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Brasserie at Villam

Laar 2, 2590 Berlaar

Jetzt geschlossen · öffnet 16:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Bruschetta
13.00
Tomate/Parmesan/Pesto
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Geschnittene Rippchen
15.50
GESNEDEN RIBBETJES
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Artisanal Käsekroketten
15.00
artisanale kaaskrokeTTEN — Frittierte Petersilie/Zitrus
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Duo artisanale Käse- und Garnelenkroketten
17.00
duo artisanale kaas en garnaalkroket — Frittierte Petersilie/Zitrus
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydrate
Scampi Knoblauchbutter
16.00
scampi lookboter
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Scampi Villam
16.00
Geheimnis des Küchenchefs
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio USA Angus
18.00
Rucola/Parmesan/Arbequina-Olivenöl
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tapas-Platte Villam (2 bis 3 Personen)
28.00
tapasplank VILLAM (2 à 3 personen) — Auswahl an warmen und kalten Tapas
Schätzung≈ 1800 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 36
Hauptgerichte
Filet Pur
36.50
Argentinien/Grain-fed (Golden Medal World Award Winner)
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Chateaubriand USA Angus (2 Personen)
36.00
CHATEAUBRIAND USA Angus (2PERSONEN) — Salatmischung und/oder Wildsalat/ 2 Saucen nach Wahl
Schätzung≈ 680 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hausgemachte Spareribs
27.00
HOMEMADE SPARERIBS — Langsam gegart/Knoblauch/Sweet Chili
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydrate
Perlhuhn
28.00
PARELHOEN
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hausgemachte Vol-au-Vent
25.00
HOMEMADE VOL_AU_VENT
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Scampi @Villam
26.00
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Frischer kurzgebratener Thunfisch
32.00
VERSE KORT GEBAKKEN TONIJN — Rucola/Kapern/getrocknete Tomaten/Parmesan
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrillter Lachs
29.50
gegrilde zalm — Mit Béarnaise
Schätzung≈ 680 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pasta & Salate
Pasta @Villam
23.00
Scampi/Hähnchen
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Ziegenkäsesalat
22.00
Salade geitenkaas — Speck/Granny Smith
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kinder
Currywurst (1 oder 2 Stück)
9.00
curryworst (1 of 2 stuks)
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrate
Kinder-Rib
14.00
kinderrib
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kinder-Eis
14.00
kindervide
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Beilagen
Gemischter Salat
3.00
Gemengd slaatje
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Witlofsalat
4.50
witloofslaatje
Schätzung≈ 110 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Portion Pommes frites
2.50
portie frietjes
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Portion Kroketten
2.50
portie kroketten
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrate
Kartoffel mit Schale
2.00
AARDAPPEL IN DE SCHIL
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kartoffelbrei
2.50
PUREE
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Portion Brot
2.50
portie brood
Schätzung≈ 180 kcal30 g Kohlenhydrate
Mayonnaise/Ketchup
1.00
mayonaise/ketchup
Schätzung≈ 100 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Dame Blanche
10.50
mit Callebaut Schokolade
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Coupe Brésilienne
10.50
coupe bresilienne
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33
Coupe Advocaat
12.00
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Kinder-Eis
8.00
kinderijsje
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Coupe Colonel
13.20
Zitronensorbet/Vodka
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
hausgemachter Cheesecake
12.00
homemade cheesecake — Himbeercoulis/Speculaas
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Crème Brûlée
10.00
creme brulee
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Moelleux
12.50
moelleux met vanille ijs — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
hausgemachter Apfelstrudel
12.50
huis gemaakte appelstrüdel
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 44

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76dia
scoreSchätzung

Fleisch und Fisch kohlenhydratarm

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Filet Pur und gegrillter Lachs enthalten wenig Kohlenhydrate.

18 diabetesfreundlich · 38 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Laar 2, 2590 Berlaar
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi16:30–22:30
Do16:30–22:30
Fr16:30–22:30
Sa12:00–22:30
So12:00–22:30
Keuken open tot 21u00. Sluitingsuur 22u30
Kontakt
+3232836785 info@villam.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villam.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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