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Hauptstadtrestaurant Gendarmerie

Behrenstraße 42, 10117 Berlin

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menü
3-Gänge-Menü
3-course menu
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
Wassermelonen-Feta-Salatvegetarian
23.00
Watermelon and feta salad — Paprika-Joghurt-Culli | Rucola
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Artischockensalatvegetarian
22.00
Artichoke salad — Trüffel | Parmesan | rote Zwiebeln
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Burrata di Bufalavegetarian
23.00
drei Tomatensorten | Rucola
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hamachi Cevichepescatarian
28.00
Hamachi ceviche made with yellowtail mackerel — Gelbschwanzmakrele | Limette | Ingwer | Chili | Radieschen
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Spanische Sardinen in Olivenölpescatarian
28.00
Spanish sardines marinated in olive oil | 14–18 pieces — 14–18 Stück | gegrillte Spitzpaprika | Brot | Butter | Zwiebeln
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Beef Carpaccio
22.00
Parmesan | Rucola | Pinienkerne
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fine Oysterpescatarian
30.00
Fine Oyster | 6 piece — 6 Stück | Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalottenessig
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Irische Oysri Oysterpescatarian
36.00
Irische Oysri Oyster | 6 piece — 6 Stück | Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalottenessig
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Huîtra Creuse Gillardeau Oysterpescatarian
42.00
Huîtra Creuse Gillardeau Oyster | 6 piece — 6 Stück | Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalottenessig
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Thai-Königsprawnspescatarian
29.00
Thai-style sautéed king prawns — Kokos | Chili | Koriander
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
½ Hummer - Kanadapescatarian
37.00
½ lobster - Canada — Béarnaise-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
1 ganzer Hummer - Kanadapescatarian
69.00
1 whole lobster - Canada | ~500 g — ~500 g | Béarnaise-Sauce
Schätzung≈ 1200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Imperial Gold Kaviarpescatarian
140.00
Imperial Gold caviar 50 g — 50 g | Blinis | Crème fraîche | Ei | Schnittlauch | Schalotten
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Linguine mit Hummerpescatarian
49.00
Linguine with half grilled lobster and lobster bisque — halber gegrillter Hummer und Hummerbisque
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Kalte Buttermilchsuppevegetarian
12.00
Cold buttermilk soup — Zitrone | Himbeeren und Blaubeeren
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Cremige Gurkensuppevegetarian
12.00
Creamy cucumber soup — Gemüsetartar
Schätzung≈ 180 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bouillabaisse „Marseillaise“pescatarian
29.00
Fischfilets | Muscheln | Garnelen | Safran | Croutons | Rouille
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lobster Bisquepescatarian
12.00
Schnittlauch
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillte Römersalat-Herzenvegetarian
22.00
Grilled romaine lettuce hearts — Süßkartoffelstampf | Avocado | Apfelsalsa | Kerbel
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pfifferling-Risottovegetarian
23.00
Chanterelle risotto
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Vegan Kabeljaufiletvegan
24.00
Vegan cod fillet — Karotten-Kokos-Zitronen-Mousseline | Zucchini | Spargel | Pilze | Teriyaki
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Musseln 400 gpescatarian
23.00
Mussels 400 g — Bouillabaisse-Brühe
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Wild gefangener Wolfsbarschpescatarian
38.00
Wild-caught sea bass — Zitronen-Limetten-Dill-Sauce | Gemüse | Süßkartoffel-Carpaccio
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
pochiertes Heilbuttpescatarian
44.00
Poached halibut — Buttersauce | Safran-Zitronen-Linguine | Kapern
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Sauer gegartes Kalbslendenfilet mit Kräuterkruste
41.00
Slow-cooked veal loin with a herb crust — Pfifferling-Risotto
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Entrecôte 300g
44.00
Schätzung≈ 820 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Rinderfilet 250g
44.00
Beef tenderloin 250g
Schätzung≈ 610 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Roastbeef
39.00
Auberginen- und Tomatensalsa
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Chateaubriand 500 g
89.00
Pfeffersauce | Béarnaise-Sauce
Schätzung≈ 1200 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachsfiletpescatarian
27.00
Salmon fillet — Sauce Vierge
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Thunfischsteakpescatarian
42.00
Tuna steak — Paprika-Piperade
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ganzer Fisch des Tagespescatarian
Whole fish of the day
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gurkensalatvegetarian
6.00
Cucumber salad
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salatvegetarian
7.00
Lettuce
Schätzung≈ 70 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kartoffelgratinvegetarian
7.00
Potato gratin
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Bratkartoffelnvegetarian
6.00
Fried potatoes
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate
Pommes fritesvegetarian
7.00
French fries
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Trüffel-Pommes fritesvegetarian
17.00
Truffle french fries — Mayonnaise
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate
Frisches Gartengemüsevegetarian
7.00
Fresh garden vegetables
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Junger Blattspinatvegetarian
7.00
Young leaf spinach
Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pfeffersauce
5.00
Pepper sauce
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Béarnaise-Saucevegetarian
5.00
Bearnaise sauce
Schätzung≈ 250 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kräuterbuttervegetarian
3.00
Herb butter
Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crème brûléevegetarian
11.00
Bourbon-Madagaskar-Vanille
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Pavlovavegetarian
12.00
Himbeer-Ragout | Pistazieneis
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36
Marquise au chocolatvegetarian
14.00
marinierte Beeren
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Frische Erdbeerenvegetarian
12.00
Fresh Strawberries — Sahne
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrate
Mango-Parfaitvegetarian
13.00
Mango parfait — Himbeer-Espuma | marinierte Blaubeeren
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Variationen von französischen Rohmilchkäsenvegetarian
18.00
Variations of French raw milk cheese — Walnuss | Feigensenf
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Original Wiener Schnitzel
30.50
Original Wiener Schnitzel - escalope from the butter pan — aus der Butterpfanne — Kartoffelsalat | Preiselbeeren
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Königsberger Klopse
22.50
Königsberger meatballs — Rote Bete | Kartoffelbrei | knusprige Kapern | Rahmsauce
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Kalbsleber
26.00
Calf's liver — Jus | Äpfel | Zwiebeln | Speck | Kartoffelbrei
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Sea breezepescatarian
41.00
Garnele | Lachs | Wolfsbarsch | Saisongemüse | Kartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Surf and Turf
65.00
Rinderfilet | Garnele | Trüffelpüree | Saisongemüse | Béarnaise-Sauce
Schätzung≈ 800 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Business Lunch
1-Gang-Menü
19.50
1-course menu
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
2-Gang-Menü
23.00
2-course menu
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
3-Gang-Menü
26.50
3-course menu
Schätzung≈ 1000 kcal80 g Kohlenhydrate
VORSPEISE
Gazpachovegetarian
Croûtons
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
HAUPTSPEISE
Lammfilet
lamb fillet — Süßkartoffel | Spargel | Kerbel | Rosmarin-Knoblauch-Jus
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Wilder Wolfsbarschpescatarian
wild bass — Linguine, Kapern, Knoblauch | Thym-Nage
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Hummusvegan, vegetarian
Ofengemüse | Tahini-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
DESSERT
Vanille-Panna Cottavegetarian
Vanilla - Panna cotta — mit Himbeeren
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

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81veggie
scoreSchätzung

Vielfältige vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können Gerichte wie Pfifferling-Risotto und veganes Kabeljaufilet wählen. Es gibt verschiedene Salate, darunter Wassermelone mit Feta und Artischocken mit Trüffel. Die Karte enthält viel Fleisch und Fisch, aber die vegetarische Auswahl ist breit.

27 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 63

78dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Auswahl und frischer Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte wie Steak, Fisch und Hummer. Diese Optionen sind von Natur aus kohlenhydratarm.

40 diabetesfreundlich · 63 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Behrenstraße 42, 10117 Berlin
Zeiten
Mo11:00–01:00
Di11:00–01:00
Mi11:00–01:00
Do11:00–01:00
Fr11:00–01:00
Sa11:00–01:00
So11:00–01:00
Montag-Freitag warme Küche von 11:30 Uhr bis 23:30 Uhr. Samstag und Sonntag warme Küche von 12:00 Uhr bis 23:30 Uhr. Business-Lunch montags bis freitags von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr
Kontakt
+493076775270 info@gendarmerie-berlin.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gendarmerie-berlin.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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