Salhino Restaurant
Waitzstraße 1, 10629 Berlin
Jetzt geschlossen · öffnet 18:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
SALATE & KALTE VORSPEISEN
QARTULI | ქართულიvegetarian
11.00
Qartuli Salad — Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie & gehackten Walnüssen
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
KAKHURI | კახურიvegan
11.00
Kakhuri Salad — Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie & kaltgepresstes Sonnenblumenöl
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BADRIDSCHANI | ბადრიჯანი ნიგვზითvegan
12.00
Badridschani — Gegrillte Auberginen in einer Walnusspaste mit georgischen Gewürzen & Granatapfelkernen
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
MODERNE BADRIDSCHANI | ბადრიჯანი ქოქოსშიvegan
12.00
Modern Badridschani — Gegrillte Auberginen mit Walnusspaste in Kokosmilchsauce
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
PKHALI | ფხალიvegan
11.00
Pkhali — Spinat & Rote Bete Püree, in einer Walnusspaste verfeinert mit georgischen Gewürzen & Granatapfelkernen
Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
MCVANE LOBIO | მწვანე ლობიოvegan
11.00
Mcvane Lobio — Grüne Bohnen Püree in einer Walnusspaste mit frischen Kräutern & georgischen Gewürzen
Schätzung≈ 230 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
GEBJALIA | გებჟალიაvegetarian
12.00
Gebjalia — georgischer Käse in Sahne-Minzsoße
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ADSCHAPSANDALI | აჯაფსანდალიvegan
12.00
Adschapsandali — Geschmortes aus Auberginen, Zwiebeln, rotem & grünem Paprika mit frischen Kräutern
Schätzung≈ 180 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SACIWI | საცივი
12.00
Saciwi — Hähnchenfleisch eingelegt in einer kalten Walnuss-Soße, verfeinert mit georgischen Gewürzen
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
VEGANE SACIVI | ყვავილოვანი კომბოსტოს საცივიvegan
20.00
Vegan Saciwi — Blumenkohl aus dem Ofen, eingelegt in einer kalten Walnuss-Soße, verfeinert mit georgischen Gewürzen
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
GERGUSA | გერგუზა
12.00
Gergusa — Gezupfte Hähnchenbrust mit geschmorten Champignons, Zwiebeln, Walnüssen & trockenen Früchten
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
QALAQURI | ქალაქური
11.00
Qalaquri — Gezupfte Hähnchenbrust mit Radieschen, Salatcreme & Lauch
Schätzung≈ 260 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
BLINIS | ბლინები
10.00
Blinis — Gefüllt mit Hackfleisch | oder: Käse & Minze
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
SULUGUNI | სულუგუნიvegetarian
10.00
Suluguni — georgischer Käse in der Pfanne gebraten
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
PKHALI MIX | ფხალის ასორტიvegan
18.00
Pkhali Mix
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 79
SALAT MIX | სალათის ასორტიvegetarian
18.00
Salat Mix
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Suppen
HARTSCHO | ხარჩო
9.00
Kharcho — Rindfleischsuppe mit Reis, Tomaten & Kräutern
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
TSCHIHIRTMA | ჩიხირთმა
9.00
Tschihirtma — Hähnchen-Cremesuppe mit Ei & allerlei Kräutern
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
KÄSEBROT: KHATSCHAPURI ხაჭაპური
Samepovegetarian
25.00
Khachapuri Samepo — Käsebrot in runder Form, überbacken mit extra viel Käse
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate
Megrulivegetarian
19.00
Khachapuri Megruli — Käsebrot in runder Form mit Käse überbacken
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Imerulivegetarian
17.00
Khachapuri Imeruli — Käsebrot in runder Form im Ofen aufgebacken
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Atscharulivegetarian
15.00
Khachapuri Atscharuli — Käsebrot in Schiffchenform, mit einem Ei in der Mitte & Butter
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Khinkali
Khinkali (Rind-& Schweinehack oder: Käse)
10.50
Khinkali — Saftige Teigtaschen georgischer Art
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Hauptgerichte
MTSVADI Hähnchenhalal
19.50
Mtsvadi Chicken — Georgisches BBQ (auf Spieß)
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
MTSVADI Lammhalal
21.50
Mtsvadi Lamb — Georgisches BBQ (auf Spieß)
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
MTSVADI Schwein
18.50
Mtsvadi Pork — Georgisches BBQ (auf Spieß)
Schätzung≈ 500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
MTSVADI Störpescatarian
26.00
Mtsvadi Sturgeon — Georgisches BBQ (auf Spieß)
