierten Zitronen
36.50
Lotte Pochée au Citron Confit — Pochierter Seeteufel, Butterkartoffeln, gegrillte Zucchini, konfitierte Tomaten, geschmorten Fenchel
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Miso-Auberginen und Artischocken
26.00
Aubergine et Artichaut Rôtis au Miso — Miso-geröstete Aubergine und Artischocke, konfitierte Tomaten, Minz-Kräuterjoghurt, frittierte Kapern
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
HAUPTGERICHTE - CLASSIQUE
Bäerdrefer Burger
22.50
100% Rindfleisch, Brioche-Brötchen, Roude Bouf Käse, Tomate, Salat, Gurken, Zwiebeln, BBQ-Mayo und Pommes
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Bouchée à la Reine
29.50
Rinderjus, Pommes frites und grüner Salat
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Cordon Bleu de Volaille Revisité
27.00
Mit Roude Bouf Käse, Kochschinken, Pilzsauce, Rinderjus, Kartoffelpuree und Karotten
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gemüse-Millefeuillevegan
23.00
Millefeuille aux Légumes — Veganer Blätterteig mit Zwiebelconfit, Saisongemüse, Kartoffeln, Sellerie und jungen Kräutern
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Filet de Bœuf
41.50
gegrilltes Rinderfilet, Erbsenpüree, gegrillter Mais, Drillinge, Kartoffelchips und Rinderjus
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
EXTRAS
Pommes Frites
4.50
Frites
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Kartoffelbrei
6.00
Purée de Pommes de Terre
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Drillinge
5.00
Pommes de Terre Grenaille
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrate
Gemischter Salat
3.50
Salade Mixte
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischtes Gemüse
5.00
Légumes Mixte
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pilzsauce
3.50
Sauce Champignons
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Béarnaise-Sauce
3.50
Sauce Béarnaise
Schätzung≈ 200 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderjus
6.00
Jus de Bœuf
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DESSERTS
Crème Brûlée
11.50
mit Tonkabohne
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Moelleux au Chocolat
13.50
mit einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Dame Blanche
11.50
2 Kugeln Vanilleeis, handgeschlagene Sahne, Schokolade und Mandelspäne
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 23
Sorbet-Trilogievegan
9.50
Trilogie de Sorbets — vegan drei Sorbets, knuspriges Crumble und Fruchtcoulis
Schätzung≈ 310 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
Platte gereifter Käse
16.00
Assiette de Fromages Affinés — marinierte Rosinen, Honigsenf und Konfitüre
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrate
Tiramisu Victoria
14.00
leichter Tiramisu-Espuma mit Kakao
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 30
Zitronen-Moelleux
14.00
Moelleux au Citron — weiße Schokoladenkuchen, flüssiger Zitronenkern, Joghurt-Eis, knuspriges Crumble und frische Verbene
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Affogato al Caffè
7.00
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate

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42veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt geröstete Auberginen und Artischocken mit Miso oder ein Gemüse-Millefeuille. Die Karte bietet hauptsächlich Fleisch und Fisch an.

2 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 37

73dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptgerichte und Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen und verschiedene Gemüsebeilagen. Dies erleichtert die Kohlenhydratkontrolle.

22 diabetesfreundlich · 37 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue d’Echternach 53, L-6550 Berdorf
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–14:00, 18:00–22:00
Do12:00–14:00, 18:00–22:00
Fr12:00–14:00, 18:00–22:00
Sa18:00–22:00
So12:00–14:00
Kontakt
+35226784299 info@berdorfereck.lu
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berdorfereck.lu/fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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