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Gaststätte Klausmann

Kölner Straße 100, 51429 Bergisch Gladbach

Jetzt geschlossen · öffnet Do 16:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Empfehlung des Hauses
Steak vom Rinderrücken mit Pfifferlingen
36.00
Beef Sirloin Steak with Chanterelles — Zart gebratenes Steak vom Rinderrücken mit Pfifferlingen, Rosmarinkartoffeln und feinem Kalbsjus, dazu ein Beilagensalat
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schnitzel vom Schwein mit Pfifferlingsrahmsauce
26.00
Pork Schnitzel with Chanterelle Cream Sauce — Knuspriges Schweineschnitzel mit Pfifferlingsrahmsauce, Pommes frites und Beilagensalat
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Bunter Salat mit Pfifferlingenvegetarian
22.00
Mixed Salad with Chanterelles — Bunter Salat mit Rosmarinkartoffeln und gebratenen Pfifferlingen
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tagliatelle mit Pfifferlingen und Spinatvegetarian
22.00
Tagliatelle with Chanterelles and Spinach — Tagliatelle mit Pfifferlingen, frischem Blattspinat und Kirschtomaten in cremiger Pesto-Sahne-Sauce, dazu frisch geriebener Parmesan
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate
Flammkuchen mit Pfifferlingenvegetarian
15.00
Chanterelle Flammkuchen — Knuspriger Flammkuchen mit Pfifferlingen, Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln, verfeinert mit einem Gewürzöl aus Knoblauch, Thymian und Rosmarin
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrate
Karamellisierte Pflaumen mit Vanilleeisvegetarian
9.00
Caramelized Plums with Vanilla Ice Cream — dazu Pistazien für den besonderen Crunch
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Einstieg & Kleinigkeiten
KLAUSMANN-BROTKORBvegetarian
5.00
Bread Basket — Eine Auswahl frischer Brotsorten – immer mit unserem frischen Sauerteigbrot, dazu Kräuterbutter und ein wechselnder Tages-Dip
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
FRIKADELLE – 100 % RIND
5.00
Beef Meatball — Hausgemachte Rinderfrikadelle mit Senf und einer Scheibe Kosakenbrot
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
HALVE HAHNvegetarian
7.00
Halve Hahn Sandwich — Röggelchen mit mittelaltem Gouda, Essiggurke, Zwiebeln, Butter und Senf
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
TOMATENCREMESUPPEvegetarian
8.00
Tomato Cream Soup — Cremige Tomatensuppe mit Sahne, Kräutercroutons und frischem Basilikum
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GULASCHSUPPE
10.00
Goulash Soup — Kräftige, würzige Gulaschsuppe nach Hausrezept (Zubereitet mit Rotwein)
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
RINDER-CARPACCIO
17.00
Beef Carpaccio — Zart geschnittenes Rinder-Carpaccio mit Tomaten, Rucola, Parmesan und Knoblauch-Röstbrot, beträufelt mit Olivenöl
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
ROTE-BETE-SALAT MIT ZIEGENKÄSEvegetarian
14.00
Beetroot Salad with Goat Cheese — Wildkräutersalat mit Roter Bete, Ziegenkäse, karamellisierten Walnüssen und Beeren-Vinaigrette
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
REIBEKUCHEN 3 Stück mit geräuchertem Lachs & Sahne-Meerrettichpescatarian
15.00
Potato Pancakes with Smoked Salmon — serviert mit frischem Salatbouquet mit Dressing Apfel-Honig
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrate
REIBEKUCHEN 5 Stück mit Apfelmusvegetarian
14.00
Potato Pancakes with Applesauce — serviert mit frischem Salatbouquet mit Dressing Apfel-Honig
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 41
Klassiker & Hauptgerichte
CORDON BLEU
33.00
Veal Cordon Bleu — Knusprig gebackenes Cordon Bleu vom Kalb gefüllt mit Wacholderschinken und Bergkäse, serviert mit Pommes und einem Beilagensalat
Schätzung≈ 900 kcal55 g Kohlenhydrate
SCHNITZEL “KLAUSMANN”
24.00
Klausmann Pork Schnitzel — Knuspriges Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln, Bacon und Spiegelei, dazu Pommes und ein Beilagensalat
Schätzung≈ 1000 kcal55 g Kohlenhydrate
SCHNITZEL VOM KALB
30.00
Veal Schnitzel — Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes, Preiselbeeren und einem Beilagensalat
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
SCHNITZEL VOM SCHWEIN
20.00
Pork Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes, Preiselbeeren und einem Beilagensalat
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
KLAUSMANN CURRYWURST
12.00
Currywurst with Fries — Currywurst nach eigener Rezeptur mit Pommes, wahlweise auch mit vegetarischer Wurst
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
KLAUSMANN CURRYWURST mit Extra Wurst
16.00
Currywurst with Extra Sausage and Fries — Currywurst nach eigener Rezeptur mit Pommes
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
GROSSER BUNTER KLAUSMANN-SALATvegetarian
15.00
Large Mixed Salad — Bunter Salat aus frischen Blattsalaten und knackigem Gartengemüsse, dazu Rosmarinkartoffeln und unser hausgemachtes Apfel-Dressing
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
GROSSER BUNTER KLAUSMANN-SALAT mit Putenbruststreifen
19.00
Large Mixed Salad with Turkey — Bunter Salat aus frischen Blattsalaten und knackigem Gartengemüsse, dazu Rosmarinkartoffeln und unser hausgemachtes Apfel-Dressing
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
GROSSER BUNTER KLAUSMANN-SALAT mit Ziegenkäse & Walnüssenvegetarian
19.00
Large Mixed Salad with Goat Cheese and Walnuts — Bunter Salat aus frischen Blattsalaten und knackigem Gartengemüsse, dazu Rosmarinkartoffeln und unser hausgemachtes Apfel-Dressing
