PUUR Restaurant en Wijnbar
Zevenheuvelenweg 87, 6571 CJ Berg en Dal
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Laat je verrassen
4 gangen
78.00
4-course tasting menu — Incl. amuse parade, brood & friandises
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
5 gangen
88.00
5-course tasting menu — Incl. amuse parade, brood & friandises
Schätzung≈ 2500 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 31
6 gangen
98.00
6-course tasting menu — Incl. amuse parade, brood & friandises
Schätzung≈ 2800 kcal240 g Kohlenhydrateschwer 31
7 gangen
108.00
7-course tasting menu — Incl. amuse parade, brood & friandises
Schätzung≈ 3100 kcal270 g Kohlenhydrateschwer 31
8 gangen
118.00
8-course tasting menu — Incl. amuse parade, brood & friandises
Schätzung≈ 3400 kcal300 g Kohlenhydrateschwer 31
8 gangen The Full Experience
190.00
8-course full experience menu — All-in champagne, half wijnarrangement tafelwater & koffie/thee na afloop
Schätzung≈ 4000 kcal350 g Kohlenhydrateschwer 31
Zelf kiezen
vanaf 2 gangen
58.00
custom multi-course menu — Incl. amuse parade & brood
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Tussengerecht i.p.v. nagerecht
5.00
intermediate course
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kaas i.p.v. zoet
4.00
cheese course
Schätzung≈ 300 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Extra gang kaas
14.00
extra cheese course
Schätzung≈ 350 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Eerste verleiding
Livar Prosciutto
13.50
45 gram
Schätzung≈ 140 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Oesters v.d. Oesterij nr. 3pescatarian
4.50
Oysters
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
A la carte Koud
Zonneklaar | Andine Cornue Tomaatvegetarian
Tomato Salad — Groesbeek | paprika | zwarte kers | marjoraan
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Dutch Yellowtail Kingfishpescatarian
Yellowtail Kingfish — Oosterschelde | nastrium | citroen
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Boer Stan | Steak tartaar
Steak Tartare — Gefermenteerde Ketchup | buffelmozarella | basilicum
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rode biet (hartig)vegetarian
Beetroot Salad — Cassisbes | aceto balsamico | zwarte knoflook
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
A la carte Warm
Streekvis | Beekridderpescatarian
Beekridder Fish — Betuwe | venkel | shiitake | Pernot beurre blanc
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hollandse graanrisottovegetarian
Grain Risotto — munt | doperwt | geitenkaas van 't Ketelbos
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Noordzee | Rode poonpescatarian
Red Pollock
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Regio Rund | Black Angus filet
Black Angus Fillet
Schätzung≈ 500 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Eindhoven | runderhaas
Beef Tenderloin — sukade | courgette | courgettebloemboter
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Nijmegen | preivegetarian
Leek with Potato Mousseline — aardappelmousseline | rook
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Versfabriek | Maitake (eikhaas)vegetarian
Maitake Mushroom
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Puur Sanh | Gnocchivegetarian
Truffle Gnocchi — Truffel | zuurkool | pastinaak | XO
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Verfabriek | Koningszwam pastryvegetarian
King Oyster Mushroom Pastry
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rendang | atjar | loempia | pang gang
Rendang — vlees of plantaardig
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Versfabriek | Oesterzwamvegetarian
Oyster Mushroom
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Beugen | Hazelnootpatévegetarian
Hazelnut Paté — Kastanjebrioche | portobello | morieljes - pepersaus
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Tom Kha-stoof | filet | Shiitake-teriyaki
Tom Kha Stew
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Boer Stan | Haan
Roast Rooster
Schätzung≈ 720 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Laatste verleiding
Kaasplankvegetarian
Cheese Board — 6 Nederlandse Biologische kazen
Schätzung≈ 800 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Framboos (zoet)vegetarian
Raspberry Dessert
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Chocolade | vanille | munt | verveinevegetarian
Chocolate Mint Dessert
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Zoete aardappelvegetarian
Sweet Potato Rösti — Groesbeek | Rösti | kerrie | meloeskes
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrate
Guilty pleasure (zoet)vegetarian
Bastogne Waffle Dessert — Bastogne waffel | miso-karamel saus | beurre noisette vanille ijs
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 18
Koffie/thee & Friandisesvegetarian
Coffee and Friandises — koffie/thee naar keuze met circulaire zoetigheden en een klein borreltje “Drapparia”
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
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Praktisches
- Adresse
- Zevenheuvelenweg 87, 6571 CJ Berg en Dal
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +31246841452
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), puursanh.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 17 %, Vertrauen 35 %
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