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Carl & Sophie

Alt-Moabit 99, 10559 Berlin

Jetzt geöffnet · bis 15:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

LUNCHKARTE
Caesar Salad
17.00
Romana | Croütons | Parmesan
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Caesar Salad mit Paderborner Landhuhn
23.00
Caesar Salad with Chicken — Romana | Croütons | Parmesan
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Wiener Schnitzel
30.00
Kartoffelgurkensalat | Zitrone | Preiselbeeren
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tagliatelle
19.00
Tagliatelle with Beef Ragout — Herzhaftes Rindfleischragout | Schnittlauch
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Gnocchi
22.00
Gnocchi with Fennel — Fenchel | Parmesancrumble | Zitrone
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Bodden Zander von den „Müritzfischern“
34.00
Zander with Asparagus — Grüner Spargel | Pfifferlinge | Parmesancreme
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rinderfilet 200 g
38.00
Beef Fillet Cafe de Paris — Café de Paris Butter | Pommes Frites | Rote Zwiebel | Zucchini
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Ladies Cut 120 g
31.00
Ladies Cut Beef Fillet — Café de Paris Butter | Pommes Frites | Rote Zwiebel | Zucchini
Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydrate
Crème Brûlée
10.00
Crème Brûlée with Strawberries — Marinierte Erdbeeren
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31
BOLLE`S KLASSIKER
Caesar Salad mit gebratenem Paderborner Landhuhn
23.00
Caesar Salad with Fried Chicken — Römersalat | Croûtons | Parmesan
Schätzung≈ 750 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schinken vom Bunten Bentheimer Schwein
21.00
Bentheimer Ham — Geröstetes Graubrot | Zwiebelconfit | Petersiliencreme
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Tatar vom Werdenfelser Rind
21.00
Beef Tartare — Gebackenes Eigelb | süße Senfcreme
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DINNER MENÜ
Passionsfrucht Gazpachovegan
9.00
Passion Fruit Gazpacho — Jalapeno-Gurke | Paprikaschaum
Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Blumenkohl „ Polnisch“vegetarian
9.00
Polish Cauliflower — gebackenes Eigelb| Croutons | Schnittlauch
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Goldforellepescatarian
15.00
Golden Trout — Gurke | Rauchcreme | Apfel Dill Sorbet | Forellenkaviar | Senfchip
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mozzarella di Buffalavegetarian
15.00
Buffalo Mozzarella with Mango — Mango | Basilikum | Gerösteter Pfeffer |Pinienkerne
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Boddenzander von den Müritzfischernpescatarian
15.00
Zander with Fennel — Fenchel | Bronzefenchel | Kaviar-Beurre Blanc
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Lammrücken
34.00
Lamb Rack with Gnocchi — Gebackene Urkarotte | grüne Gnocchi | Karotten Beurre Blanc | schwarzer Knoblauch
Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wenger Ochse
34.00
Wenger Ox — Gebrannte Zwiebelcreme | Ketjap Manis | wilder Brokkoli
Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Deichkäse Goldvegetarian
34.00
Deichkäse Gold Cheese — Aprikosen-Chutney | Filo Brot | Rauchmandeln
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Orangen Possetvegetarian
13.00
Orange Posset — Litschi Tartar | Rosmarin Weißes Schokoladensorbet | kandierte Orangen
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Himbeer - Cremeuxvegetarian
13.00
Raspberry Cremeux — Zitronen-Minze Sorbet| Schokoladen-Biskuit
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
3 GÄNGE
56.00
3-Course Menu
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
4 GÄNGE
68.00
4-Course Menu
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 39

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56veggie
scoreSchätzung

Einige vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Gnocchi mit Fenchel oder Mozzarella di Buffala bestellen. Die Passionsfrucht Gazpacho ist vegan. Die Karte enthält auch viele Fleischgerichte wie Rinderfilet.

6 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 24

73dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptgerichte und Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinbasierte Hauptspeisen. Der Bodden Zander und das Wiener Schnitzel sind gute Optionen.

11 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Alt-Moabit 99, 10559 Berlin
Zeiten
Mo12:00–15:00
Di12:00–15:00
Mi12:00–15:00
Do12:00–15:00
Fr12:00–15:00
Sa—
So—
Lunch Karte (Mo – Fr / 12:00 – 15:00 Uhr). Dinnerkarte (ab 18:00 Uhr)
Kontakt
+4903039920798 eat@carlundsophie.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carlundsophie.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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