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74
GROSSER BUNTER KLAUSMANN-SALAT mit Rinderstreifen
23.00
Large Mixed Salad with Beef Strips — Bunter Salat aus frischen Blattsalaten und knackigem Gartengemüsse, dazu Rosmarinkartoffeln und unser hausgemachtes Apfel-Dressing
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
GROSSER BUNTER KLAUSMANN-SALAT mit Tigergarnelen (5 Stück)pescatarian
22.00
Large Mixed Salad with Tiger Prawns — Bunter Salat aus frischen Blattsalaten und knackigem Gartengemüsse, dazu Rosmarinkartoffeln und unser hausgemachtes Apfel-Dressing
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Flammkuchen
FLAMMKUCHEN – ELSÄSSER ART
13.00
Alsatian Flammkuchen — mit Speck, Zwiebeln und Schnittlauch
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate
FLAMMKUCHEN – VEGETARISCHvegetarian
12.00
Vegetarian Flammkuchen — mit saisonalem mariniertem Gemüsse und Basilikum-Spinat-Pesto
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate
FLAMMKUCHEN – ZIEGENKÄSEvegetarian
14.00
Goat Cheese Flammkuchen — mit karamellisierten Walnüssen, Rucola und Thymian-Honig
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrate
FLAMMKUCHEN – LACHSpescatarian
14.00
Salmon Flammkuchen — mit Räucherlachs, Lauchzwiebeln und Honig-Dill-Senf
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate
FLAMMKUCHEN – SPINAT-FETAvegetarian
14.00
Spinach and Feta Flammkuchen — mit Spinat, Feta, roten Zwiebeln und Knoblauch-Öl
Schätzung≈ 640 kcal50 g Kohlenhydrate
Kindergerichte
RÄUBERTELLER
0.00
Kids Platter — Ein eigener Teller für kleine Räuber zum Mitnaschen
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrate
SCHNITZEL MIT POMMES vom Schwein
9.00
Kids Pork Schnitzel with Fries — dazu gibt’s Mayo und Ketchup zum Dippen
Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrate
SCHNITZEL MIT POMMES vom Kalb
13.00
Kids Veal Schnitzel with Fries — dazu gibt’s Mayo und Ketchup zum Dippen
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
BRATWURST MIT KARTOFFELPÜREE
9.00
Kids Bratwurst with Mashed Potatoes — Feine Bratwurst mit cremigem Kartoffelpüree
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SPAGHETTI MIT TOMATENSAUCEvegetarian
8.00
Kids Spaghetti with Tomato Sauce — Ein echter Kinderliebling! und Ketchup
Schätzung≈ 500 kcal75 g Kohlenhydrate
Feiner Abschluss
EISVARIATIONvegetarian
1.50
Ice Cream Variation — Wahlweise Vanille, Schokolade oder Erdbeere
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydrate
AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian
5.00
Eine Kugel Vanilleeis, ûergossen mit einem frisch gebrühent doppelten Espresso
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate
Beilagen & Saucen
Beilagensalatvegetarian
6.00
Side Salad
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pommesvegetarian
4.00
French Fries
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Bratkartoffelnvegetarian
5.50
Fried Potatoes
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Rosmarinkartoffelnvegetarian
5.00
Rosemary Potatoes
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pfifferlingevegetarian
7.00
Chanterelles
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pfifferling-Rahmsaucevegetarian
6.00
Chanterelle Cream Sauce
Schätzung≈ 180 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pilzrahmsaucevegetarian
5.00
Mushroom Cream Sauce
Schätzung≈ 160 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfefferrahmsaucevegetarian
4.00
Pepper Cream Sauce
Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tages-Dipvegetarian
1.00
Daily Dip
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kräuterbuttervegetarian
1.00
Herb Butter
Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mayonnaisevegetarian
0.70
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ketchupvegetarian
0.70
Schätzung≈ 40 kcal9 g Kohlenhydrate
Apfelmusvegan, vegetarian
1.00
apple sauce
Schätzung≈ 60 kcal14 g Kohlenhydrate
Sahnevegetarian
1.00
cream
Schätzung≈ 50 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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83veggie
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Viele vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Tagliatelle mit Pfifferlingen und Spinat oder Flammkuchen mit Ziegenkäse wählen. Es gibt auch verschiedene Salate und eine Tomatencremesuppe. Fleischesser können Rindersteak oder Schnitzel bestellen.

31 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 52

61dia
scoreSchätzung

Fleischgerichte und frische Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Es gibt mehrere Salate und Fleischgerichte mit niedrigem glykämischen Index.

21 diabetesfreundlich · 52 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Kölner Straße 100, 51429 Bergisch Gladbach
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi16:30–23:00
Do16:30–23:00
Fr16:30–01:00
Sa16:30–01:00
So12:00–22:00
Küche bis 21:00 Uhr (Mi & Do). Küche bis 21:30 Uhr (Fr & Sa). Küche bis 20:00 Uhr (So & Feiertage). Bei FC-Spielen (Spielbeginn 15:30 Uhr) öffnen wir bereits um 15:00 Uhr. Öffnungszeiten können an Feiertagen und Vorfeiertagen abweichen sowie Schließungszeiten je nach Besucheraufkommen
Kontakt
+4922049645700 info@klausmann-bensberg.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), klausmann-bensberg.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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