Schätzung≈ 400 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
MTSVADI Lammkarreehalal
27.00
Mtsvadi Lamb Rack — Georgisches BBQ (auf Spieß)
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
TABAKA | ტაბაკა
21.00
Tabaka — Maishähnchen in der Pfanne gebraten
Schätzung≈ 650 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
CHKMERULI | ჩქმერული
23.00
Chkmeruli — Gebratene Maishähnchen in Knoblauch-Milchsoße
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
KABABI | ქაბაბიhalal
20.00
Kebab — nach georgischer Art gewürztes Lammhackfleisch am Spieß im Fladenbrot gewickelt
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrate
CHANAHI | ჩანახიhalal
19.50
Chanahi — Lammfleisch im Topf mit Kartoffeln, Auberginen, Tomaten & Kräutern
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
KAURMA | ყაურმა
18.50
Kaurma — Geflügelleber in Tomatensoße mit georgischen Gewürzen & Granatapfelkernen
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
OSTRI | ოსტრი (scharf)
20.50
Ostri — Kalb in Tomatensoße mit Kräutern
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SLIAWI | სლიავი
20.50
Sliawi — Kalbfleisch mit gehackten, getrockneten Pflaumen & frischen Kräutern
Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 69
ODSCHAHURI | ოჯახური
19.00
Odschahuri — Schweine oder Hähnchenfleisch mit Kartoffeln, frischen Kräutern & georgischen Gewürzen
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
„JULIEN“ auf georgischer Art | ჟულიენიvegetarian
19.00
Julien Georgian Style — Champignons mit Zwiebeln in Sahnesauce mit Käse überbacken
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SOKO KETSZE | სოკო კეცზეvegetarian
18.00
Soko Ketsze — Frische Champignons aus dem Ofen, mit Käse überbacken, in Tontopf serviert
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
LOBIO KOTANSCHI | ლობიო ქოთანშიvegan
17.00
Lobio Kotanschi — Feuerbohnenpüree im Topf mit Kräutern, gehackten Walnüssen & georgischen Gewürzen dazu eingelegtes, mariniertes Gemüse
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
ADSCHAPSANDALI MIT KARTOFFELN აჯაფსანდალი კარტოფილით კეცზეvegan
17.00
Adschapsandali with Potatoes — Auflauf aus geschmorten Auberginen, Zwiebeln, roter und grüner Paprika, mit frischen Kräutern und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
ATSCHMA | აჩმაvegetarian
19.00
Atschma — Georgische Lasagne mit hausgemachtem dünnem Teig und Käse serviert mit hausgemachter Minz-Sahne Soße
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Dessert
TAPLURI | თაფლური
7.00
Tapluri — Honigtorte
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
QADA | ქადაvegetarian
7.00
Qada — Buttergebäck mit Rosinen und Walnüssen
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
GEO AFFOGATO | ნაყინი ყავითvegetarian
7.00
Geo Affogato — Kaffee nach georgischer Art auf Vanilleeis
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
BUDE | ბუდეvegetarian
7.00
Bude — Schlagobers mit Crumble und saisonalen Früchten
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
MATSONI | მაწონიvegetarian
6.00
Matsoni — Joghurt nach georgischer Art aus Kuh- & Büffelmilch, dazu: Walnüsse & Honig
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydrate
TATARA | თათარაvegetarian
5.00
Tatara — Traubensaftpudding mit Walnüssen
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Minz Sorbet | პიტნის სორბეტიvegan
4.00
Mint Sorbet — Saures Minz-Zitronen-Sorbet
Schätzung≈ 110 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
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89veggie
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Georgische Küche mit vielen vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt viele vegetarische Gerichte wie Lobio Kotanschi und Adjapsandali. Verschiedene Khachapuri und veganes Pkhali sind verfügbar. Fleischgerichte wie Mtsvadi sind für gemischte Tische vorhanden.
27 vegetarische und 11 vegane Gerichte von 48
74dia
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Kohlenhydratarme georgische Gerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten. Gegrilltes Fleisch und verschiedene Gemüsesalate sind gut geeignet.
30 diabetesfreundlich · 48 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Waitzstraße 1, 10629 Berlin
- Zeiten
- MogeschlossenDi18:00–23:00Mi18:00–23:00Do18:00–23:00Fr18:00–23:00Sa14:00–00:00So14:00–23:00
- Kontakt
- +493055594563 mail@salhino.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salhino.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %